予約とれぬ“老舗レストラン” 無念の最終日は
創業33年になる老舗のレストランが6日に閉店することになりました。
井の頭公園の隣、南フランスの邸宅をイメージした老舗フレンチレストラン「芙葉亭」です。
厳選された食材をフランスの伝統的な手法で作る料理で予約が取れない店としても知られる人気店でしたが…。- 33年で老舗は無理があるやろ
- >>1
ピンチをチャンスになんだろ？ - 今までの蓄えって無いの？
みんなその日（その月）暮らしなの？ - >>4
多くの中小にはそんなもんねえよ - >>4
複数人の従業員の給料と家賃を収入ゼロの状態でぽんぽん払い続けてマイナスになるくらいならとりあえず畳もうという選択だからなぁ - >>4
蓄えてんだろ
削って継続するより蓄えで遊んで暮らした方がいいんじゃねーの？ - >>4
金に余裕あったら店舗増やすでしょ - ウチの側の創業明治で100年越えしてる天ぷら屋も閉店するわ
普段使いの店じゃ無くてちょっと高い有名店は相当厳しいんだろうな
メチャクチャ高い店はまた状況が違うっぽい - こういうのほんと困るわ
価格帯高めのレストランと外資系ホテルには早く助成金出して守れよ - >>6
どうせまたニョキニョキはえるから気にすんな - >>6
なぜ？
投資ですよ - >>6
観光立国を目指してるのにホテル旅館業をガン無視してる国に何を求めてんだ？ - これってむしろ天罰なんじゃない？
乾杯したい気分だよ - 少数に高額で売りつけるスタイルはこういうときに弱いね
- >>10
客単価勝負の店はキツいよ
東京は金持ち向けのこの手の店がめちゃくちゃ多い
こういう時にファンの多い庶民的チェーンとかお手頃な地域密着個人店は強い - 金持ちが行って応援すればいいだろ
貴重な税金を使って救済するなよ - 👩うちは一見さんお断りどすえ～
のお店とか？ - まだ近所のラーメン屋のほうが長い
- レストラン「何名様ですか？え？一人？・・・・こちらへどうぞ（怒）」
今「お弁当売ってまーす！ぜひご購入お願いしまース！」
- >>15
これ。痛快だわww誰が買うかそんな弁当www - 生活に余裕があって始めて成り立つ商売から死んでいく
まぁ最初にそんなとこ助けてもどうにもならんしな - 別になくなっても困らんしな
- 底辺が日常的に使う店はそうでもないけど
会社の接待とかがメインの店はホントに人来なくなってる - 日本橋たいめいけん大丈夫かな
- >>→
すまん
ウチのボロネーゼが持ち帰りで食べられるとか通常時ではあり得ないんだが？ - >>22
君の店がボロネーゼとな - 絶滅しろよ
- 高級店なんて今まで荒稼ぎしてそうだが潰れるのか？
- 33年も予約の取れない人気店としてやっていけたなら、今後どんな飲食出しても成功するだろうから気にせず閉店してくれ。跡地はファストフードでおけ。
- 一見さんお断りの焼き肉屋がテイクアウト始めたとかテレビでやってて笑った
- さすがに一ヶ月で死ぬような店っ元々火の車だったんじゃねえの？
- 高級店は固定費が高いんだろ
人件費削ると料理やサービスのレベル下がるし - 潰れたわけじゃなくただの閉店、勝ち逃げなんですわ
- ざまぁ
- 一元お断りとかの店が弁当やデリバリーやってるの見ると滑稽だよね
さらにそれを嬉々として購入してる底辺層のファミリー見てると哀れでしかないよ - 近所にも意識高い系あるけどマジでざまあ
- 一旦畳んで家賃を数ヶ月間凌いで再開するんじゃないの？
- >>36
収束傾向の地方ならまだしも、東京なら誰もが畳む選択するだろうな - もう外食とか他人の唾液の飛沫が入りまくりというのがばれちゃったからむりっしょ
- 老後の蓄えが削り取られるくらいなら
畳む - 薄利多売でバイトを奴隷にしたほうがいいんだよな
- 付加価値とブランドで売ってるだけの飲食店は潰れるだろうね
実力派だけ残れば良い - 予約も取れない人気店がなんたった2ヶ月で死ぬんだよ
どういう経営してたんだよ - 近所のカウンターしか席がないおっさんがやってる小汚くて安くてうまい中華料理屋はコロナ関係なく繁盛してる
固定客がいるのはでかい - 付加価値ブランドで売ってるボッタ店は蓄えあるだろうが原価高い実力派が先にやられるからな
飲食店経営はかなり綱渡りの所ある - 新しい生活ってことで飲食店は向かい合わずに隣に座って食べるんだろｗ
高付加価値の店でみんな横に座って飯食うのかよｗｗ - 飲食の利益率なんて10%もあれば御の字だからな
- アベガツブシタ
安倍がスピーディーに10万円配ってさらに自営業者には運転資金援助してればこういう店は減らせた
次は大家の破産が来るからな - 腕前がもったいない
家族だけで楽しむしかねーな - 松屋とかかつやみたいなチェーン店があれば何も問題無いんだけど、
お前ら結構高い店行ってるんだな。 - 経営した事ない社畜素人が
ネットの情報のみの知識で
語るのもどーかと…
【コロナヤバい】お高くとまってた実力派料理店が相次いで窮地に追い込まれる非常事態！！
嫌儲
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