自炊してる人で簡単な炒飯の作り方教えて!!!!!!!!!!!!!!!!

1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:07:50.611 ID:n4P2wcdQ0
今日一人暮らし始めて一人で作ったけどクソ不味かった

レシピ

1、フライパンに油を入れて全体に伸ばす
2、ウィンナーを4分割した奴を何個か入れる
3、米を入れる
4、塩コショウで炒める
5、しょうゆを入れる
6、追加で油投入
7、溶いた卵を入れて炒める

って感じだった、まずウィンナーが不味かった、くどい
後炒めすぎて米がパリパリに焦げてた

2 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:08:23.210 ID:FQ5p2Bbi0
まず冷凍チャーハンを解凍します
3 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:08:23.537 ID:XELEPYg3p
冷凍チャーハンをフライパンで炒める
4 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:08:30.201 ID:GedSIKd10
冷凍買ってきてチンする
5 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:09:09.353 ID:JnI3lDuK0
冷凍チャーハンをチンする
6 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:09:10.993 ID:FUH4GlH10
ニチレイの冷凍チャーハンより旨いチャーハンを素人が作れるわけないから
7 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:09:20.150 ID:d/WCcjtX0
フライパンに米を投入する前に卵と米を混ぜ合わせておく
8 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:09:23.248 ID:5DD+ONb20
コンビニで冷凍チャーハン買ってくる
9 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:09:37.583 ID:n4P2wcdQ0
冷凍炒飯はなしで、そんなの一々買う程金に余裕はない
32 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:14:59.214 ID:P2Npph1va
>>9
米じゃなくて炊いたご飯入れたほうがいいぞ?
パエリアじゃないんだから
10 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:10:15.942 ID:Mr6AHmZnM
フライパンに油引いてご飯に卵混ぜたのと一食三十円のチャーハンの素かけて炒める
11 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:10:26.449 ID:FQ5p2Bbi0
具材の値段考えたら冷凍チャーハン十分安いぞ
12 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:10:33.315 ID:JnI3lDuK0
半額の日に冷凍チャーハンを買う
13 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:10:34.319 ID:XCCTELf/a
調味料がゴミだろ
醤油の風味はいらん
味の素かシャンタン入れろ
百均で売ってる炒飯パウダー使え
あとスーパーでもらえる牛脂入れるとコクが出る
14 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:10:34.491 ID:h+PyzzbfM
油入れる

豚ひき肉炒める

ご飯投入

すかさず卵も投入

白ネギ投入

塩コショウ

焦がし醤油
15 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:11:01.033 ID:V5vFb9bAd
追加の油がダメベチャベチャになる
16 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:11:09.249 ID:X2DSXbcN0
順番逆だろ
卵は一番最初や
17 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:11:25.524 ID:NPmwwdP1a
ウィンナー炒めるのに油いらんやろ
18 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:11:52.371 ID:X2DSXbcN0
あとウインナーじゃなくてチャーシュー入れろや
19 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:12:02.429 ID:EUIojwhYr
炊飯器にポテチと覇王入れて炊く
20 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:12:10.239 ID:wwZP5dnFM
卵とご飯はザックリと混ぜておく
21 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:12:20.322 ID:6c3a+4jE0
卵ご飯にして炒めるといい感じになるぞ
22 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:12:31.325 ID:7ac97a2p0
油は多目

油→卵→ご飯→味付け→具(内容によっては事前に炒めておく

23 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:12:40.432 ID:aOE7Clvva
油入れすぎたせいだろ
24 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:13:08.890 ID:QzrTtn/la
香味ペースト入れる
それだけで良い
25 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:13:36.496 ID:yMPi5ZCJ0
ウインナー

