【社会】「コロナに勝つ」567円弁当、業務用食材活用　茨城で14店、一斉販売

毎日新聞2021年1月29日 09時42分(最終更新 1月29日 09時42分)

　茨城県内の飲食店が３０、３１両日、コロナ禍で売れ行きが落ち込む業務用の農畜産物を活用し、弁当などとして一斉に販売する。「コロナに勝つ」気持ちを込め、５６７円で統一。テークアウトで利用を呼びかけている。

　水戸、古河市などの１４店による「生産者応援共同プロジェクト」の取り組み。業務用食材は流通経路を一般向けに変えにくく、過剰在庫になりやすいという。参加する古河市鴻巣の和風レストラン「小松園」の小倉清暢さん（４７）は「生産者あっての店。流通が滞っているなら販売に結びつけたい」と話した。豚肉のかば焼き弁当を２日間で１００食提供する予定だ。

　ランチタイム限定で、原則予約制。他の参加店は次の通り。

　茨城おとなのかき氷四季と六花（笠間市）▽ｃａｃｈｅｔｔｅ（水戸市）▽カフェレストランフルール（ひたちなか市）▽ピッツェリアモンテマーレ（那珂市）▽洋風屋花きゃべつ（水戸市）▽Ａｌｅ　Ｈｏｕｓｅ　Ｌｕｃｙ（石岡市）▽酒と肴（さかな）のたか木（同）▽肉バル　エイティーファイブ（守谷市）▽うどんの恩返し（水戸市）▽小松屋（土浦市）▽うなぎ・天ぷら　川松（古河市）▽イタリアンと酒の肴　マルミッタ（同＝３０日のみ）▽炭火やＳＨＩＮＧＯ（つくば市＝３０日のみ）。問い合わせは各店へ。【安味伸一】

https://mainichi.jp/articles/20210129/k00/00m/040/036000c