【和歌山】若者の梅干し離れが加速 「酸っぱいのが苦手」との声が相次ぐ

1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:18:01.78 ID:PxC0fWCD9

ご飯のおともとして愛されてきた梅干しの消費が振るわない。1世帯あたりの年間支出額は近年のピークにあたる平成11年から減少傾向が続いている。若者が好まなくなったことが原因とみられ、世帯主が29歳以下では過去20年で半分近くに激減。70歳以上と比較すると5倍以上の差が生じている。梅収穫量全国一の和歌山県も例外ではなく、若者らに質問すると、「酸っぱいのは苦手」などという声が相次いだ。(張英壽)

和歌山でも「嫌い」

 和歌山市中心部のJR和歌山駅前。3月上旬、若者を中心に「梅干しが好きか」と質問してみた。

 「嫌いです。食感が好きではないし、酸っぱいのがいや。小さい頃、食べたけど、それ以来口にしていない。家族は好きだけど、自分は食べません」

 市内に住む20代後半の会社員女性はこう言い切った。

 ここまで「嫌い」とはっきり断言した回答は少なかったが、梅干しの強い酸味に拒否感を示す声は複数あった。

 市内のフリーターの女性(21)は「好きでも嫌いでもない」と答えたものの、「食べるのは月に1回くらい」で、「家で常備しているけど、酸っぱいのが苦手。自分からはあまり食べない」。

 「好き」と回答した市内の男子大学生(22)もよく聞いてみると、「食べるのは弁当に入っているのを週1回ぐらい。酸っぱいのは苦手で、梅干しは、はちみつが入っているのがいい」という。

 一方、和歌山県海南市の男性会社員(45)は「好きで、毎朝食べる。ないと物足りない」と強調したが、「高校2年の娘は酸っぱいのはあまり食べない」と打ち明けた。(以下ソースで)

ソース 産経新聞
https://www.sankei.com/west/news/200408/wst2004080001-n1.html
画像 次々にパック詰めされる梅干し=和歌山県みなべ町のウメタ
レス1番の画像サムネイル

2 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:18:36.58 ID:6o/qUqK90
日本人なら梅干し

当たり前

3 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:18:44.82 ID:ihFi/vzO0
蜂蜜入りw
4 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:19:01.21 ID:UiKXEgZu0
最近のは出汁かなんかのあじがついてて嫌い
107 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:32:10.68 ID:AcfbARiu0
>>4
わかる出汁の味ついた梅干し大嫌い

塩とシソだけの梅は至高

5 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:19:03.98 ID:dd0x79w+0
パンに合う梅干しが必要
6 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:19:11.76 ID:9otG+4dn0
そもそも近づいてないのに
7 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:19:15.12 ID:B95ZqCTU0
茶漬けに必須だろう
202 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:42:24.43 ID:MN6vj/Ye0
>>7
そうそう
8 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:19:32.46 ID:AL/UI5CL0
最後の晩餐は暖かいご飯と梅干しと味噌汁とお新香でいい
23 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:22:12.51 ID:dPxPNkQO0
>>8
煮干しで出汁とった味噌汁なら最高だな
9 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:19:40.77 ID:x17FnbHv0
朝食うと熱中症にならないらしいな
10 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:19:42.59 ID:zWnWwMnD0
梅エキスが染み込んだ白米の部分だけあればいい。

梅はいらん。

11 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:19:50.96 ID:xQ9CKxTm0
まあ米にしか合わんからの
26 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:22:47.97 ID:B98a9BSE0
>>11
イワシの梅煮とかにも使うよ~ 米で食べればすごくうまいけど
梅煮にしたイワシを唐揚げにして堅いパンで挟んでもうまいよ

あとサラダのドレッシング

89 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:30:43.62 ID:juVtVgNe0
>>11
スパゲッティに梅干合うよ、削りぶしかけるとさらに美味
12 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:20:09.99 ID:xQ9CKxTm0
あと焼酎
13 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:20:35.21 ID:i8jKXntX0
酸っぱい、と一括りにされると心外だ
酸っぱいのは嫌いではない
梅干しの酸っぱさが嫌いなんだ
一緒にするな
14 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:20:35.88 ID:3TgCRpjR0
梅干しは酸っぱいん?
しょっぱいの感覚。梅の塩漬け
232 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:45:23.72 ID:Qmrcqt+E0
>>14
塩分高いからしょっぱいんだよな
最近は塩分低いのに慣れてたから、家庭で漬けたのをお裾分けして貰うとしょっぱ過ぎて食えんのよw
15 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:20:57.76 ID:kgJ70hTP0
コロナで味覚がおかしくなっているな
16 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:21:18.40 ID:y17Yrh4+0
梅干し食べたいけど、高いんだよ
17 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:21:25.23 ID:pn0sZBoN0
でかい梅
狐色
蜂蜜
でOK
18 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:21:42.20 ID:jA4Ct0Wi0
ゆとりのガキは100%白痴だから日本政府が責任を持ってガス室に放り込んで殺処分すべきだと思います、はい
304 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:55:08.34 ID:62t60+9c0
>>18
日本政府が白痴なんだがw
19 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:21:45.41 ID:eUpen9bh0
辛いものは増えてるのになぁ。
味覚障害ばっか増えるな。
20 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:21:59.03 ID:sfV/vJtq0
梅干しのおかげでコロナ被害少なめなのに。
21 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:22:03.08 ID:G7rgF6ki0
正月に秩父で買って来た無添加の梅干しは最高

時々 チビチビ食べてる(笑)

