博多ラーメンって麺の硬さを選べるんだってな

生すぎると却って柔らかい

粉落としのうえにスーパードライ作ってくれ

最近ヤワの方が美味しいと気付いた

硬いのがうまいという風潮

乾麺そのまま食う感じだと思ってたけど店に乾麺はないよな…

ハリガネ以上はただの基地外だと思ってる

「普通」って書いてあるのがその店の「普通」なんだろ
じゃあ普通でいいよ
（うそです泣本当はやわいのが好きなんだけどこれが限界なんです泣）

ずっと福岡だけど一回だけ粉落とし頼んでる人を見たことがある

>>13
ｍｊｋ
俺は常連の店でたまにハリガネメガネのおっさんを見たことしかない

湯気通し

最初硬を選んでその硬さに寄って次を決める

俺は最初硬を選んでその硬さに寄って次を決める

粉落としって湯通しするの？

フライがないぞ

サファイアの次くらい

そのまま

知るか明太子でも食ってろ

トンキンどもは一蘭食っただけで博多ラーメン食った気になってんだろ？

>>26
とこで食っても変わらんのが博多ラーメンだぞ
一蘭もそのひとつ
進化系は置いといて博多ラーメンはどこも変わらん

>>29
せからしか！くらすぞきさん！

去年爆弾ラーメン2つとも行ったけどだいたいみんなバリカタかカタだった
じゃあもうそれを普通にしたらよくね？
おれは「普通」って言ったけど頼む人がそればっかならそれが普通で「普通」が異端じゃね？っておもった。

しかぶらした

小麦粉で

福岡は8割「カタ」だよな
「バリカタで」って言ってる客見ると観光の人かなって思っちゃう

>>32
俺はやわ

>>32
わかる
カタ以上を頼んでるのは絶対観光客

どこで食っても変わらない
ゆで時間短い
そんな事でご当地と言うより家庭的な存在になっただけ