「小麦粉90%そば粉10％→そば」←これが許されている理由

1 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:43:29.28 ID:RqWrNibg0: なに
2 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:43:35.00 ID:RqWrNibg0: 許せへん
3 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:43:45.13 ID:RqWrNibg0: せめて5割超えてからそばを名乗れや
4 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:44:01.52 ID:RqWrNibg0: 衆議院で論題にも上がったのに無視されとる
5 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:44:08.75 ID:LdojlOvx0: 普通10割だよね
6 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:44:15.04 ID:O/9VoxGOp: お酒関連とかもっと酷いからセーフ
7 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:44:15.70 ID:RqWrNibg0: 民主主義の敗北やろ
8 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:44:24.77 ID:UlPEALgz0: 十割そばはいいぞ
9 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:44:42.05 ID:RqWrNibg0: 「挽きぐるみ」とかでごまかすなや
10 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:44:55.61 ID:O/9VoxGOp: 日本人は食にうるさいとかいうけどガバガバすぎて何の説得力もない
11 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:45:08.31 ID:Py0SQxGY0: そんな蕎麦ある？
20 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:46:30.46 ID:Tbf18bD4d: >>11
むしろそんな蕎麦ばっかだぞ
ゆで太郎とかクッソ白い蕎麦
37 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:49:32.23 ID:Py0SQxGY0: >>20
更科ちゃうか？
蕎麦も一番粉は真っ白やで
54 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:53:21.88 ID:E0tOG6Vc0: >>20
ゆで太郎白いけどそば粉約5割やで
チェーン店の中ではずば抜けて多い
12 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:45:13.09 ID:7nHfq7Fc0: ボソボソするのがニーズじゃないんだろ
19 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:46:15.61 ID:UlPEALgz0: >>12
ボッソボソのぶっとい十割そばワシワシ食うのすき
13 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:45:25.08 ID:RqWrNibg0: なにが自家製粉や　なにが蕎麦屋の真髄や
小麦粉9割の商品でそばを語るな
14 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:45:33.10 ID:UlPEALgz0: ファンタグレープ(無果汁)
15 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:45:36.54 ID:NYS6GbXGp: コンビニで売ってる十割蕎麦はなんか固まっててボソボソしてる…
ちょっとぐらい小麦粉入ってた方が食いやすいわ
16 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:45:41.36 ID:jmjM8/1F0: コンビニのとかあんなん蕎麦ちゃうやろ
17 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:45:42.49 ID:Snbvi/ul0: 蕎麦なんて酒飲みか立ち食いの底辺しか食わんから問題ない
46 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:51:57.56 ID:KHAnbYP7a: >>17
ガ●ジさんw
かわいそうに、本当の蕎麦を食べたことないんだなw
18 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:45:47.88 ID:kxVhilnV0: ワイは許す
21 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:46:39.58 ID:ykqsg0CSa: 山芋蕎麦は堂々と書いてるからな
作ってる方も負い目を感じてるんやろな
22 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:46:55.57 ID:RqWrNibg0: ほんま腹立つ
23 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:47:07.59 ID:gJcEWWUva: 28あたりでどや？
24 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:47:15.54 ID:BRjJfvdH0: 丸亀製麺みたいなそばのチェーン店が出てこない理由がわかったわ
なるほどなぁ
25 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:47:23.27 ID:mIpwdor70: だいたい8割じゃなかったっけ
26 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:47:30.94 ID:n+Wty45z0: 言うほどそば食うぞぉ！ってなってあの塊みたいなやつ食いたいか？
45 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:51:22.43 ID:Hh3tWdnYp: >>26
そばがきのことか？
27 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:47:38.51 ID:NYS6GbXGp: たまに蕎麦アレルギーの方でも食べられるよう当店の蕎麦は蕎麦粉を使っておりませんっていう
トンチみたいな蕎麦屋も地元にあるぞ
28 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:47:38.79 ID:FOEY0bvla: カレーもカレー粉ほとんど入ってないじゃん
29 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:47:48.47 ID:0gjicPQ70: 期待して行って真っ白な蕎麦でたら萎える
31 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:48:14.76 ID:RqWrNibg0: >>29
店見てるとなんか安いそばほど黒いの多いイメージやけどな
30 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:48:11.66 ID:gJcEWWUva: 成分表示が正しければ意外にシマダヤの流水麺は蕎麦の方がおおい