22 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:22:07.28 ID:bmg6jMto0
クエン酸が体にいい
24 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:22:47.00 ID:txSANIjz0
和歌山の梅干しって酸っぱいか?
甘じょっぱくて美味しいぞ
母親がつけた梅干しはただただ酸っぱくて塩辛いだけだが
34 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:23:22.40 ID:3DezV7Xu0
>>24
甘い梅干しが好きなやつとはわかりあえない
59 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:26:28.05 ID:UMq0V9H60
>>24
オマエのオカンが作るやつが本物やで
一粒でどんぶり飯食えるくらいしょっぱいのが本当の梅干し
192 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:40:53.30 ID:+WJAoj8g0
>>24
ユーのオカンが作った梅干しが本物
お腹いっぱいでもその梅干しを食えば茶碗1杯ぐらいの白米なら食えるしろもの
25 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:22:47.74 ID:7gt1rZiA0
熱中症対策に最適なのに
27 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:22:50.98 ID:seiqyy2I0
>和歌山市中心部のJR和歌山駅前。3月上旬、若者を中心に「梅干しが好きか」と質問してみた。

不審者情報でよくある声掛け事案だな

28 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:22:53.47 ID:4ub9tbjX0
カリカリ梅は永遠食べれる
29 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:23:11.15 ID:ZewITkBr0
尚、市販されてる梅干しじゃなく
自前で漬けた梅干し毎日食べると
疲労回復の他、肥満解消や美容、血圧や成人病予防対策にもなる
30 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:23:13.25 ID:QEC1yClX0
>>1
若者以外の世代も嫌いな人多いだろ
31 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:23:13.73 ID:dV/CJ5Xr0
元梅干塩分検査員の坂本冬美も嘆いてたな
32 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:23:14.21 ID:hD4ZR0H/0
梅干しの滅菌能力は最強クラス。
287 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:52:40.83 ID:SrKMijfl0
>>32
数日洗わずに忘れてしまったお弁当箱
意外と臭くないなー、と思ったら
梅干しの種のおかげだった
33 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:23:20.60 ID:LUIRNhY70
どーせ若いのはコーラや人工甘味料の入ってる御菓子ばっかり食べてるんだろ
梅干しなんて無理無理
35 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:23:24.53 ID:3TT4atLu0
酢っぱい物を欲する妊婦には需要ありそうだけど
36 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:23:43.67 ID:zaxflfID0
高いんよ
安いのは全部中国産だし
37 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:23:44.12 ID:PqhrhP4Q0
歳とったら好きになってきたけど、ガキの頃は死ぬほど嫌いやったなー
家庭科で梅マヨネーズ作らされたけどマジでトラウマ
なんぼ産地やからって、変なもん食わすなって。。。マズいもんはマズい
38 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:23:45.49 ID:/EyMKguC0
最近甘い梅干し売ってるけどクソ不味い
62 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:27:42.69 ID:+wq9FigG0
そうですね、手作り梅干しの季節ですね
2016年物が食べごろです

>>38
最近じゃない、昔からある
あれはひどい裏切り。調子づいて出汁まで入ってる場合ある。

39 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:23:51.99 ID:9MLveJF50
酸っぱいしょっぱい手作り梅干しが一番口に合う
40 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:23:56.63 ID:a+18W7W/0
ごはんの良き友のかなり上位
41 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:24:10.18 ID:AeRX/vKc0
梅酒は好きだけど梅干しは…
50 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:24:55.21 ID:IjAOL3pj0
>>41
焼酎に梅肉入れると非常に美味しい
42 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:24:15.43 ID:wh/z4Ki80
白干しも紫蘇も梅はうまい
43 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:24:27.48 ID:xkKfoVOF0
義妹の母親の漬けた梅干しが最高で
弟より食べまくってる
44 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:24:32.62 ID:rgQkSLTw0
また美味しんぼの出番か
45 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:24:40.33 ID:RySN5/XV0
塩分控えめとかがいらないんだよ
46 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:24:41.12 ID:dCl53wl70
梅の使い道は他にないのかよw
47 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:24:42.00 ID:mPPXBpa40
もうね
>1の記事を読んでるだけで
唾液が出てくるんですよ
48 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:24:43.22 ID:WgS2KVOC0
梅干しに限らず漬物業界は、中国で作らせて母屋をとられてしまってる。安い弁当には日本産の漬物は入ってない。
安く作って結局日本でも安く売らされて、なーんにもなってない。首絞めてるだけ。
49 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:24:52.63 ID:2Znc63R00
いい梅干しは「しょっぱい」じゃないの?
51 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:24:56.63 ID:yBOQLGzg0
コンビニ弁当のコリッとしたやつ好き
52 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:25:14.19 ID:SS0ixJ090
マジで?コンビニおにぎりでは梅しょっちゅう買うよ
53 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:25:22.32 ID:CTd1Uqxc0
あまりお茶漬けを食べなくなったし
熱中症の塩分対策も今は専用の商品があるし
今はおにぎりの中に入ってるのを食うくらいだなぁ
74 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:29:36.38 ID:7gt1rZiA0
>>53
塩タブレットなら大量に食べないと効果無いよ
54 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:25:31.40 ID:1rSNo5//0
デブって酸っぱい味が苦手な傾向があるらしいよ
何故なのかわからないけど
55 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:25:38.55 ID:oMI0Qeu20
コロナに効いたらいいのにね
56 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:25:52.74 ID:wl1SOWRV0
納豆とかの薬味にも合うんだよな
57 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:26:03.06 ID:OK1rdmlF0
塩分取りすぎ
58 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:26:10.27 ID:zreaLm6y0
スッパイマンはダメですか?
60 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:26:58.75 ID:juVtVgNe0
中国産、国産の梅漬けの不味さには辟易する
だが、国産梅干し高過ぎなんだよなあ
自家製しても量がぜんぜん足りないし
61 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:27:29.36 ID:aPh+0WEV0
やっぱ男梅だよ
63 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:27:50.90 ID:7+6kmn2q0
梅干がコロナに聞くっていうのに・・・・
100 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:31:46.00 ID:NW0+ZG1S0
>>63 しーっ🤫
ダメだよ、外人に買い占められちゃう。
未だ梅干しがコロナ死者が少ない決め手に成ってる事は、日本人以外には秘密だからね。
64 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:28:30.58 ID:e4yo4v9k0
はちみつ梅干し?だけは好き

