寿司って何で高いの？米と刺身やん。

1 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:37:24.64 ID:OmpWQ9fR0●: https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191231-00000001-kobenext-l28
2 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:37:48.17 ID:C5XmvNUq0: 技術料
14 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:40:12.78 ID:G/F7EaqU0: >>2
原価は？
19 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:41:15.16 ID:lvxTT9860: >>14
30円くらい
27 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:46:09.28 ID:zUVg1UZF0: >>2
技術料高杉だよな。
刺身と米で食ったほうがいい
3 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:37:55.52 ID:xUWZc5FF0: 従業員給料
4 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:38:12.53 ID:KIY3VWfH0: 米と油揚げ
5 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:38:40.48 ID:p4eiFqca0: 魚が高いだろ
6 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:38:42.87 ID:LLwdr60B0: 自分で作る時にかかる時間代
7 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:38:44.14 ID:7qsoFBII0: 刺身がまず高い
8 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:38:48.75 ID:rUeCseYr0: 魚はオークションだから高いやろ
9 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:39:15.11 ID:v1arijvc0: それは
わたしの
おいなりさんだ！
10 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:39:21.09 ID:FCBJ/ZEA0: 場所代
11 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:39:47.32 ID:GQQBUj/V0: 自分でつくったことあるけど
おそろしく材料代がかかる
12 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:39:53.69 ID:EgQuwC0G0: 人件費＋技術料
13 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:39:53.71 ID:dxMkGMXj0: 寿司はシャリと鮮度が命
15 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:40:27.24 ID:7/gQeUq00: じゃあ自作したら？
この議論これ以上伸びないわ
16 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:40:30.35 ID:Fcnhin440: 蕎麦と比べたらたいしたことはない
17 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:40:38.22 ID:RvTD82zk0: サンゴが死滅したり中国土人が買い漁るから
もう日本人の口には入らなくなるよ
18 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:40:42.74 ID:jntP7fYn0: 生で食材を提供する手間代
20 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:41:26.95 ID:InqKU2yI0: 刺身高いよ
21 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:42:59.47 ID:YvcSdwiV0: 刺身が高い定期
22 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:43:03.18 ID:Ih9EBiKC0: ランチ3000円の寿司屋でも、すし職人の求人は未経験者歓迎！洗い場は学生アルバイト歓迎！
経験を重ねた職人は上級国民の口に入るものだけ握る
うまくできてるね～世の中ってｗ
23 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:43:05.90 ID:mbmB+6wV0: 刺身って何で高いの？
48 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:55:19.16 ID:PMIma1NH0: >>23
ちょっとブリ取ってきてくれない？
49 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:55:30.32 ID:2aACQ2Wq0: >>23
魚が寿司屋に行くまでの人件費燃料費運送費
24 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:43:11.80 ID:P29tORh/0: 次郎は無駄だと思う
1時間以下で4万円の接待をしたと印象を相手にあたえるだけのもの
美味しい寿司はほかのみせにもあるわ
25 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:43:42.45 ID:2/Gxl7G40: 本当に米と魚の切り身だけのスーパーのパック寿司とかは安いんじゃないの？
26 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:44:58.39 ID:k9hA+FIh0: 値段はちょっと置いといて
寿司はネタだけじゃなくシャリあってこそなんだよ。美味しく握るのに技術がいる
最近居酒屋なんかで安くできるのはシャリマシーンがあってオートメーションでネタ置いたらバイトでも握り寿司ができちゃう
それでも寿司好きは機械握り嫌いだけどね
28 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:46:15.41 ID:E9cqxUka0: かっぱ寿司でも高いか？
29 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:47:12.58 ID:SljVEEHEO: フェラーリが高いのと同じ理由。
30 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:47:52.79 ID:mhs93qxP0: 黒人が握ると半額セール
36 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:49:32.72 ID:k9hA+FIh0: >>30