32 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:48:37.52 ID:+WoOaRsh0: パスタ寄りやな
33 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:48:43.32 ID:J2zmGGZHr: 10割そばはあまり美味しくない
34 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:48:45.84 ID:RqWrNibg0: そば風めんとか言うならええねん
35 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:49:20.64 ID:A80Sm7il0: 十割蕎麦とかボソボソで食えたもんじゃないぞ
38 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:49:45.08 ID:RqWrNibg0: >>35
ワイは二八そば派や
36 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:49:22.71 ID:dUhPugF00: イッチに同意
39 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:50:03.91 ID:I/TAoFhLH: でも小麦粉の割合が多いほど美味しいよね😅
40 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:50:41.42 ID:RqWrNibg0: ちなみに国会での質問はこれや
https://www.shugiin.go.jp/Internet/itdb_shitsumon.nsf/html/shitsumon/a189439.htm
https://www.shugiin.go.jp/Internet/itdb_shitsumon.nsf/html/shitsumon/b189439.htm
41 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:50:43.69 ID:PgdgTox20: 二八蕎麦ってどっちがどっちなんや？
49 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:52:15.20 ID:ykqsg0CSa: >>41
普通はそば粉が8割
なお格安の外食産業だと逆もある模様
51 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:52:50.82 ID:RqWrNibg0: >>41
ワイが業務スーパーで掴まされたのは逆二八そばや
55 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:53:26.10 ID:gJcEWWUva: >>51
安いのはだいたいそれやで
58 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:54:08.06 ID:RqWrNibg0: >>55
この前スーパーで見てたら10%未満のもあってたまげたで
どんな味するんやろな
42 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:50:51.65 ID:OXJGZGlZ0: 細いうどんやん
43 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:50:57.21 ID:kL8l5z5q0: なんか法律あるんだよな
おぼろけだけど配合割合の
44 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:51:21.61 ID:XDaYbwL80: 蕎麦なんか美味いもんでもないんだから蕎麦食いにいくのは蕎麦が食べたい時なんだよ
十割出せや
47 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:52:04.72 ID:RqWrNibg0: 慎重に検討するじゃないやろ
クソが
48 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:52:13.02 ID:gJcEWWUva: そばのある吉野家のそばは十割
50 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:52:42.11 ID:B5qpA4+pM: 乾麺は特に顕著やね
52 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:52:57.10 ID:J2zmGGZHr: そもそもそばを麺の形にする必要性はあるんやろか
海外ではクレープみたいにして焼いてるとこもあるし、今の形がベストとは限らないんじゃなかろうか
53 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:53:09.12 ID:x/ECnVnPd: 10割はざる
28はかけそばで安定や
56 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:53:49.21 ID:4g2voEtxd: 大戦犯沖縄そば
57 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:53:57.34 ID:zOH8OELjp: 小麦も美味いから気にした事ねえわ
十割なったとこで不味いし
59 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:54:16.43 ID:7wHeOUeR0: 10割は麺が千切れる
60 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:54:18.61 ID:qKbMEAnn0: んなこと言ったらオレンジジュース！オレンジ果汁1%未満
９９％他の液体ってそっちのが許されんわ
62 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:55:02.03 ID:J2zmGGZHr: >>60
いやジュースと書けるのは果汁100％のものだけやろ
64 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:55:40.16 ID:RqWrNibg0: >>60
調べたけどジュース表記は100%のみらしいな
66 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:56:22.30 ID:B57D7Lm4d: >>60
100%以外はジュースやなくて果汁入り飲料やで
61 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:54:22.17 ID:+BNg3XUQ0: 水95%果汁5%でもジュース名乗っていいだろ
63 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:55:19.01 ID:PgdgTox20: まあ正直うまけりゃ割合気にせんわ
ハンバーグとかでも牛肉100より混ぜた方が旨そうやし
67 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:56:35.30 ID:zOH8OELjp: >>63
合い挽きはレアで食えんのがね
さわやかのハンバーグは牛肉100%だからレアで調理できて美味い
65 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2021/06/14(月) 18:56:07.42 ID:+BNg3XUQ0: まあ分類別では清涼飲料水になってるからな

コメント一覧