でも塩分減らしてるから食わなくなった

65 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:28:39.01 ID:UlNVx3SW0
若者の味覚障害が深刻
66 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:28:41.37 ID:7sKIHQbH0
まあ漬物はなるべく食わないほうがいい
あれは麻薬だ
覚えるとやめられなくなる
67 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:28:46.44 ID:0dcE7HYA0
酸っぱいの苦手
からだがぶるぶる震える
68 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:28:46.79 ID:r25vBKAD0
甘い和歌山の梅干し大好きだよ
69 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:28:59.56 ID:AL/UI5CL0
京都だと鱧料理にも
70 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:29:03.98 ID:+3uU3g1y0
中年以降にまた美味しく食べられるようになるよw
71 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:29:08.17 ID:ywz8dsdd0
うまいよ、おかゆにいれるとうまいよ。ただ高い
72 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:29:15.66 ID:x1YmarjX0
>>1
梅シロップとか甘い路線開拓しよう
73 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:29:17.60 ID:fWRnf2RY0
3年?位前に白崎海岸の売店で
地元のおっさんが作った梅干し買ったんだが
塩の塊食ってんのかってほど辛かった
おっさんのキチゲェ味覚にビビったの思い出した
75 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:29:40.44 ID:OQCMpira0
値段が高いんだよ!1個100円とか有り得ん!
76 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:29:42.58 ID:Uvup+tKE0
美味しいかと言われたら美味しくはない。
77 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:29:43.45 ID:9OZta+/Y0
>>1
あっ!そうだ
コロナウィルスに梅干しが効くらしい
尚効果には個人差有り
78 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:29:49.15 ID:vUS1lX6Q0
ガキには分からんな
79 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:29:53.54 ID:ybHKsEQj0
俺は紫蘇の臭いが駄目なんだわ
80 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:29:54.40 ID:QtR4q6j70
新型コロナに効果あるのにな。
抗酸化作用でウイルスを根絶やしにするからな!
81 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:30:02.21 ID:uJzHn3H60
オッサンになったら欲しくなるさ
82 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:30:02.82 ID:t9vYee1w0
はちみつ入りの甘い梅干し食えん
塩漬けのみはスーパーにもなかなか置いてない
83 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:30:08.18 ID:MhLRGZu90
塩っぱいだろ
84 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:30:11.30 ID:VF6touEN0
祖母が毎年漬けてた塩の粒ビッシリついたとんでもなく塩辛い梅干しが今でも懐かしい
酸っぱいだけの梅干しや甘くすらある梅干しなんぞ旨くもなんともない
85 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:30:11.98 ID:QEdSBKqX0
サッポロ一番塩ラーメンに梅干し

これなら若者にも受け入れられるはず

86 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:30:13.67 ID:ShLWtt4o0
主食がお好み焼きになってるので・・・
87 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:30:18.60 ID:789R3E5z0
ふとした時に粉末の梅昆布茶が欲しくなる
88 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:30:25.08 ID:idcwQ8do0
よっちゃんイカは?
90 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:30:44.54 ID:jsUZaEuD0
期間限定のチップスターの梅味スキ
91 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:30:44.83 ID:H7nqOsQ70
男梅サワー、まだまだ流行ってるよ。
92 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:30:48.21 ID:nRXecgOg0
自分で作るほど食べないけど、買うには高い
93 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:31:00.16 ID:JoV1iuUA0
和歌山の梅干しはおいしくないから仕方ない
94 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:31:14.80 ID:bj5KU3Vv0
梅の抗菌力知らないんだな
食べると効能いっぱいあるのにな
95 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:31:16.88 ID:/E6iTm0x0
確かにおっさんになってから梅干し好きになったなあ
96 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:31:20.74 ID:AGUkAKRn0
変な味の梅干を食わすから嫌いになるんじゃ
昔ながらの本物を食わせてたら、年取ればそのよさに気付く
116 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:32:55.47 ID:AIy8BS7/0
>>96
そうかな
昔ながらの漬物ってスーパーなんかじゃほとんど無いじゃん
慣れ親しんだ味って偽物ばっかりだし
240 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:46:11.72 ID:B98a9BSE0
>>116
作ってみると面白いよ
結構科学の範囲w
97 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:31:24.49 ID:Rtb+4D/u0
外で梅おにぎり食べると種が嫌なんだよな、家でなら気にならないんだが
98 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:31:39.28 ID:0Y59mhXu0
あらゆる幕の内弁当から梅干しが消えて悲しい
99 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:31:41.41 ID:HoXy6ea40
高いんだよ。で、外した時が消化がつらい
101 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:31:46.03 ID:/81X7i5U0
そのまま食うで悪い ご飯と一緒に食うんだ
102 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:31:47.03 ID:YabpuGEe0
梅こぶ茶美味しいよ
103 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:31:55.80 ID:cgsy8MNK0
舌がガキなだけ
104 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:31:57.43 ID:R8+DlB2A0
漬けるのが楽しい
105 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:31:58.14 ID:Rmn/PYcG0
梅干しに醤油をかけると酸味が抑えられるよ。
106 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:32:06.98 ID:xjbRAbiK0
大阪人は大概和歌山の梅常備してるわ
108 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:32:25.39 ID:36ui+0D+0
種が邪魔
109 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:32:26.80 ID:ElhMMwRR0
かけそばのトッピングにとろろ昆布、梅干し、鰹節は必須。