そういう差別はやめろ
ただし客の立場だと女店主、外国人、バイトが握る寿司屋は流行らない
だから厨房で作業することになるんだよ
31 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:47:59.23 ID:XmDMX7aq0: >>1
セルフブランディングが成功したから
元々ジャンクフードだったものを握るだけで10年の修行が必要とか参入障壁儲けたりして、自己価値を最大化した
結果物の従来価値より高いブランド化に成功した
クオーツより制度低いのに高く取引されるスイス製腕時計みたいなもん
32 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:48:19.73 ID:JIbM6fCJ0: 値打ちこいてるだけ
料理人の中でも寿司職人は半端者のカタワ扱い
33 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:48:34.40 ID:EgQuwC0G0: 付加価値とな？
34 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:49:00.26 ID:QX8/kTVF0: そう思うなら自分で作ってみろ
単純そうに見えるものほど簡単ではないからな
35 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:49:03.46 ID:mF+2ngNU0: 生物の管理コストと時間の対価だろ
馬鹿なのかお前ら
37 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:49:42.13 ID:z4akClnR0: 世の中には高くないと売れないものがある
38 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:49:50.12 ID:olukCXlN0: ご飯に刺し身ひと切れ
39 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:50:13.84 ID:XqyO3ViX0: スーパーで手巻きセット買ったほうが安くてうまい
56 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:58:44.16 ID:3xC2pjhz0: >>39
高いか安いかは置いといて味に関してはまともな寿司屋ならスーパーのほうが美味いってことはまず無い
40 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:52:13.87 ID:V+KDxFr80: コスプレ女が握るガールズ寿司屋どうなった？
41 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:53:07.50 ID:GZOO4v5f0: 技術料だよ！
寿司握れるようになるまで大変なんだぞ！
YouTubeで勉強する為に月いくらネット代かかると思ってんだ！
42 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:53:14.17 ID:UFYHOrpf0: 魚の値段見たらわかんだろ
43 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:53:58.00 ID:poBthDFN0: 子供のころ貧乏で自作したことあるけどネタを集めると無駄に金がかかる
44 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:54:31.29 ID:frfyFeId0: むしろ他の外食が不当に安い
45 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:54:32.68 ID:slc0x9iz0: 回転寿司に行くのがやっとの底辺ネトウヨのレスが目立つなw
世間知らず丸出しのレスをドヤ顔でしてるのが痛々しいw
46 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:54:39.69 ID:W5Vb9/wJ0: 人件費
47 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:54:43.74 ID:U/rkhWnI0: ブランド化して値段つり上げてるだけ
天ぷらや蕎麦も一緒
50 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:55:52.68 ID:451aldha0: 刺身が高い
51 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:57:17.43 ID:MXUTachg0: 自分で同じ味ができるまで手間暇かけてみろ。結果ホントに米と刺身だけなら>>1は商売ができる
52 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:57:23.26 ID:kP8qevgy0: そう思うなら回転寿司でええやん
刺身高いよな
生魚の賞味期限短いから廃棄出やすいし
刺身で作ってるならまだしも
江戸前なら魚に仕事してから握るし
握るにも技術が要る
客あしらいにも人間性や場数がとか
53 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:57:24.80 ID:lapo7ia20: 本来はファストフードだからね
58 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:59:18.31 ID:1VKy7MD40: >>53
しゃっちょこばって食うもんじゃございませんよね
54 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:57:46.30 ID:InqKU2yI0: 生鮮食品の維持管理コスト
55 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:58:15.37 ID:UFYHOrpf0: 逆に回転寿司は何でこんな値段で出せてるのって疑問に思うのが普通
正解は代用品の熱帯魚食ってるからなんだけどな
57 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:59:01.64 ID:uFFthYT60: 結局天然物だから魚が高い
泳ぎ続けないと死んだり、行動範囲が広かったりするから養殖も難しい
59 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 18:59:47.45 ID:I90ZbRfR0: まず安くネタを仕入れる為のルートを開拓することがお前に出来るのか
60 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2020/01/01(水) 19:00:32.57 ID:XLNxYLmh0: 築地直送の業務スーパーで刺身買って食った方が安いし普通に美味い
少なくともこれで回転寿司には行かなくなった
回らない寿司屋とか行ったことないが
一食うん万とかアホくさくない？
オーロラサーモン500円で丼作れるよ
マグロもブロックで1500円とか
一人だからそんな食わんから滅多に買わないけど
あと水銀が気になるからマグロは食わないww
食うならびんちょうマグロだね

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