生ハムの美味さは異常だけど高くね?

1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 19:39:37.49 ID:4HKhMdHAM

タレントで映画コメンテーターのLiLiCoさんが生ハムを手作りしたことを明かした。

「血抜きが大変でわたしの力だけでは無理!」

LiLiCoさんは2020年12月9日にブログを更新し、

「この前待っていたものが届いたと話したけど、待っていたものとは…」
「自分で作った生ハム!」
と、自宅に自作の生ハムが届いたことを報告した。

LiLiCoさんが生ハムを作ったのは、今年初め、3年越しに行くことが叶った秋田県・田沢湖の「生ハム工房」だったといい、LiLiCoさんは生ハムを仕込んでいる自身の写真を披露。写真の中のLiLiCoさんは豚の脚に懸命に塩を塗り込んでいたが、かなりの重労働だったようで、

「血抜きが大変でわたしの力だけでは無理」
「寒くて指の感覚が」
と嘆いていた。

続きはソース
https://www.j-cast.com/2020/12/10400763.html?p=all

2 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 19:40:19.90 ID:jc993ruu0
しょっぱい
43 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 21:09:01.17 ID:7mZ8P60RM
>>2
これ
3 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 19:40:45.27 ID:8rC4IdPY0
塩分
4 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 19:40:48.66 ID:EdmIozEf0
熟成肉だよね
5 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 19:41:34.90 ID:XR6YqPTr0
味覚バカはすれたてないで
6 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 19:42:14.81 ID:LH8qT3XF0
でもたぶん生じゃない的なナニカよな
9 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 19:43:26.08 ID:4OPt5h8/M
>>6
普通に生だが?
14 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 19:45:51.87 ID:VNwXDx5M0
>>6
発酵の力
納豆やチーズと同じ
7 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 19:42:27.11 ID:zq/2zJXQ0
パン食うための触媒
8 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 19:42:32.05 ID:gcfIpQnp0
塩分も高いよね
10 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 19:44:08.64 ID:dHNWgBkk0
ハムエッグにしたら塩かけなくてもOK
11 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 19:44:18.89 ID:87VBixfG0
普通のハムのほうが美味い
12 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 19:44:40.11 ID:bs6/l0a9M
生ハムに軽く火が入るとうまい
13 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 19:45:14.52 ID:GbD+R/z60
辛いから食えない
15 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 19:47:05.06 ID:FdQhzo1Cd
新玉ねぎのスライスと一緒に食うの好き
16 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 19:49:56.20 ID:JXCAxhsbM
あれ薄いから美味いんだよね
一回厚いのをくわしてもらったけどしょっぱいだけだった
ふぐと同じだと思う
17 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 19:51:23.52 ID:BKCRs5jr0
100円ローソンで売ってるのが量的にもちょうどいい
18 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 19:52:18.47 ID:kxeYZeGu0
まずいメロンを食う手段だから
19 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 19:52:52.13 ID:ET+aXf0Wa
原木買え
20 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 19:52:53.20 ID:mklX2+jB0
毎回思ってるよりしょっぱくてビビる
21 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 19:54:03.30 ID:xlwEI9Ic0
偽物は焼くとわかる
28 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 20:04:52.09 ID:7pacGw4ra
>>21
偽物は焼くと何がどうなるんだ?
22 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 19:54:20.55 ID:3fAT0IjQ0
多分安いのしか食ったことないからだと思うけど
筋っぽくて塩辛いからあんまり好きじゃない
27 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 20:04:35.43 ID:X0/qzK4eM
>>22
本場の良いやつはそれはそれで獣臭いの多いんだよね
ある程度ローカライズされたそこそこの値段の生ハムがたぶん1番うまいわ
23 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 19:55:46.09 ID:9gpDAWp50
塩分気になるけどつい食べちゃう
24 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 19:56:07.58 ID:spexocUd0
たしかにローソン100の生ハムは安くてうまい
25 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 19:57:07.73 ID:4Zw2BRc10
俺はランチョンミートばかり食ってるわ。スパムの類似品のチューリップという商品。
26 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 20:02:42.05 ID:csflUOC/0
スペイン行った時脚ごと売ってるやつ手荷物で持って帰ってきた
半年くらいかかって食べ終えた
29 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 20:05:06.18 ID:Bz2NgiZF0
昨日カルディでプロシュート兄貴買ってきたわ
30 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 20:11:24.75 ID:BxInczAFH
原木欲しいんよ
31 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 20:12:18.02 ID:ywj0tlIAa
イタリア行けば激安で食えるぞ
ほっぺた落ちる
32 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 20:17:02.88 ID:Qeay82ks0
生ハムの致死量ってどんくらいよ
33 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 20:23:45.14 ID:wfDvRDk/0
メロンがうまい説
むしろメロン拘った方がいい
34 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 20:26:57.00 ID:SjrNmo650
海苔みたいにご飯に巻いて食べると旨い
35 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 20:30:21.49 ID:wcnc0qm00
コストコで原木買って最初はテンション上がったけど結局食いきれなかったわ
36 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 20:32:23.10 ID:o2oMCK6l0
原木一本買えば安いぞ
間違いなく後悔するぞ
37 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 20:33:20.42 ID:eQ0HeryuM
生ハムはまだ手間かかってる感あるがローストビーフはあれまじで自作と価格が違いすぎるだろ
50 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 21:49:39.84 ID:bXkP428V0
>>37
手間かかってる感って….
生ハムは年単位だぞ
38 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 20:34:55.74 ID:tDAN48N+0
メロンに巻いて食う糞味覚野郎ぶっとばしてえ
39 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 20:35:29.80 ID:Bz2NgiZF0
原木とかってどんぐらいもつもんなの?
40 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 20:36:10.63 ID:buq9TFTD0
日本って豚はたくさん飼育しているのに
美味しい国産生ハムやサラミは出回らないよな
同様に牛も育てているのに美味しい国産チーズが出回らないのもそうだが
美味しいもの=高い輸入品というのはなんとかならんのか
41 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 20:40:54.98 ID:RX2mI4gt0
パンチェッタは自作が捗る
42 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 20:41:03.99 ID:RAPD8Npz0
コンビニの少量のやつ安くて重宝してる
つまみになるしサラダにちょいと乗せて粉チーズばら撒くだけでちょっとゴージャスな気分になれる
44 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 21:10:05.51 ID:YEunmpuIa
300gくらい食べると塩っぱくてむせる
45 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 21:10:52.63 ID:rlDSSLTs0
ペラペラやん!
46 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 21:12:06.16 ID:udXB3N62a
それほどか?
肉はやっぱりじゅうじゅう焼いたほうが美味い
47 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 21:26:38.53 ID:NDqOBQIb0
高いけどそんなに大量に使うわけじゃないからそれほどでもない
100円で4枚くらいしか入ってないショボいのでもジェノヴェーゼとかに使う分には意外と十分足りる
生ハムメインで食べようと思うと全然足りんけど
48 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 21:39:05.12 ID:UXhOmbcD0
塩分高いよな
49 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 21:49:06.28 ID:y4QHNWtM0
夏場に冷し中華作る時、ハムを生ハムに変えたらめっちゃハマったわ
51 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 21:50:43.07 ID:3nKBWl4I0
燻製製品は塩漬けだし発癌性を疑われてるから喰いたくない
52 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 22:10:42.57 ID:KWAyqeuFM
サイゼで十分旨い
53 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/12/10(木) 22:16:21.44 ID:KzA4P3up0
本場のパサついてる感じのは美味いけど丸大とかのビチョビチョしたハムみたいな偽者っぽいやつは微妙

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