食べ方のアプローチを考えればまだまだイケる。

110 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:32:32.41 ID:gPR7A6C70
すっぱいというか、甘いのかしょっぱいのかよくわからないところが嫌なんだよ
111 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:32:34.13 ID:mXYKC+MO0
でもコンビニの、おにぎり
果肉だけのだったら食えるだろ
112 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:32:39.20 ID:e09pEHJX0
俺はハチミツとか入ってる甘ったるいの好きじゃない
和歌山の人は本当にあれを弁当やおにぎりに入れてるの?
おやつやお茶うけくらいならわかるけど
113 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:32:45.68 ID:8JlFknPs0
梅干し毎日食べてるけど中国産だわ
国産は高いんだよ
114 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:32:51.38 ID:moNoDFzl0
めちゃくちゃ身体にいいのにて
115 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:32:53.83 ID:RaG8r/h60
梅干しは大好きだが、高血圧だから食べるのを控えている
118 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:33:10.15 ID:wFEzXoKO0
俺は中学の頃から毎年自分で漬けてるよ
市販の調味液漬けはおいしくない
119 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:33:41.51 ID:MubkCi4S0
共働き増えたしママが浸け置かないと食べる機会少ないかもな
昔より塩分濃度が相当下がった
120 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:33:45.65 ID:4IbpmrI/0
塩分30パーセントくらいにして梅干し作れば
100年くらい保存出来るぞ
121 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:33:57.85 ID:V2bvPegj0
しょっぱい梅干しが好き表面に塩の結晶が見えるくらいなの

たまに食いたくなる時は塩をまんべんなく振りかけて1週間以上置いてから食べる

122 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:34:01.01 ID:+2ktzOvT0
トマト梅が旨すぎるんだが、売りきれたりするとすごく困る
175 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:39:05.76 ID:839c1MTe0
>>122
なにこれ
レシピあんの?
123 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:34:01.66 ID:gmhNfimQ0
すっぱムーチョとか
若者は食べないの?
124 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:34:19.24 ID:JxFyTgmr0
焼酎に入れればいいだろ
125 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:34:24.77 ID:/81X7i5U0
まずいと言っているやつは料理ができない下手糞
ちりめんじゃこのまぜご飯と梅干し これ梅干しないとだめだから
126 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:34:26.36 ID:mh5LR1L00
市販の梅干しの大半は
減塩しても漬かるようにいろんなもの入れてたりする
塩とシソだけでつけた本物の味を知らないひとも多いだろう
127 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:34:42.04 ID:Y7MFFldj0
ガキ「わさびきらーい」

20年後「ワサビ抜きとかガキかよw」
128 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:34:46.68 ID:DguLeU030
梅干し食べてスッパマン
129 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:34:46.75 ID:blcCoQpX0
高級な梅干しを食えば、嫌いなんてのが吹っ飛ぶ
130 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:34:47.34 ID:PAEqiEYO0
梅干しは作るのは大変だから買う。
紀州の梅干しは最高だわ。
必ずお弁当に一個は入れる。体にもいいし、魚と煮ても魚が非常にうまくなる。
梅干しは欠かせないアイテムだわ。
143 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:36:21.64 ID:/81X7i5U0
>>130
梅干しなんか塩振ってほっとけば勝手にできる
小学生でもできる 買うものではない
167 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:37:58.97 ID:Hy7Db1h/0
>>143
カビるよ
178 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:39:32.48 ID:AcfbARiu0
>>143
「梅干し」にするためには一度取り出して天日干しにしたり手間かかるんだぞ

天日干し無しでずっと漬けるだけのは「梅漬け」と言って皮が梅干しより固い

205 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:42:49.99 ID:/81X7i5U0
>>178
ネットにかいてあるのを完全に真似しようとするから
失敗するんだよ あんなものは小学校の低学年生でもできる
219 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:44:15.06 ID:AcfbARiu0
>>205

出来るのは当たり前だろ

手間だって話だよ

255 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:47:35.66 ID:/81X7i5U0
>>219
下手糞はきたねえ手ですぐ開けるからカビるんだよ
あんなもん塩撒いてほっとけばできる
271 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:50:07.15 ID:AcfbARiu0
>>255
精神病持ってそうな会話の通じなさだね
273 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:50:28.36 ID:+nwNsUEY0
>>255
お前絶対作ったことないだろ
281 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:51:50.33 ID:1rSNo5//0
>>255
カビが生えない適度な塩分濃度っていうのがあるんだよ
少なすぎる塩分濃度だとかえって腐りやすくなったりもする
塩分好きな菌とかいるからね
てか、作ったことないんだろうなと思ったw
286 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:52:40.27 ID:MNBJL1NN0
>>281
それはないわ
296 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:54:05.86 ID:o+3fsj0R0
>>281
そうそう、カビや細菌を培養する際は無機塩類がほぼ必須だから
安価な塩化ナトリウム入れるもんな
309 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:56:30.66 ID:/81X7i5U0
>>281
なんにもわかっちゃない素人の発言
ダメな奴はなにしても駄目
梅干しなんかほっとけば勝手にできる 今年ももう梅の木に実が付くころだ
梅干しなんか何百個でも簡単にできる キャリアが違うのだよキャリアが(笑)
260 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:48:57.79 ID:1rSNo5//0
>>205
梅の重さに対する塩の分量とか計算しなくてはいけないからなぁ
塩入れすぎるとしょっぱくて食えないし、少なすぎるとカビ生えたりするし、
しょっぱさが程よく、カビが生えない程度の塩分量で作るには小学生低学年ではちょっと大変かも
283 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:52:01.78 ID:/81X7i5U0
>>260
なんにもわかってない
塩の量とカビは関係ない なぜだかわかるか?わからんだろな
131 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:34:50.46 ID:fZGALAHP0
蜂蜜入りなど邪道!!!
132 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:34:52.70 ID:+nwNsUEY0
逆に甘いの嫌だけれどもな
だけれどもはちみつ入りは昔からあるから売れてるんだろうな
133 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:35:08.18 ID:g5UMktH70
自分で漬けてみろ
ものすごく旨い
134 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:35:24.04 ID:sydxo1Ni0
>>1
そんなんじゃ毛唐の萬鼓ナメナメできんぞ
135 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:35:25.91 ID:Yo6+WaxL0
甘い感じのやつが嫌い

