「白いごはんを食べるのは砂糖を食べるのと同じ」脳を侵食する”糖質中毒”の恐さ

1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:01:23.45 ID:QyMe3v5W9

何度ダイエットをしてもやせられない人は、どこに問題があるのでしょうか。医師の牧田善二さんは「糖質依存は、ほかの依存症よりも長い時間をかけて脳を侵食しており、それだけ治すのが難しい」と指摘します――。
※本稿は、牧田善二『医者が教えるダイエット 最強の教科書 20万人を診てわかった医学的に正しいやせ方』(ダイヤモンド社)の一部を再編集したものです。

ごはんを食べるのは砂糖を食べるのと同じ
食べ過ぎたら太るものとはなんでしょう。

以前は、「カロリーの高いもの」「油っぽいもの」がダイエットの大敵だと言われていました。

たとえば、マヨネーズやバターは太る食品の代表とされてきました。

今でもそのように考えている人がいますが、医学的に大間違いです。

私たちを太らせるのは、カロリーや脂肪ではありません。人は糖質によって太ります。

太っている人は、成分としての糖質を1日300g以上摂っています。500gくらい摂っている人もいます。それに対して、脂質やタンパク質は5分の1の60g程度。つまり、圧倒的に糖質に偏った食事をしているのです。

ここで大事なのは、ごはん、麺、パン、パスタ、イモ類などの炭水化物は、すべて糖質だということです。

これら炭水化物は「多糖類」といい、消化・吸収の過程ですべてブドウ糖に分解されます。砂糖は「二糖類」で、やはりブドウ糖に分解されます。要するに、ごはんを食べるのは砂糖を食べるのと同じなのです。

こうして分解されたブドウ糖は、小腸から血液中に吸収されます。そして、血中のブドウ糖が増えて血糖値が上がります。

このときに、血糖値が上がり過ぎないようにインスリンというホルモンが分泌され、血中に溢れたブドウ糖をグリコーゲンに変え、肝臓や筋肉に蓄えます。ただ、その貯蔵量は100~200g程度と限られており、余ってしまったブドウ糖が今度は脂肪に形を変え脂肪細胞に取り込まれるのです。これが、科学的に正しい肥満のメカニズムです。

脂肪は食べても太らない
一方で、脂肪を食べても太りません。

脂肪は、私たちの体に37兆個もあると言われる細胞の膜の材料として、どんどん消費されます。ホルモンをつくるためにも脂肪は必須です。にもかかわらず、1日に60g程度しか摂っていないのですから、そもそも過剰にはなりません。