醤油

塩胡椒

俺ならこれでやるな、希望を言えば飯と一緒にネギも投入

26 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:13:39.747 ID:1kSCvM1YM
俺が到達したのはご飯に胡麻油かけて塩コショウとラー油振って混ぜてやる奴
炒めないのにチャーハンぽくていいぞ
27 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:13:58.872 ID:QWx7T2iXp
ご飯に卵落として混ぜる
油引く
塩ふる
28 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:14:06.338 ID:d0tleQlv0
卵かけご飯作ってそれ油敷いたフライパンで炒めて味の素とか醤油ちょっと入れて味整えたらだいたい旨い(´・ω・`)
29 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:14:21.311 ID:z0PD7r1b0
ネギ入れるかどうかで風味が段違い
30 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:14:33.026 ID:uSXiYTdT0
がんばれ
31 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:14:42.103 ID:X2DSXbcN0
卵かけご飯作っては焼くとボソボソになるやん
クソまずいわ
33 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:15:01.814 ID:kk8bZs55x
卵とご飯を混ぜて炒める
味付けは無しでもよい
ウインナーを濃いめの味付けで炒める
以上
34 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:15:24.443 ID:JnI3lDuK0
ネギまで視野に入れたら絶対冷凍チャーハンにコスパ負けるわ
39 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:16:48.340 ID:n4P2wcdQ0
>>34
米は常備炊いてる様にしてるからその米を使って料理したいんだよねえ
オムライスはよくやるけど流石にオムライスだけじゃ飽きてきてな
55 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:23:45.954 ID:+6rwVZa4r
>>39
ご飯を炒めるのに粉末タイプのパスタソースとか使っても美味しいよ
和風や明太子味とかオススメ
あとウインナーは1センチくらいにした方が火も入りやすいし食べやすいよ
35 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:15:28.263 ID:n4P2wcdQ0
へ~~卵最初なんだ、それは知らんかったいい事聞いたぜ
やっぱ玉ねぎか白ネギ入れないと炒飯っぽくならんような気がしたわ
どっちでもいいのん?
36 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:16:14.715 ID:ET/xO+wx0
(´・ω・`)油たくさん入れないといけないよ
37 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:16:17.456 ID:RLzCi8n20
良く熱したフライパンに大匙2くらいの油入れる
卵入れて固まる前にご飯いれてほぐしながら炒める
日本酒大匙一杯弱入れると風味よくなる気がするやらなくてもいい
ハム入れる鶏ガラスープの素とコショウ入れる結構強めに振れ
ネギ入れて鍋肌から醤油回し入れてごま油振って出来上がり
終始強火でおk
38 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:16:42.715 ID:BHPkTcyY0
ウインナー炒めたら取り出しとけ
油ドバドバ入れてフライパン熱して卵入れてちょっとかき混ぜてご飯投入
すぐ一回くるっとひっくり返して刻むように炒める
炒めたウインナー投入
味付け適当
でだいぶマシになると思うけど
40 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:17:41.194 ID:D6GXuP070
ごはんをフライパンで炒める
炒飯の素を投入
強火で1分ほど炒める
お好みで具材を入れる
41 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:18:06.670 ID:wK3Xg8zt0
卵かけご飯にしてから炒めろ
42 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:18:12.202 ID:YBUnA0OFr
騙されたと思って精子入れてみろ、世界変わるぞ
51 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:21:31.731 ID:YBUnA0OFr
>>42
これ
43 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:18:15.522 ID:5RUKHWJk0
ウィンナーならウイニーとかゴールデンウィンナーがいい
皮つきやスモーク臭するのはあかん
44 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:18:25.554 ID:eGyuRJkxa
安いウインナーは薄めの輪切りにして先に炒めてどかしておく
油広げて煙出る直前くらいまでがっつり温めてからさい最初に卵だけ入れて一瞬で軽く混ぜる
卵が少し生なくらいで米入れて一気にほぐしながら炒める
さっきのウインナーと味覇と胡椒入れる
最後にフライパンのふちで醤油垂らしてからがっと炒めて終わり
45 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:19:35.523 ID:FNtdj8CpM
油あっためたら米投入、適当になじませたら卵投入、卵と米なじませながら塩コショウ投入、適当なとこで適当に醤油投入、米がパラパラになったら終了
パリパリになるのは炒めすぎ
52 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:21:35.188 ID:n4P2wcdQ0
お前ら炒飯作り詳しいな、頼もしいぜ

>>45
簡単レシピでいいね、ネギとかなしでOKなんか

46 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:19:52.252 ID:eGyuRJkxa
ネギ入れるなら醤油の直前で
48 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:20:07.764 ID:YMDB1h/fa
チャーハンの素でいいじゃん
49 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:20:38.878 ID:RLzCi8n20
お前らホントチャーハンスレ好きだよな
50 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:20:41.205 ID:11+E+PIL0
冷ご飯でやるのって邪道なの?
53 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:23:13.670 ID:TSVeG29qd
ウィンナーと卵とご飯
塩胡椒醤油ごま油にんにくチューブで
油を多めに入れウィンナー入れる
ご飯入れて中火で炒める
卵入れて塩胡椒醤油にんにくで味付け
良い感じになったらちょっとごま油で香り付け

美味しいかは分からんが食べれる

56 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:23:54.642 ID:/UJhrLVf0
意外とウインナーとピーマンが合う
57 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:24:30.842 ID:eGyuRJkxa
卵後から入れるやつ意外と多いんだな
色々試して卵最初に入れる作り方に行き着いたけど今度久々に卵後入れ試してみようかな
58 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:25:09.674 ID:/UJhrLVf0
中華アジ
ギザミネギ
シラス
59 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:25:40.644 ID:7ac97a2p0
卵かけご飯派多いな
卵の部分が無くなるし普通にパラパラに出来ると気付いてからやってないや

ご飯先入れ、卵後入れは試したことないわ週1でチャーハン作るから今度やってみよう

61 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:25:44.306 ID:d0tleQlv0
ちなみにワイのところは電気コンロで火力弱いんで卵かけご飯混ぜ混ぜ炒め法ですわ(´・ω・`)
62 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/16(土) 19:29:25.464 ID:SoA5HnagM
卵かけご飯を作ります
玉ねぎをみじん切りにしピーマンを細切りします
豚バラ肉を適当に切り分けます

玉ねぎを炒めピーマンを炒めた後に豚バラ投入
後は任せたw

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