酸っぱいほうがいいよ

136 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:35:34.39 ID:rdr13Hxw0
国産南高梅の梅干しが安くなっているから助かるわ
137 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:35:35.41 ID:+9+27qgV0
すまん20代だが梅干し好きだぞ?

おにぎりも南高梅よく食べるし

138 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:35:39.44 ID:+nwNsUEY0
梅干しの殺菌作用は食中毒防止になって便利だぞ
139 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:35:50.55 ID:0RP3EK8Z0
長年、梅干しだと思って食べてきたのがあんずの梅漬けだった
140 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:35:57.28 ID:fZGALAHP0
シソすらいらない派
塩だけで浸けたやつでOK
141 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:36:01.98 ID:cgsy8MNK0
かわいそうに
本物の梅干しを食べたことがないんだな
142 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:36:09.98 ID:8ONTqq7n0
最近は蜂蜜梅とか人気あるしなどっちにしろ食べ過ぎはあかんよ
144 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:36:25.64 ID:uGtOQesJ0
だから免疫ないんか?
145 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:36:26.67 ID:MubkCi4S0
市販の梅干しも一つの味だけどな、はちみつ梅カツオとか
146 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:36:27.51 ID:tPHDN9NX0
白干しの梅こそ梅干し
ハチミツとか訳がわからん
147 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:36:30.84 ID:geGQQmbc0
塩分やば過ぎだからな

早死にさせるための毒だろ

148 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:36:39.36 ID:+nwNsUEY0
梅こんぶ茶に唐辛子入れて飲むとほっとする
149 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:36:46.29 ID:PUDXh3Mt0
ドンキホーテブランドの梅干し、何気に大きくて1番のお気に入りや。
163 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:37:50.57 ID:AIy8BS7/0
>>149
偽物でワロタ
150 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:36:46.68 ID:zHe+r/Gr0
意外と駄菓子的な意味で好きな子いるよ
151 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:36:53.71 ID:4huyXZQX0
こんぶ梅おいしいよ
あれ全国発売してくれないかなあ
152 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:37:03.54 ID:GHQ3PhVa0
酸っぱいのはいいけどしょっぱすぎてね
それでも甘みつけた種抜き干し梅はたまに食べたくなる
153 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:37:06.71 ID:beNeg7eL0
梅干しに砂糖を少しかけて食べてみて
それが初恋の味
154 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:37:09.02 ID:vK4yH5LZ0
梅干しがダメって多分日本国籍じゃないだろw
あれほど汎用性があっていざとなる食料ないのに
美味いしな
155 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:37:23.73 ID:8ONTqq7n0
南高梅の1番シンプルな梅干しは料理に使うとほんとに美味しいと思う イワシの煮付けとか最高
156 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:37:24.68 ID:/TJ9ILFt0
丸いカップ入りのカリカリ小梅が好きだった。ホカホカ弁当にも入っていた。なぜ消えた。
157 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:37:30.07 ID:hI6I9NBX0
最近の梅干しは妙にフルーティーで、あんなんで飯食えるか思うな
158 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:37:33.98 ID:AcfbARiu0
塩辛さや酸っぱさが強過ぎて苦手というなら
食べる量を減らせばいいと思うんだ
ほんの小さなひとかけらでもご飯が食えるそれは良い事

甘さや出汁を加えて何とかしようという気持ちがわからない
梅を大量に食う必要もないやん?

159 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:37:39.59 ID:MubkCi4S0
コンビニ弁当に乗ってる梅干しはクソだな
160 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:37:48.27 ID:tjhv/Yat0
>>1
毎年自分で漬ける。
5キロ箱で梅を買って、3キロ紫蘇漬け1キロ塩漬け1キロ梅酒を作って一年で消費する。
161 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:37:48.33 ID:ZZ6nc+be0
しそや梅ゆかりは好きだけど梅干しはダメ
162 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:37:48.90 ID:aUhDgvnS0
舌の奥の方で酸味を感じるので前の方で噛むと良い
164 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:37:53.42 ID:cmhbA4cX0
梅干しは値上がりがひどいから敬遠される
165 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:37:54.42 ID:tD95GoAi0
口の中が酸っぱくなるスレw
166 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:37:56.31 ID:bqSfO5JS0
梅干しは除菌作用があるからコロナに効果がある
168 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:38:03.84 ID:yBOQLGzg0
梅干しが殺られたようだな
169 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:38:08.29 ID:i7qGWL7e0
塩分大好き
170 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:38:34.34 ID:e3Q3q+GH0
混血増えて味覚がおかしくなってるんだろ
171 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:38:46.42 ID:x4WqPwou0
じゃあ、甘い梅干し作ったらいんじゃね?
172 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:38:50.27 ID:rvTurVEq0
梅干しが好きだから冷蔵庫の梅干しのパッケージを見てみたら
中国産だった。すまない和歌山の人
173 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:38:57.32 ID:ljsMmo3x0
コロナには梅干し食べた方がいい
174 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:39:02.48 ID:phhqhXo10
梅干し大好き。
今年も紀州南高梅で梅干し漬けます。
176 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:39:10.32 ID:lXeB+Gcz0
和歌山の道の駅で売ってた白梅干しってのを買って食ったけど、一粒でどんぶり一杯いけるレベルだったわw
でもうまかったからまた遠征した時には買いたい
177 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:39:14.01 ID:SixszY4G0
はちみつ入りの甘いのもある
もはや梅干しではない
179 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:39:32.80 ID:91RXYuIs0
40過ぎてから好きになるよ
主に健康目的だげど
180 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:39:33.02 ID:vjUpFExz0
和歌山に旅行に行っても梅味とか柑橘系ばかりで自分のお土産は買わずじまいになる
兵庫に行くと黒豆・栗のお菓子一杯買う
208 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:43:04.37 ID:8ONTqq7n0
>>180
丹波の黒豆丹波栗毎度お買い上げありがとうございます by兵庫県民
181 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:39:37.62 ID:t36uUNl/0
梅干しの種の中の随がうまいのよ
203 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:42:33.19 ID:gmA5Ml5I0
>>181
あれ毒があるんじゃね?

