コロナ禍でコメだけが置いてきぼりになったという米卸

1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:29:22.27 ID:DR5zXW579

家庭用や業務用向けの精米販売だけではなく、炊飯事業、冷凍米飯などコメ加工品の製造販売まで幅広くコメビジネスを展開している米卸の経営トップに話を聞く機会があった。

同社は、コロナ禍の対策として稲荷ずしやおにぎりなどを事業所に直接持っていって販売する「置きにぎり」という新しいビジネスを開始。コロナ禍でもこうした新しいコメ加工品の販売方法があることを紹介したかったからである。

ところが、経営トップからは意外な発言があった。それは、コロナ禍で「コメだけが置いてきぼりになっている」ということ。「置いてきぼり」とはどういうことか。
経営トップは現状について、業務用向け精米販売の落ち込みはもちろん、家庭用向けも2回の仮需発生以降はさっぱり売れなくなった。米飯加工品も、イベント需要はもちろんコンビニエンスストア向けも落ち込んでいるという。

その一方で、コメ以外の食品では大きく販売量が伸びているものが多く、このことを指して「コメが置いてきぼり」と表現したのである。

コロナ禍で食品類の販売動向がどう変化したのか見てみると…

続きはソース元で
https://www.jacom.or.jp/column/2020/06/200602-44614.php

2 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:30:25.40 ID:etAwvVU7O
黄身と出会った日からTKG~
3 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:31:59.87 ID:mohfE8rO0
むしろ一番の財だろ
4 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:32:16.40 ID:lhLWKCR70
パックご飯は売れてる
5 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:32:44.50 ID:JI8BSEpG0
1回買うと当分の間あるからじゃないの?
6 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:33:37.04 ID:cYFwGcJB0
買い溜めたパスタとうどん消費しないと(´・ω・`)
7 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:33:54.19 ID:nBuUxvVM0
もともと米なんか不足のしようがない
みんなが殺到して買い溜めしたからそれが捌けるまでみんな買わない
8 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:34:05.73 ID:J8BX3pO30
9 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:34:45.13 ID:DQyfJCyM0
コロナ禍
今まで黙ってたけど読めません
12 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:36:30.24 ID:lhLWKCR70
>>9
美味しい
32 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:54:31.10 ID:vAQ7bgpl0
>>9
コロナ蝸
48 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 19:16:25.55 ID:jkQMhily0
>>9
ころなうず
ころななべ
10 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:35:05.37 ID:ih/BRwLq0
助けてコメ助~
11 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:35:31.94 ID:Hb3my8Sf0
コメって意外と保存がきかないしな
パスタの方が備蓄用としては優秀
14 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:37:53.28 ID:tmPs6Bfo0
>>11
乾麺は乾燥した冷所に保管すれば
何年でも食える
16 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:39:01.44 ID:+h7VyJ3F0
>>11
あと計量含水というひと手間がね。俺は気にしないし白飯好きだけどさ。
13 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:36:57.68 ID:mf093qb50
政府がアメリカから小麦を大量に買って破格の安さで流通させているからな
スパゲッティ1kg200円とかじゃそっち買うだろ
18 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:39:11.85 ID:enHeiBx50
>>13
デュラムセモリナ粉の輸入元はカナダっす
19 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:39:20.08 ID:tmPs6Bfo0
>>13
小麦粉が安くなっているなんて
聞いたことがない
日本で安売りされているパスタは
欧州、中東、東欧産
25 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:45:41.66 ID:q93O0fi/0
>>19
中東、東欧産って見たことがないよ。
どこで売ってるの?

