【経済】「神戸ビーフ」も危機…世界的な飲食店休業で「価格が暴落」2年前の「半値」に…生産者には廃業危機も 新型コロナの影響で

1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:00:50.01 ID:+X1cUS1V9

★「神戸ビーフ」も危機…世界的な飲食店休業で「価格が暴落」…生産者には廃業危機も
2020年5月17日 日曜 午後12:30
https://www.fnn.jp/articles/-/41783

※一部抜粋、全文はリンク先へ

3-LINE SUMMARY

・関西が世界に誇る高級牛肉「神戸ビーフ」が新型コロナウイルスの影響で危機に
・世界的な飲食店の休業で、在庫を抱えた卸会社などが買い控え、価格が暴落。
・子牛を2年間育て出荷する「肥育農家」では特に影響が大きく危機的状況に

関西が世界に誇る高級牛肉「神戸ビーフ」。
今、新型コロナウイルスの影響で危機に直面している。

■価格は2年前の「半値」に…

セリ人:
神戸ビーフです。

神戸市の市場で行われた「神戸ビーフ」のセリ。

「黒毛和牛の頂点」とも言われる神戸ビーフは、輸出やインバウンドによる需要の高まりから、近年、市場価格が上がっていて、
2年前には1キログラム当たり、4000円を超える高値で取引されていた。

しかし…

セリ人:
2005円です。

この日、取引された32頭のほとんどは、1キロ当たり2000円前後と、2年前の約半分の価格だった。

最も良いとされる「最優秀賞」の肉でさえ、3100円しかなかった。

市場関係者は…

神戸中央畜産荷受 芦田日出夫 専務:
2月の終わりぐらいから徐々にその(下落)傾向がみられて、3月で下がって4月がもう一段(下がる)という。
多分、初めてじゃないか、ここまでの下落率は。レストラン、外食が今、全然ダメなんで、ほぼ卸はきょう買われてない。
そういう意味では半減以下になってる、買われる量も。

価格が大きく下落している要因は、新型コロナウイルスの感染拡大に伴う世界的な飲食店の休業だ。

売り先がなくなったため、在庫を抱えた卸会社などが買い控え、さらに今後の見通しもつかないことから、価格が暴落した。

神戸ビーフは8年前から、輸出にも力を入れ、海外の高級レストランでの需要も伸ばしてきたため、その影響をもろに受けているのだ。

神戸中央畜産荷受 芦田日出夫 専務:
例えば九州の牛だとかはスーパーに流通しているものが多いから、ダメージはまだ神戸ビーフに比べたら小さい。
ところが神戸ビーフのようなブランド牛はどうしても高級外食だったから、こういうときに一番、影響を受けやすい。

■取引量も減り「出荷もできない」

神戸ビーフの市場価格の下落は、子牛の取引価格も引き下げ、生産農家を苦しめている。

中でも、繁殖農家から子牛を購入し、2年間育てて神戸ビーフとして出荷する「肥育農家」と呼ばれる生産者は、危機的な状況にさらされている。

(略)

■業界全体でないと「立て直せない」

(略)

2 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:01:17.24 ID:nKKoAl6v0
コービー・ブライアントが死んだことがショックだったわ
3 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:01:42.71 ID:28nIuZ0H0
全然牛肉安くなってねえけど、どこで暴落した神戸ビーフ買えんの?
4 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:01:46.68 ID:opKsQXEN0
適正価格になっただけだろ
10 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:04:14.27 ID:1CcJIlx+0
>>4
ほんとこれ
今までが異常なボッタクリ価格
5 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:02:27.38 ID:bfHkKjdd0
スーパーに卸せばいいだけ
6 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:02:43.56 ID:/7GT+fXS0
金儲けの事ばっか考えずに、おいしいものを日本人に食わしてやってくれやw
7 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:03:10.28 ID:DCQSi7dW0
関西牛肉?
九州北海道の空気がうまい大自然の牛がいいな
8 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:03:50.99 ID:TwRnSdQj0
安くしてくれたら喜んで買うけど
9 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:04:01.93 ID:qa3qC8Es0
100gで980円が780円で買えるようになった。
でもまだ高い
11 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:04:28.59 ID:SGFJUm+a0
和牛が売れないで余っていると聞くが。
それにしては値段が下がっていない。
12 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:04:31.54 ID:CD8jT6mQ0
何も知らん中国人に神戸牛を食わせてたやつらはどうしてるかな
13 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:04:41.91 ID:p2+SGNbf0
神戸ビーフは半値でも高いわ。
鯨の竜田揚げのほうがはるかに美味い。
14 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:05:03.68 ID:y4rLWbsk0
あかん、また中国人に買われてまう
16 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:05:42.94 ID:Tek3kxmY0
2年前が高すぎたんだよ。
17 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:05:58.40 ID:9JckV+CG0
コロナ「なんでもかんでも俺のせいにすんなよ(´・ω・`)」
26 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:08:51.85 ID:7Au92EcI0
>>17
安倍「駄目なの?(´・ω・`)」
18 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:06:22.04 ID:du8rRsTb0
神戸牛なら志方ない
19 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:06:44.09 ID:jlz32Ujm0
和牛と呼ばれるのは全部但馬牛。地方のなんとか牛も全部同じ。
ボッタが潰れるのは不要不急の世の習い
41 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:15:13.52 ID:znXTW6mH0
>>19
誰兵庫県民しかわからへんよ
20 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:06:58.84 ID:qJczYRmd0
日本の和牛ってまずいじゃん
あぶらのかたまり
21 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:07:49.12 ID:t2+tmcFN0
こういうとこに税金ぶっ込めよ
お肉券はマジで楽しみだったのにすぐに立ち消えたからな…😷
22 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:08:28.01 ID:AwE6dqzg0
有事のときくらい安く提供しろよ
23 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:08:35.61 ID:HNZyEHYE0
安くなったところで庶民の手には届かないんだよなぁ、これ…
ていうかアメリカから牛肉入ってこなくなったせいで俺らが喰うレベルの肉は逆に高くなってないか?
混雑解消のためって意味不明な理由で特売もないし
24 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:08:49.59 ID:Vw//H17e0
先月注文した宮崎牛がまだ来ない
25 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:08:50.22 ID:3w2m+st10
>>1
松阪牛は近所のスーパーで売ってたから買ったわ
たしかに普段よりも少し安く買えた
27 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:09:04.09 ID:Xokfutxz0
ブニブニして気持ち悪いねん
28 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:09:05.37 ID:C3jshTqW0
但馬牛をピンはね