シアンか何か

284 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:52:08.15 ID:eqKo6zzN0
>>181
てんじんさんは食べ過ぎるとどうにかなるとか言われてたな
183 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:39:43.24 ID:+5qku1VB0
梅干し大っ嫌い!よって梅畑があったけど、ぜーんぶ切って
売っ払ったよ!ざま~!
184 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:39:47.26 ID:xQ9CKxTm0
米卸から聞いたけど米を食わなくなったので自然と減ってるって聞いたわ

こたつミカンと同じ構図と言えばわかりやすいかな

185 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:39:56.64 ID:SM78jYh40
最初は嫌いなんだよ
あとからうまくなる
そういうもんだろ梅干しは
186 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:40:02.42 ID:+nwNsUEY0
無人販売で売られているようなどっかのおばあちゃんが作ったと思われる伝統製法の梅干しがうまい
187 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:40:03.03 ID:geGQQmbc0
高血圧の俺からしたら

梅干し

188 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:40:09.90 ID:VyLq61Z80
ダイエット食なのに
189 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:40:20.37 ID:tDOx59YR0
うちの小3の子はすっぱい梅干が大好きでお弁当に入れると喜ぶよ
190 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:40:38.37 ID:ecm9PiGF0
普通に梅酒飲むけど
191 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:40:50.85 ID:NachaZCH0
気軽に食べられる値段の梅干しは中国産だもんな
243 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:46:26.66 ID:mPPXBpa40
>>191
それは最低価格品だろう
193 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:40:55.52 ID:gGVX1QQH0
南高で酸っぱいって言ってたら何も食えない
194 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:40:59.73 ID:iG9UE1vP0
酸っぱいのがいいんじゃん
195 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:41:25.93 ID:AIy8BS7/0
梅酒は飲めない
甘い酒はあかんな
196 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:41:33.69 ID:mYhBzgEK0
安いのは変に甘いし、ちゃんとしょっぱいのはすごく高いから、自分ちでジップロック使って漬けるようになった
それから何年も買ってない
197 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:41:41.51 ID:HLwvCfsw0
レモンはどう?
198 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:41:42.63 ID:phhqhXo10
毎年20キロ以上梅干し作る。
今年はたくさん作りたい。
和歌山の梅農家さんに感謝。
199 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:41:50.43 ID:asS65UoK0
酸っぱい経験
200 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:41:58.94 ID:VUyv8PjY0
梅干しがコロナに効くかもしれん、健康に良さそうだし。
201 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:42:15.26 ID:U46KOhJT0
ウメズ和夫です
204 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:42:34.33 ID:njRptOCJ0
赤子の乳離れが加速「おっぱいが苦手」との声
207 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:42:57.77 ID:ldXYqDc10
酸っぱいだけのは嫌だな
ほんのり自然な甘みが欲しい
214 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:43:51.53 ID:AIy8BS7/0
>>207
熟れた梅でもほんのり甘いとか甘味料入れないと無理だろ
209 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:43:08.58 ID:DguLeU030
戦中派は筍の皮で包んでしゃぶったそうな
210 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:43:17.10 ID:4GIBCrZL0
>>1
おっぱい
211 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:43:17.86 ID:d2aeTCH/0
梅干しよりも高菜の方がうまいから仕方ない
212 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:43:22.49 ID:LTF+IDqE0
俺も若い頃は梅干しがそんなに好きじゃなかったが今では大好物の1つ
たぶん年取ったら好きになる人が多いんじゃないかな
213 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:43:25.83 ID:PqYfBOpe0
梅干しのこと考えたら口の中酸っぱくなった
215 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:43:51.83 ID:4iggsBt80
子供のころから食べるソウルフードではないのか
216 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:44:02.04 ID:zQksiAyi0
梅干しモドキを勘違いしているんじゃないかな
217 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:44:08.66 ID:OZ0pjawI0
酸っぱいというより、塩っ辛いイメージだ
220 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:44:16.26 ID:FDXeKZaZ0
一晩塩抜きして食う梅なんてもう若者は殆んど知らんのじゃないか
ガチ梅干しは一粒で飯三杯はいける
221 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:44:24.35 ID:ll8tAAr90
スーパーで売ってるやつは甘くて鰹節とかの味が付いてて梅の風味がしないから嫌い
お取り寄せで塩だけで漬けてるのが柔らかくて梅の香りがして好き
222 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:44:29.86 ID:b7uxYpTd0
梅干し食べたくなってきた
223 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:44:30.92 ID:a1BR3Vr60
酸っぱいのが旨いんじゃないか
クエン酸じゃなく食酢を加えてるバカな企業は廃業しろ
224 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:44:40.27 ID:xWz6QnLv0
塩いっぱい赤紫蘇たっぷりのお婆ちゃんの手作り梅干し食いてえなぁ……
241 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:46:23.29 ID:MNBJL1NN0
>>224
梅美人って製品がそれに近いが 鮮度のたかいのでないと 香りが落ちる
225 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:44:49.34 ID:E6Ry9CCo0
二階は梅干しみたいな顔だが
226 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:44:52.50 ID:EgOA3JKL0
そのうち味がしなくなるんじゃね!?
227 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:44:57.62 ID:VNkIv7fd0
今の梅干しはたいして酸っぱくないぞ
むしろ甘いものすらある

