6/17(水) 10:16
朝日新聞デジタル給食に期限切れジャム大阪で相次ぐ コロナが背景か?
やきそば、パン、いちごジャムなど、今月１１日に提供された大阪市立小学校の給食メニュー。一部の小学校でジャムの賞味期限が切れていた（大阪市教育委員会提供）
1日から再開した大阪市立小学校で、賞味期限切れのジャムが給食に出されるケースが相次いでいる。いずれも健康被害は出ていないが、なぜミスが続くのか。給食初日の1日、ある小学校で、りんごジャムの賞味期限が先月27日になっていた。児童の申し出で学校が気づいた時にはすでに140人が食べ終えていた。学校は保護者に謝罪し、市教育委員会は学校に食材管理の徹底を指導した。
8日にも2小学校で賞味期限を過ぎたジャムが給食で出された。1校は4日過ぎたものを56人が食べ、もう1校では約3週間過ぎたものを9人が食べた。
市教委は、給食調理場がある302小中学校に賞味期限切れの食品の廃棄の徹底を求め、11日までに全校から「廃棄済み」の回答を得た。
しかしこの日、小学校で賞味期限が約3週間過ぎたいちごジャムを10人の児童が食べる事態が発生した。この学校も「廃棄済み」と回答していた。
市教委によると、パンや野菜、肉などは調理当日に学校に配送されるが、個別包装のジャムや缶詰など常温で長期保存ができる食品は、調理予定の前月などに納品されることが多い。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200617-00000012-asahi-soci
- ジャム？
賞味期限なんてねーだろｗ - 日常だろ
- 密封されてるジャムに賞味期限の謎
- >>4
消費期限じゃないから謎でもなんでもない
冷凍保存ではないから無期限にもならないし - >>4
役所からの通達で、砂糖塩など一部を除く全ての食品に賞味期限をつけることになっている。
実質無期限のものも含めて - >>47
ペットボトルの水にも賞味期限があるくらいだからね - ジャムぐらい良くね？
捨てないで使えよ - 賞味期限っていう曖昧な表示はやめてほしい
- ジャムなんか多少切れてようが大丈夫だろ
- ジャムって腐らないんでしょ?
カビるけどｗ - こんなので騒ぐコストも無駄
- 大阪は貧困県
それを当人たちは知らないんだよ
幸せな人達商品を安く変えた事で優越感を感じる
安上がりな人達 - >>11
東京人は値段が高いとありがたがる無知な人種ｗ
東京人は貧乏のくせに見栄っ張りばかりだから
日本中でバカにされるwwwwwww - コーラの賞味期限みたいなもんかね
- 大阪人なら平気だろ
- ジャムなんて冷凍しとけば持つだろｗ
- わざわざ一個一個確認なんかしないだろう
- >>15
ロット単位では確認する。ロット内でバラバラなら、もはやロットとは言わない - もったいねーよ
家では捨てないだろ - このジャム賞味期限が切れてるから味がしないね
- >>17
コロナ発症してるぞ - いやなんでもかんでもコロナのせいにすんなよ
- 期限切れならローソンが強行販売してくれる
- 賞味期限とは「美味しく食べられる期限」です。
開封していない状態で、表示されている保存方法に従って保存したときに、美味しく食べられる期限を示しています。
賞味期限内に美味しく食べましょう。 ただし、期限が過ぎても食べられなくなるとは限りません。 - ケンチャナヨ精神だよ。
- そもそも砂糖の固まりのジャムなんか腐らないだろ。賞味期限なんか気にした事も無い。
- シャムなんて保存食やろ
蓋開けてカビたのはあかんけど - ジャムくらいええがな
- 消費期限じゃねーから大丈夫だろ
過保護過ぎる - こういうアホなんとかせんとあかんな
- ジャムってそんなに期限が早いか？
もしかして、もともと期限間近のものを使ってたとか・・・ - くれー
- これが人情の街大阪の給食や！ｗ
- ジャムなんて年単位で過ぎてても問題ないべ3
- 消費期限じゃなければ問題ない
- モッタイナイは世界共通語
- たった5日ずれたらこの騒ぎとか住みづらい世の中だよ
- 家だったら気にしないくせに
- 賞味期限だろ消費期限じゃないから大丈夫
ジャムなんて保存食なんだから - TOKIOなら喜んでもらっていくぞ
- そうそう腐るもんじゃなしこれくらいはいいだろ
- 大阪なら
３週間程度過ぎなん
いい方だろ - >>1
ジャムを３週間程度で廃棄なんて
もったいない - 今のガキは外で遊ばないから
賞味期限切れ食って耐性高めといて丁度いい - 少々の賞味期限切れで健康被害とかあほか