しただけにしか

思えないんやけど

29 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:09:53.99 ID:qtmKtVd10
神戸牛も松坂牛も宮崎牛も通販でかなり安く売ってるで
30 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:10:10.01 ID:SxuaWBd80
ワイが1000円で買うで(`・ω・´)
31 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:10:43.81 ID:Cr6tgMCp0
別に、ちゃんしたとこは変わってへんわ。
32 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:10:49.97 ID:y9JTS8ev0
もっと価格を落とす努力をしろ。
こういう事態に備えず、見せかけの好景気に踊らされて努力しなかった農家が悪い。
33 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:10:58.48 ID:5Nws8GL/0
素牛の但馬牛より高すぎ
34 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:11:33.23 ID:cLF73SAf0
十万円届いたら状況変わるやろ?
35 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:11:35.45 ID:ECOvdUHL0
頑張ろう神戸牛
36 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:11:58.63 ID:HGqoFNC40
ブランドなんて幻
多摩丘陵のような坂だらけクソスラムでも高級です!って宣伝すればバカが金出して買ってくれるんだから。
37 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:12:25.47 ID:5ts8pxZ/0
A3くらいの赤身肉にしてコスト削減価格下げればいいダロ
38 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:13:33.59 ID:Xem1Qx5R0
今までがただのボッタくり
39 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:14:26.62 ID:MwzKPEwl0
あんな高い値段で脂身食う意味が分からない
40 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:14:54.93 ID:Wm66wb230
もともと値段が
釣り合って無かっただけ
問題ない
42 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:15:13.61 ID:uz9DLPZ50
まじで漫画みたいに社会が大きく変わるな
アフターコロナワールド面白すぎる
43 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:15:31.05 ID:74h36V8N0
2年前の1kg4千円水準でも、0.5kg2千円でヤフオクに出せば売れそうな
44 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:15:32.32 ID:z5Ml6DMI0
でも一般人の手元には100g1000円以上とかまだザラだろ
45 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:15:56.14 ID:R/2abgEk0
買われないってそういうことだ
46 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:16:10.88 ID:hEq+3zGf0
ちゃんとした赤身多い肉作れよ
脂身に赤身が浮いてるような肉ばっか作って売れない税金で補助しろとかほざくな
47 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:16:27.36 ID:qpao43+R0
店頭価格はぜんぜん下がってないんだよね。
生産者が買い叩かれているだけだと思う。
生産者団体が生産調整をすると声明を出したらいいんじゃないの?
48 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:16:40.53 ID:NgtAlwUI0
但馬牛をヤクザオーナーがボッタ上乗せ価格で出すのが神戸牛
49 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:16:42.90 ID:IHvbSPO60
甘い汁吸いましたからね
50 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:17:04.32 ID:sNPjdfro0
庶民が買えない値段の病的な霜降り牛を育ててる生産者は
潰れてもいいと思ってる。
日本だけの勘違い霜降り牛肉信仰は恥ずかしい。
51 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/05/17(日) 14:17:05.47 ID:RPQPNt480
神戸牛っていつからかわからないかけどブランドみたいになってたな。訳のわからないブランドをつける牛が多すぎ。

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