食べないから子供のころのイメージで止まってるんじゃないの

265 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:49:54.90 ID:AAe/RrHz0
>>227
減塩まではまだいいけど、甘いのは吐きそうになる
若者向けに甘くしてたんだな
228 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:45:09.61 ID:MNBJL1NN0
刻んだ梅干(練り梅)を卵かけご飯に入れると最高
あと 納豆梅干チャーハンは私が発明しました
229 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:45:11.10 ID:TcdF6MYh0
自分ちの梅で漬けてる
出来合いのは食う気がしない
230 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:45:15.91 ID:c4wFMCgj0
コロナが流行り出してから、会社の弁当屋が毎日梅干し料理を1品入れてくるようになったわウイルスが死ぬかな?っていう思いで入れてくれてるのかな?
231 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:45:19.25 ID:csocgmcY0
疲れた時と夏場は梅干し食べたくなる
そういえばハチミツ入りばっかりで酸っぱい梅干し売ってないな~
233 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:45:38.47 ID:9Z4CP60S0
紀州南高梅を数年間食べてたけどコンビニ弁当の梅干しの方がよほど酸っぱかった記憶
235 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:45:48.69 ID:4iggsBt80
メーカーごとに梅干しの味はなれるまで時間がかかる。
いつもの梅干しがなくて新しいのにチャレンジすると最初ちょっと戸惑う。
236 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:45:54.89 ID:z+A5euSP0
紫蘇漬けは美味い
237 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:46:00.80 ID:K4XhmgSn0
今は嫌いでも早くて20代後半から梅干しの良さがわかるよ
238 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:46:01.71 ID:oEi+D03L0
うちは梅酢あげるまでの塩分21%で作るけれど
紫蘇入れて3日3晩干して梅酢戻しすると塩分26%位になる
そして10年物迄になると塩ふくから40%位になっていそう
239 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:46:09.08 ID:z93onP7R0
30代になったら油っこいの食えなくなっておひたしや梅干しにいくで
242 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:46:24.49 ID:pn1Y3C760
すっぱいからご飯が進む(*´ω`*)
244 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:46:29.38 ID:xNBhrptU0
酸味が旨味としてわかるのは、舌が劣化してくる30代半ばから。仕方ないよ
245 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:46:33.84 ID:jphK/CkH0
梅酒を漬け終わったあとの梅は美味い
246 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:46:38.89 ID:l1R++MQT0
しわしわの塩辛いだけの梅干しは駄目だな
247 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:46:40.57 ID:RQrdpCLS0
醤油に青梅を漬けた梅醤油もめっちゃ旨いよ
いろいろな料理に使えるけど
目玉焼きにかけたりチャーハンの味付けにすると最高
311 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:56:38.76 ID:tjhv/Yat0
>>247
うちもそれやる。当たって傷のある青梅で作るわ。
醤油漬けしたあとの梅の種を除いてフードプロセッサーでペーストにした梅味噌。
豚肉を炒めて梅味噌で和えると美味しい。
248 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:46:45.86 ID:gmA5Ml5I0
焼酎入れて塩分減らして作ってる
249 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:46:46.51 ID:OCc49oJ40
梅干しを刻んで炊きたてのご飯に混ぜ混むと旨いからやってみろ
しかも腐りにくくなる
251 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:47:08.11 ID:jrONr1pE0
梅干しに限らずだが塩分濃度相当高そうで健康に良いってイメージはあんま無いんだよな
勿論控えめなのもあるだろうし摂り過ぎは体に毒なんてどの成分も同じだろうけど
252 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:47:16.42 ID:ayRQ4Va/0

 子供の頃~成長期は、梅干しや温州みかんは目の敵に
 して食ってたが、大人になったら食べなくなったな。
253 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:47:18.20 ID:3ubopr9s0
昆布の梅干し味がめっちゃ好き
254 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:47:30.56 ID:y6b9EYEa0
和歌山の胃ガン率は世界トップクラスだって言われてるよな
梅干しの酸で胃をやられてしまうらしい
269 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:49:58.98 ID:/81X7i5U0
>>254
それ胃潰瘍
胃がんじゃない
256 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:47:49.97 ID:t87uwONT0
でもおっぱいは好きなんだろ?
257 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:48:05.20 ID:f5kKkWAg0
むしろ甘いやつのほうが苦手
酸っぱいほうが好き
258 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:48:14.07 ID:f9hHsCD30
>>1
低血圧症で夜一粒食べてる