安いのはトルコ、スペイン、ギリシャ。アルジェリア、チェニジア、モロッコってのは見たことある

15 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:38:08.48 ID:oFzdYQwm0
毎月買ってますが?
17 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:39:07.27 ID:x9A36eNo0
トイレットペーパーに次ぐ買い占め対象で、大袋買い占めていた人もいなかったっけ
20 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:41:41.95 ID:q93O0fi/0
>>1
4月頃一瞬在庫がなくなったけど、その後は潤沢に供給来てるからな
21 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:43:12.86 ID:PwpkormB0
米は劣化が早いから買い溜めには向かない
22 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:43:48.21 ID:akk+n/HA0
米の需要を大きく伸ばすやり方があるんだけど教えな~い
23 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:43:53.42 ID:4JJKNda20
そんな事は無い、一時品薄になったしサトウのパックご飯は品切れ
ドンキホーテで安い米10キロを9袋買う外人を見た
24 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:44:27.64 ID:MIk6pEoR0
テレワークでずっと家にいたからお米たくさん食べたよ
37 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 19:00:33.74 ID:SwsB45nN0
>>24
ご飯じゃないのかw
エセ日本人…
26 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:46:28.12 ID:lA0A+QDd0
うちでは米は食パン一斤とかパスタ1kgと違って毎週買うもんじゃないって位置づけ
27 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:48:25.49 ID:Ypt24x3l0
ちょっと見てみたんだけど精米機ってけっこう安いのよね
28 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:51:17.86 ID:x2NcEV6R0
パスタは味付けが大変だし、ソース買うと高いから結局高く付く
米はTKGでもバター醤油でもマヨでも振り掛けでも味噌汁でも食える
39 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 19:01:03.39 ID:VcgrHOM50
>>28
普段食べないからだけど茹でるお湯沸かすのも結構手間だし
大量に茹でて置いとくのもあれだし扱いに困った
29 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:51:42.72 ID:hq5AoVtG0
>特に伸びが著しいのが小麦粉食品である。実際に週末土日にスーパーに行ってみると、ケーキミックス粉など小麦粉類が売り切れになっている。パスタ類も在庫が少ない。
>何よりも驚いたのは価格の安さで、1kgのパスタが198円で販売されていた。コメに比べると半値近い安さで、この価格を見る限りパスタや乾めんの売れ行きが急増するのもうなずける。

これにつきる。

35 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:56:21.44 ID:vAQ7bgpl0
>>29
茹でるだけの加工品の方が安いからなあ
30 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:52:06.33 ID:GmX9fE6z0
やっぱ一ヶ月で5kgは必要っぽい
31 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:54:28.70 ID:ki38u8CK0
以前は独り住まいなので自炊したけど米食うと太るんだよな
健康診断の度に再検査なので1日おにぎり1個買ってる
33 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:54:31.16 ID:SIZnFFCe0
種苗法改正で多国籍企業に農業が支配されるなどと斜め上の妄言を吐いてる連中が多いが、これだけ海外産の小麦食べてるんだから既に間接的に支配されてるわな
34 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:55:04.08 ID:vAQ7bgpl0
>>33
そうやね
36 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 18:58:20.63 ID:oFjdcRAf0
>>1
暇潰しの加工が出来ないからな
38 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 19:00:49.46 ID:SIZnFFCe0
むしろ種苗法改正して大企業に新しい米や小麦を開発させるべきなんだけどな
日本の米や小麦は収量が低いこともコストの下がらない要因なんだがいつまでも食味などという見えない呪縛に囚われてる
国産小麦も加工適性が低いのと収量低いから価格が下がらず流通しないから海外産との価格差を埋めるために補助金が必要になる
40 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 19:01:25.13 ID:ubeBfbYH0
飲食店は飯が足りないと話にならないから多めに炊いて大量に捨ててたからな
その分が馬鹿に出来ない量だったんだろう
41 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 19:01:31.61 ID:DkgdLrhMO
ネットでいつも売ってる米が高すぎて、転売に向かないからだよ
42 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 19:03:18.88 ID:vdOulF140
何でコメ食べないの?って聞くと炊くのが面倒くさいだったり、そもそも炊飯器持ってないだったりするんだよな
今はまだ日本のソウルフードはコメって言ってくれる人はいるけど10年後は誰もコメなんて食べてないだろう
43 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 19:09:57.47 ID:KrYdVBSb0
俺が一人で年間180kg消費してるから待ってろ
44 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 19:11:13.86 ID:9lEvZ3iX0
そもそもコメは不足してたからな。
売れてないという認識がないね。
47 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 19:12:50.02 ID:SIZnFFCe0
>>44
米は余ってるよ
不足してたのは「安い米」だ
45 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 19:11:53.00 ID:9lEvZ3iX0
つか、収入が減ったか減らなかったかで、
勝ち負けがはっきりしちゃったよね。
そういうのは国民を二分するからなー。
46 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 19:12:01.74 ID:SIZnFFCe0
2011年に家計の支出額ベースでパンがついに米を追い越したからね
これは2度と戻らない
ただし食糧危機は間違いなく起こって穀物の国際価格は高騰する
そうなれば小麦はもちろんトウモロコシなど家畜の輸入飼料へも深刻な影響が出て日本の食糧事情は危うくなるがその頃には日本の米農家は今以上に数が減ってるだろうね
それが国民の選択だから仕方ないけど
49 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/03(水) 19:16:41.29 ID:u3Oh0NEH0
毎日食べてるよ

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