たとえ摂り過ぎても、そのまま便に出てしまうことが多く、あまり吸収されません。

続きはソース元にて
https://president.jp/articles/-/49029?page=1

2 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:02:03.00 ID:fMYwqKbD0
日本人が食物繊維を一番摂取するのは白米からだぞアホ
15 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:04:58.50 ID:/Db6XfRW0
>>2
白米の代わりに野菜食べてる
25 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:06:24.59 ID:ZUNCiKH70
>>2
白米一食に大して0.5gしかないんだけど、どこ情報?
聞いたこともないんだが
36 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:08:07.01 ID:fMYwqKbD0
>>25
食物繊維は炭水化物の一種
67 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:10:15.85 ID:ZUNCiKH70
>>36
アスペ?
食物繊維は0.5gしか白米一食(150g)に入ってないのに
一番を食物繊維を白米からとってるとはどゆこと?
74 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:10:54.34 ID:fMYwqKbD0
>>67
お前は水分を抜いた野菜を白米と同じ量食えるか?
3 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:02:09.36 ID:/WpuVR160
さすがにむちゃくちゃで草
4 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:03:03.43 ID:XqbeoWms0
脂質を一日69グラムしか取ってないから太ることはない、とかそもそも前提を決めつけてて馬鹿なのかな?
5 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:03:08.39 ID:iah5gSMO0
嫌煙バカってこんなんだよなw
34 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:07:56.14 ID:uyh2pkR00
>>5
ヤニカスは肥満だしね
49 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:08:59.42 ID:iah5gSMO0
>>34
いやタバコ吸わない奴らの方が肥満だぜ
不健康だし友人居ないし結婚もしない
6 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:03:20.22 ID:Djrc9Uei0
普段は糖質少なめにしてるけど
たまに米とかお菓子とかガッツリ食べるとすげー眠くなって前後不覚に寝ちゃう
7 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:03:42.64 ID:mTlMmmVQ0
全米農家を敵に回すw
8 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:03:45.99 ID:nv17xjk10
白砂糖もいつの間にか悪者になったけど、米まで悪者になるとはなぁ
俺は米は気にせず食べるけど、白砂糖はもう蜂蜜にリプレイスしてる
9 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:03:51.26 ID:YoCfekKO0
偽医学に脳を侵食された医師の物語
10 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:03:58.72 ID:zZPLZQuh0
今43歳だけど40歳過ぎてからは白米全く食べてないわ
運動もしてないのに、高校の時と同じ173cmの56kgを維持してる
58 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:09:28.53 ID:RWGowxsq0
>>10
20年間は食べてたんだろ
頭悪すぎ
11 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:04:09.29 ID:wmWtYJPZ0
ダイエット中の皆さんは穂積陳重せんせいの法窓夜話・続法窓夜話を読みたまえ。きっと新たな発見があることだろう。すでに多くの読者に支持されている古典的名著なのである。
12 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:04:14.95 ID:wwnXXOHn0
日本の分解否定してるやんワロタ
13 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:04:46.90 ID:l/xN8QJS0
米主食の昭和世代は痩せてました
14 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:04:51.37 ID:TiUv5oT40
じゃあ食パンを食べることにするわ
16 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:05:16.17 ID:n4+4PP4Y0
何でご飯を悪者にするかなあ
デブはお菓子や油物を食いすぎなだけなんだから、それらを減らせばいいだけ
正攻法でいけよ
17 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:05:26.12 ID:vlA35K760
全米販が震撼!
18 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:05:31.89 ID:+5jJ7mjq0
米くわにゃやってられんわ
19 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:05:51.06 ID:bfKN9LBJ0
何食べても余剰分は肝臓で脂肪に変換されるだけ
20 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:05:52.19 ID:BBgiE4qE0
白砂糖と白米じゃ栄養が全然違うと思うんだけど
21 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:06:05.26 ID:C7digqUP0
犯罪者に共通する行動は白米を食べていること
22 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:06:05.62 ID:xx3fMCkQ0
日本人は昔から大量に食っていた訳だが?
23 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:06:08.91 ID:RY249IQ10
定期的に湧いてくるスレ
コーヒーや卵とか
24 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:06:24.20 ID:s2LzyabE0
脂肪食べても太らないってw
消化が大変で腹持ちはいいだろうが別の病気になるわ
26 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:06:32.64 ID:EcmWJk9K0
全然違うけど、バカなの?(^_^;)
27 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:06:48.24 ID:fMYwqKbD0
逆に食わない方が体が、栄養を節約しようとするから脂肪を溜める体になる
→痩せにくい体になる
28 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:07:10.45 ID:sRtvZ7BF0
>>1
頭クソ悪いなw
ビット脳かよ
29 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:07:16.93 ID:WjTPO4vP0
糖質も脂質も接種量が大事であって
糖質が悪ではないよ
我慢できない意思の弱さが悪なんだよ
いつまでデブは自分の不甲斐なさを何かのせいにして逃げ続けるつもりだよ
30 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:07:21.65 ID:/zJmuuwK0
確かに卵かけご飯中毒だわ
