【魚】新型コロナの影響で行き場失った養殖マダイ くら寿司が大量仕入れ 愛媛

1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 07:54:06.69 ID:loU4qBhl9

https://news.yahoo.co.jp/articles/22fa082c9a39dcce0e12cefcc018f3501640ce66
※リンク先に動画あり

新型コロナウィルスの影響で養殖魚の販売が落ち込む中、大手回転寿司チェーンが支援に乗り出しました。
行き場を失った愛媛県宇和島市の養殖マダイを「くら寿司」が大量購入し、新商品を開発することになりました。

23日、宇和島市にある水産会社のいけすで水揚げが行われ、2キロあまりに育った養殖マダイおよそ1トンが出荷されました。
養殖マダイは、外食の自粛によって出荷量が激減し、業者の経営を圧迫しているほか、出荷が滞ることでいけすが空かず、
次の稚魚が育てられない悪循環に陥っているということです。

こうした中、大手回転寿司チェーン「くら寿司」が、宇和島市内の5つの業者から養殖マダイおよそ200トンを買い取り、
いったん冷凍保存して新商品を開発することになりました。
「くら寿司」は、独自の加工技術で冷凍してもおいしく食べられる商品を提供できると話していて、新商品は10月から販売する予定です。

2 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 07:54:38.03 ID:UmgGZhcp0
くら寿司は寿司以外がうまい。
56 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 09:40:50.34 ID:6s55BMqk0
>>2
サラダ軍艦が一番好き
上位互換が居ないから素直に美味しいと思える
3 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 07:54:42.39 ID:7X17tlN90
安く買い叩いたか
4 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 07:55:45.07 ID:AByBXcIz0
一般消費者向けのスーパーに卸せばいいのに

寿司屋による買い占めみたいなもんだ

5 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 07:57:00.86 ID:UmgGZhcp0
>>4
じゃ提案してごらん。たぶん鼻で笑われるから。
58 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 10:07:09.27 ID:Iak4MTmT0
>>5
コンプラとか食の安全とか、これだけうるさくなった世の中だと、
販路拡大なんて簡単にはいかないんだろうな。
13 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:09:13.33 ID:xwiUjx2j0
>>4
一昨日デパ地下でかつおの刺身を買ったら
店員が真鯛刺身を無料でおまけしてくれてびっくり
ただなのにすごく美味しかったよ
そういうことなんだね
18 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:16:36.13 ID:0uQGR+2m0
>>4
スーパーでも高級魚が並んでるが
変な汁が出て半額で売れ残ってる
6 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 07:57:32.50 ID:V1FW7Yvu0
くら寿司と言えば、ラーメン
7 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 07:58:11.64 ID:GsavmtrM0
醤油たっぷりつけてご飯と食べると最高
8 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:01:31.92 ID:xEMzt9Be0
近所のスーパーの魚屋はコロナで家飲みする人が増えて刺身よく出てるって言ってたが
やっぱ飲食店が営業できないと余っちゃうのか
60 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 10:09:48.59 ID:9O/sxi850
>>8
養殖育ちはヌクヌク育つから生存競争に負けるか、高度な栄養管理で強くなって勝ち組になるか
ダーウィンが来たとかで追跡調査してほしいな。無理かな
9 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:02:23.50 ID:vhj21Gzb0
まあそうなるわな
某所の養殖イケスは餌代掛かるからって
全部逃がしたよ
62 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 10:22:33.11 ID:TrUQHIcR0
>>9
直近の釣りスポットはパラダイス状態かな
10 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:06:11.93 ID:B4EZddfE0
ゴミ(アベノマスク)を押し付けるのを寄付って言ったり、
安く買い叩くのを支援って言ったり、言葉遊びが上手やな
11 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:06:57.65 ID:IhUMQygR0
実況スレでくら寿司スシロー買い取れよ