- 問題は食中毒おこすかどうかではなく
「しかしこの日、小学校で賞味期限が約3週間過ぎたいちごジャムを
10人の児童が食べる事態が発生した。この学校も「廃棄済み」と回答していた。」「廃棄済み」と回答→こういう嘘デタラメが怖いんです。
万が一他の原因で食中毒が発生した時も、嘘をつくんです。こいつら！！！！ - あいりんにでも持ってきゃええやろ
- 消費期限じゃなくて賞味期限でしょ
へーきへーき - ジャムの賞味期限は永久
- まあ、未開封なら大丈夫だろ
開封済みなら結構すぐカビが生えるからアレだが - 久しぶりにテレワークから復帰したら、買いだめの飲み物が期限切れになってた
同じようなもんかな - これぐらいなら腹壊さん
- 子供は賞味期限なんか見ないだろｗ大丈夫大丈夫
と思って出したんだろうな - ふつうに食うなあ
- は？
余裕で食えるわ
給食のなら個包装だろ - 休校期間長かったからな。業者の在庫整理だろ。黙認してやれ
- もったいないからおいらにおくれよ
- 業者がコロナちゃんで急に給食止められて怒ってるんじゃない？
「あほんだら～！お前ら買い上げろやボケ！」みたいに
子どもがあたる可能性あるのに擁護わいてるし、気持ち悪いわぁ…… - ジャム大阪ってどこよ
- 勝負ジャムは一番美味しいか腹か壊すかの駆け引きが最高なんじゃねーか
- 21世紀にもなって日本の給食には賞味期限切れのジャムが出てくるんだね
後進国が無理して給食出すのやめたら - 20日ぐらいでガタガタ言うなよ
- ワザと出したならまだいいが
管理できてないとするとかなりの問題だよ
後者なら業者かえるべきかも - >>64
ジャムでさえ期限が3週間切れてるのに気付かないなら、他の食材は…とかなり問題だよな
期限切れても食えるかどうかでなく、給食とは言え金貰って仕事してるのに期限切れがこれだけ含まれてるってこの業者は在庫管理・衛生観念なってないから変えた方がいい - 単に、廃棄して損失出したくないからガキ共に食わしてしまおうという事だったんじゃねーの
大阪では、子供の胃袋はゴミ処理機という認識なんだろう - 昨日今年3月に賞味期限切れたレトルトカレー食ったわ
- >>66
レトルトカレーなら年はいける
という感覚で海外の商品に手を出すと痛い目見るから気をつけような - 缶詰は消費期限が切れたころがおいしい
- 食っても死なないし、味も変わらないだろう。
これくらい許してやれ。
もうすぐ、第三次世界大戦が始まるんだから、練習だ。 - >>72
期限切れはないかと問い合わせして確認済みなのに、期限切れ食わせてたって
廃棄したことにして新しく買う代金横領してる可能性さえある
まあ日付わかる形で管理せずにバラバラにして杜撰な管理してたんだろうけど - ジャムなら数ヶ月イケるんでないの
賞味期限程度でガタガタ抜かすのﾋﾞｮｰｷだよホント - 給食は利権とあまった食材のゴミ捨て場
- えっ！ ジャムってる!?
- 岩登りのテクニックで岩の割れ目に手を差し込みロックする事をジャミングと言う
また、ジャミングで擦れて手が血塗れになるのをその世界ではイチゴジャムと言う
豆知識な - 大阪だと日常的なの？
- 賞味期限直後くらいならともかくその後には見えてないが消費期限があるからな
それはモノによって大きく違うから本当は消費期限というか推奨廃棄期限も併記すべき - 高糖分なジャムはちょっと過ぎてても大丈夫じゃね？
- >>81
密閉だし、保存料も入っているだろうし、直射日光にでもあてんかぎり
ぶっちゃけ数年大丈夫じゃね？ - 期限切れの戦闘食を某機関より貰って保存してたが
しっかり品質が悪くなって結局ぜんぶ捨てることになった
やはりなんでも早めに食った方が吉だよｗ - 大阪市の給食のおばちゃんは怠慢だろ、市長も減給な
- ジャムなんか腐るもんじゃないだろ
2年くらい平気 - >>1 大阪維新のやり方やん
- まあパックだしジャムだし
- >>1
スーパー玉出で仕入れたんでしょ？ジャムは、消費期限付けるような食材じゃないと思う・・・・・・
- 最近のジャムは甘さ控えめとかで除菌力が減ってるからそれなりに腐る
まあ個別のパックで未開封なら一ヵ月くらいどうってことないだろうけどな - ちょっとぐらいやったらいいやんと思ったけど3週間は流石にw
【大阪】給食に期限切れジャム大阪で相次ぐ コロナが背景か?
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