31 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:07:26.59 ID:JjO/pg7g0
生まれたときからドンブリ飯
32 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:07:47.46 ID:VKY0xExB0
ブドウ糖って脳に必要なものじゃなかったか?
33 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:07:53.68 ID:xx3fMCkQ0
肉食主体の欧米が圧倒的にデブだらけなのにな
35 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:08:06.93 ID:GFRYAh7J0
日本の食文化を真っ向から否定するのかw
54 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:09:24.80 ID:sRtvZ7BF0
>>35
麺もパンもイモも否定してるから人類否定だよ
37 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:08:07.17 ID:4CzeBXjh0
なんでも依存症
38 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:08:08.16 ID:ZCJ+zs9V0
まだ砂糖に置き換える詐欺って流行ってんだ。流行りというか一度覚えた手口は忘れられんかw
39 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:08:12.55 ID:wJBei8BM0
まあこういう極論に走る奴ほど慢性的な低血糖値に悩まされて攻撃的な性格になる
下手すりゃ低血糖でぶっ倒れたりするし
40 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:08:13.26 ID:EDoOKtgY0
presidentか。信用できんな
41 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:08:14.26 ID:IklWwUN80
牧田善二医師てよく出てくるな
白米は血糖値ドカンとなりやすいんだよな
とろろ芋とかかけると血糖値スパイクがある程度防げる
熱々御飯だと成分が熱で壊れやすいとかで少し冷ました御飯のがデブ糖尿にはいいとか
42 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:08:14.80 ID:IuS5sAqQ0
ソースがアレなんで真面目に読むもんじゃない
43 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:08:15.15 ID:sRtvZ7BF0
太りやすさは
パン>>米>>>>イモ
44 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:08:25.65 ID:TTmCyZyE0
糖質制限で早死しとけ
46 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:08:32.81 ID:MTRyQP5J0
白米否定とかトンデモだな
47 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:08:51.87 ID:WjTPO4vP0
玄米はうまい🥺
48 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:08:53.24 ID:v1rGqCOR0
穀物メジャーとかよくこの流れを静観しているな
50 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:09:09.04 ID:pzc5mEVq0
マンナンヒカリ(こんにゃく米)に 21穀米スティック入れて炊いてるわ
51 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:09:09.26 ID:LzS20EiP0
白米は砂糖だったのかー
米農家は実は砂糖農家でしたとか米屋が製糖屋とか飛躍しすぎw
52 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:09:14.97 ID:VJWNed/F0
まじかよ稲作拡散させた中国許せねぇ
53 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:09:23.57 ID:h3lPqXOf0
タモリは一日一食主義者
55 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:09:26.36 ID:Gaz+VsDY0
>>1
極論で草
56 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:09:26.64 ID:hWJ/VPIw0
まあ確かに糖質をほぼ絶ったら痩せて来た。
57 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:09:28.40 ID:FiM7JYYp0
>>1
もっと頭を使えってこった
59 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:09:32.05 ID:KEjoCiEU0
貧乏人ほど飢え満たす為に
炭水化物ばっか取るからな
60 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:09:46.07 ID:xx3fMCkQ0
痩せるのには脂質制限と糖質制限があるが
圧倒的に後者の方がお勧め、無理が少ない
61 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:09:50.76 ID:qZpfDxJO0
だから今糖質ダイエットが流行してる
野菜とタンパクメインの食事
パン、米、麺、これを食べない
マヨOK,油OK,野菜は超OK,キャベツがメイン
ツナ缶も良いし、そういう生活すると
体調最高、ただ食費は倍は軽くかかる
62 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:09:54.45 ID:GHLvOkvI0
日本人の弥生時代からの食生活否定とか
63 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:10:00.14 ID:DETYzML00
面倒くさいから一般人のダイエットなんてカロリー至上主義で良いと思う
取り敢えず総カロリー減らしときゃ痩せるわ
64 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:10:05.08 ID:mpIafckz0
玄米食えって
はじめは七分搗きあたりから
65 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:10:11.88 ID:MlnA4JB+0
それなら油でも飲んどけ
66 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:10:14.29 ID:ckWfPMAf0
>>1
もう食物は基本全部毒なんだから
飲食するのやめろよ
68 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:10:19.53 ID:ib0qBq3C0
でもプロテイン食ってばかりだと
腎臓がやられるとか言い出すしな
69 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:10:23.33 ID:2Pkm7GTn0
砂糖も食物で過ぎなきゃ毒じゃないぞ
70 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:10:28.73 ID:EB39b+s+0
勉強しすぎてアホになったんだな

可哀想に

71 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:10:33.24 ID:WK7l3pH50
もうすぐ新米の季節だよぉ
抗えないよぉ

炊き立ての新米に七輪で焼いたサンマ…
あああああーーー

73 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/08/30(月) 10:10:47.52 ID:+SUt75lW0
レジスタントスターチも嘘臭い

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