って書いたらやっていたという

12 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:08:54.39 ID:BgNAktoE0
まだいたのか
14 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:10:01.17 ID:jckC/lal0
くら寿司頑張ってるよな
15 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:11:28.21 ID:xsgHsBnY0
マダイ祭りやるの?
16 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:12:21.25 ID:7Sk466bD0
>>1
すばらしい
17 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:13:58.50 ID:GV3AShdx0
愛媛だけど、スーパーの刺身高いまんまだよ。
苦しいのに、スーパーに卸さないのはなぜ?
23 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:21:39.84 ID:gcI+IRBe0
>>17
スーパーとかは
コロナ特需で需要があるから
安くする必要はないんだろうね
31 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:27:45.90 ID:rpu5ZyKU0
>>17
スーパーはぼったくり価格だよね。
マグロとかも、大暴落したはずなのに、
あんまり値下げしてない。。。
34 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:32:41.71 ID:3thnMlzA0
>>31
食品スーパーのポイントアップって復活したー?
38 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:38:31.29 ID:QLIALRUG0
>>31
そうかい?
一昨日スーパーに行ったら
生の本マグロが半額とは言わないが4割くらい下げている印象だったけどな
パッケージが輸入冷凍品のものそのままだから最初は安いと感じなかったけど
19 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:16:47.93 ID:EnZiM9jl0
塩釜焼きが皿に乗って流れてくるのか
20 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:18:03.04 ID:l5ZT3bE00
たかが1トンで支援だと言われて宣伝してもらっていいなw
25 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:23:27.89 ID:6F3YqJvZ0
>>20
よく読め
21 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:18:05.07 ID:6O/aSzrD0
食いに行ってみるか
22 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:21:03.81 ID:3aBYIJxi0
やはりくら寿司か
26 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:23:28.99 ID:6dgmHxdE0
なんで牛丼やめちゃったの
好きだったのに
27 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:24:28.60 ID:NWxLSUPx0
安くなったら寿司食うかと思ってたけど小売りは全然変わらんのな。ネタの大きさとかは違ったのかもしれんが。
29 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:26:01.64 ID:Thi9D6Pb0
宇和島の鯛めし食べたい。(´・ω・`)
30 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:27:00.82 ID:QLIALRUG0
一度値段を下げると元に戻すのに時間が掛かるから
一般家庭には安く売れないそうだよ
35 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:34:43.56 ID:Ss/XCxVF0
>>30
野菜もそんなこと言って潰しまくってるよな
53 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 09:27:10.09 ID:Pawjgksl0
>>30
どっちみち安くないと買わないけどな。
32 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:29:44.24 ID:3socLtdc0
昆布締めでも作るんかな
39 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:38:49.41 ID:f+4DjUj80
>>32
鯛の昆布締め美味しいよね
33 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:32:01.89 ID:RXAStzbD0
1匹1kgぐらいでしょ
200トンって凄い量だね
64 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 11:21:55.33 ID:/kMqIX5W0
>>33
中国による北朝鮮政府へのコメ支援でも年間100トンなのにな
36 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:35:42.24 ID:IxfY3a5F0
いくらで買い上げたのか気になる。下衆の勘ぐりとはわかってても。
37 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:37:07.40 ID:Aw8SLK8P0
くらに行ったか
スシローが行きそうだと予想してたけど
40 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:45:23.46 ID:GI9IpTmD0
マダイはくら寿司が買ったのか
マダイはまじで美味いよな
3貫100円で提供してくれ
死ぬほど食いたいwww
44 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:53:04.40 ID:3aBYIJxi0
>>40
春先の桜鯛最高だったな
47 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 09:03:49.31 ID:GI9IpTmD0
>>44
そだね
鯛は淡泊で繊細な味だから醤油は駄目だよね
やっぱ通は塩だね
わさびと塩 これ最高
50 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 09:10:56.13 ID:3aBYIJxi0
>>47
白身はべたべた醤油つけないけど塩はやったことないな
普通に醤油のが美味いと思うけど
52 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 09:21:44.84 ID:GI9IpTmD0
>>50
まぁ醤油だったら軽くつける程度だね
そうしないと鯛が醤油に負けてしまう
まぁ日本のキングオブフイッシュだからね
いろいろ試してほしい
41 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:50:45.65 ID:r8YWdFIV0
回転寿司はオワコン
42 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:52:27.48 ID:a5WgRFC50
俺はいまだにトロと鯛のうまさがわからん
あんなもんただの醤油飯

サーモンとエンガワ大量入荷してくれ

54 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 09:28:38.39 ID:Pawjgksl0
>>42
サーモンでトロと鯛語るとかお前も意味不明。
43 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:52:31.20 ID:IlrRXov90
スシローも頼む
45 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 08:57:36.78 ID:eVryhS8n0
初夏の真鯛祭り始まるよー!
46 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 09:00:53.35 ID:xEMzt9Be0
>>45
旬は終わってるけどな
48 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 09:03:58.04 ID:E3OAix8h0
ティラピアのほうがうまいんちゃう?
49 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 09:07:55.99 ID:3aBYIJxi0
魚ってだいたい冬場が旬だよな
流通や冷凍の関係で市場に流れるのが立春から1ヶ月ぐらい?
この時期の鯛はくらでも美味いと思ったけどな
桜鯛ってこの時期のものだと思ったけどもうちょい遅いやつのこと言うんだな知らんかった
51 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 09:13:21.20 ID:O0oxWfou0
土鍋で炊いた鯛飯は美味い
55 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 09:34:42.42 ID:SRgSsv0Y0
くら寿司のネタはかっぱより酷いあんまりなレベルだけどこれで少しはマシなネタが出てくるようになるんかね
57 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 09:45:13.24 ID:TrUQHIcR0
ついに回転寿司に本物のタイが並ぶんだな
59 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 10:08:42.66 ID:AgH3zgzD0
きタイしてるよ…期待してる…
61 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 10:21:23.74 ID:jURMH1YT0
くら寿司が鯛買い上げたのか。
鯛したもんだな。
66 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 12:20:06.02 ID:6bxvxH/I0
よし行くかと思ったら10月か。結構先だな
67 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/06/24(水) 12:55:34.58 ID:i4JTR68d0
昨日スシローで鯛食ったけど味しなかった
あれほんとに鯛か?

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