大好きw

259 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:48:16.06 ID:Z8sUQOzV0
俺もそうだけどガキの頃から甘いジュースばかり飲んでるから
余計酸っぱく感じるんだろうなw
261 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:49:08.39 ID:aNF8Pxvw0
おれは梅干し大好きだが
っておれはオッサンだったw
262 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:49:17.87 ID:ExVXNgipO
コロナに感染すれば酸っぱさなんて気にせず食べれるじゃん
よかったな若者たちよ
263 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:49:23.58 ID:Z1s5PtZT0
>>1
だからなのかねぇ
甘いの増えたというか
スッパじょっぱいのあんまないな
264 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:49:43.35 ID:l2/a41rP0
種類による
266 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:49:57.13 ID:Bc3dMu4I0
若いうちは甘いもの大好きでも歳をとると梅干しも苦手ではなくなるんじゃない?
267 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:49:58.31 ID:AIy8BS7/0
酸っぱいの好きな子供とか割といるだろ
じゃなきゃ駄菓子屋に酸っぱい食べ物があるはずない
295 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:53:54.25 ID:Bc3dMu4I0
>>267
中野物産K.Kの都こんぶが駄菓子屋にあったのは不思議に思ったわ
268 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:49:58.90 ID:LC7mNhCA0
そうめん食べる時の麺つゆを薄めに作って
梅干し入れて崩しながら食べるのが好き
270 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:50:02.25 ID:528QyLiy0
塩だけのが結局うまいし日持ちもする
272 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:50:24.26 ID:ZUZga5Yo0
梅干しひとつで1週間はいけるわw
274 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:50:36.82 ID:E61NrcVe0
うちの20歳の娘は和歌山旅行でお土産に買った梅干しが気に入って通販でずーと買ってるわ
275 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:50:41.21 ID:FWrkQUQ/0
可愛い女の子のマ●コの中に梅を入れて熟成させて食べたい
276 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:50:53.96 ID:BtFjonMQ0
腐る甘口梅干しなんて・・・。
277 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:50:58.24 ID:oNtNg+aj0
梅味のお菓子はいっぱいあるじゃん
278 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:51:07.60 ID:y6b9EYEa0
ガキの頃は梅干しのおにぎり何て見向きもしなかった
鮭やタラコにシラスそしてスジコそれに比べたらなんとも貧相
だけど今じゃ何故かおにぎりは梅干し一択
梅干しのおにぎりより美味い食い物なんてこの世に僅か
あんな美味いものそうはないだろう
279 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:51:20.78 ID:M+s9tppa0
梅干しの塩分で体内殺菌力上がるのにね
280 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:51:50.01 ID:o+3fsj0R0
本漬け前の塩しか使っていない白干し状態の梅干しが好き
282 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:52:00.81 ID:0YjkP2Ou0
歳とると好きになるんだよ
30超えるまで待ってろ
285 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:52:22.85 ID:Tn0rDJrl0
梅干し好きやけどもうちょっと安くならんかね
288 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:53:05.43 ID:6cOzK6u50
甘いのは嫌い
すごく酸っぱいのがいい
289 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:53:11.64 ID:FT0uCooL0
しょっぱすぎも嫌だけど甘すぎるのも嫌
290 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:53:19.72 ID:sSK2RGZO0
最近の梅干しは甘いし、化学調味料の味がしまくるから後味が悪いんだよなぁ~
かといって昔の梅干しは酸っぱすぎるし、難しい所だw
291 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:53:39.81 ID:Xv0uIacG0
逆だよ。
今の梅干しは、マイルドになりすぎて梅干しらしくない。
高い梅干しほど、この傾向が強い。
292 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:53:41.03 ID:OoTK8p/00
疲れている時に緑茶に梅干し入れて飲むとスーッと疲れがとれる
293 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:53:42.20 ID:xsagKfdv0
>>1
なんとこれが歳取ると梅干しが美味しくなってくるんだよね
ソースは自分
コンビニで昼済ます場合は毎回おにぎりは梅干し一択
294 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:53:42.96 ID:tAZKwx/e0
ハチミツ梅干しはめっちゃうまいけどな
297 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:54:07.05 ID:U09swT6P0
毎日弁当は自家製甲州小梅の梅干しだ
298 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:54:36.66 ID:3F8H+lLB0
小さい頃、友達のばーちゃんが漬けた梅干しがとても好きだった
上品で甘酸っぱい梅干し
大人になって無性に食べたくなって、お高い蜂蜜梅干し買っても、何か美味しくない
レシピ聞いときゃ良かった
299 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:54:37.13 ID:jrONr1pE0
年取って味蕾が減少して味が良く分からなくなるから子どもの頃嫌いなのが食べられるようになるんだよな
苦手だったものはシイタケ以外は大体食えるようになった
300 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:54:38.40 ID:y6b9EYEa0
昔のコンビニの梅干しってカリカリ梅だった
弁当にもカリカリ梅
悪くはないがやはりシワクチャには程遠い
シワクチャ梅の普及も大人になって好きになると言われる所以だろう
301 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:54:46.63 ID:cMikAsBO0
しかし東京だと梅の実も安く買えないな
今年も通販で10キロ送料込み4500円を買うことになりそうだ
302 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:54:51.39 ID:2eyYiB0l0
スーパーにある奴添加物わっさわっさで萎える
とても立派な国産梅なのにもったいない…
303 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:55:07.84 ID:GLBpuxR20
コロナに効くのに残念だなぁ
305 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:55:16.35 ID:l7IEnEoi0
口がお子ちゃま
306 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:55:39.58 ID:c6cW+CVX0
そもそも最近の梅干しは酸っぱいの少ないだろ
307 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:56:04.89 ID:cMikAsBO0
コンビニならセブンイレブンの梅干しおにぎりか一番好き
308 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:56:14.72 ID:UGDAOSMN0
売ってるの甘いやつばっかでイヤ
310 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:56:34.60 ID:KMyrBpNw0
梅干しはうまいだろ
身体に良いし絶対食えよ
312 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/04/08(水) 21:56:41.44 ID:Hy5Ymglk0
がっつり酸っぱい梅干しが少ない

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