- 1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 17:55:01.30 ID:Jegscsa80
濃厚クリーミーなスープに自家製麺 若き職人が挑む「進化系博多ラーメン」とは?
https://news.yahoo.co.jp/byline/ymjrky/20210718-00248620- 2 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 17:56:05.42 ID:hA/L/KxD0
- 観光客しかやらんって聞いた
- 3 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 17:57:20.72 ID:DVZYUDIXr
- デフォが硬めだから地元民でバリカタとか言うやつほぼおらん
- 4 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 17:58:18.70 ID:vTuRdfP70
- 生麺なんだから茹でる前からしてそんな硬くない
- 5 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 17:58:23.85 ID:NPwlekNCM
- 粉落としを頼むと店員が正気かって目で見てくる
- 6 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 18:00:07.80 ID:ugZpteDf0
- 湯気通し
- 7 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 18:00:33.04 ID:U0tGnHU6p
- 昔は博多ラーメンって特に好きでもなかったけど
おっさんになって胃腸が悪くなったら軽く食えて好きになったわ - 8 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 18:02:16.39 ID:stIBijyx0
- レジン
- 9 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 18:03:11.08 ID:6iCiuCIg0
- 通は生な
- 10 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 18:03:11.17 ID:sN9wiYmLM
- なんでラーメンだけ硬さ選ぶの?
うどんもそばもパスタも硬めでとか言わないよな
めんどくせー - 11 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 18:03:48.64 ID:kIQOwoSMx
- 店員は笑ってるんだよな
- 12 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 18:03:58.61 ID:+GrFRp6i0
- うんち硬そうだよね
- 13 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 18:04:14.96 ID:EQDcaP8v0
- いまどきパリダカなんて誰もいわねーよwww
- 14 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 18:08:26.34 ID:pUvI4jSO0
- ハリガネとか、にわかと新参しか言わんから使ったら恥かくぞ
- 17 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 18:12:53.62 ID:quublnpJ0
- ハリガネ、粉落としなんて10年ちょい前に東京のラーメン屋で初めて見た記憶
これらの発祥も東京じゃねぇのって思ってる - 18 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 18:14:20.42 ID:XOF40+s+0
- 調理を客に持ってくんな
お前がベストと思うのを出せ - 19 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 18:14:22.78 ID:ZF7cgr8Rd
- バリカタとか食ってたが試しにやわ頼んだらうまかった
- 20 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 18:42:07.23 ID:mxkWovXB0
- 意外とやわ頼む奴はいる
若い奴は皆無だけどおっさんが頼んでるのをたまに見るわ - 21 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 18:45:50.63 ID:Pj7u4C9V0
- 九州は本来やわ麺だろ
ラーメンより好まれてるうどんとかデロデロだ - 22 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 18:48:09.00 ID:IcpheJXdp
- ちゃんと火が通ってない麺はお腹によくないと思うんだがなぁ
うまみもないし - 23 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 19:09:29.50 ID:AU8MrpB4a
- 俺は生麺一択だね
あの生麺感がたまらんわ - 24 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 19:11:10.74 ID:0inSd+xJ0
- やわじゃないと腹壊すねん
- 25 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 19:16:14.76 ID:3OvlP+CIr
- フツウかカタだろ
バリカタとかニワカすぎて気持ち悪い - 26 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 19:20:59.37 ID:KRzoHlY50
- やわは不味くはないけど毎回はイラねってなる。やっぱ硬めで落ち着くわ
- 27 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 19:35:12.32 ID:F8FECiQn0
- 美味さってかアトラクション感覚で生麺とか粉落としとかのやつ食ってみたいけどな
一日二日腹壊すだろうけど、「これが茹でてスープに絡んだらあんな美味いラーメンになるんだな」って思えて面白そう
でも「こいつバカだ」って思われるの嫌で毎回頼まないわ - 28 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 19:35:22.75 ID:JkEg2XKz0
- パスタのアルデンテをアルデンテのまま食べてる人が大量にいる国らしい文化だなと思う
まぁ予め替え玉頼むとかスープの中で伸びる事を考えたらカタくらいが丁度良いのかも知れない
食うのが早いなら普通 - 29 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 19:36:35.89 ID:i4btXxoo0
- バリカタの上にハリガネと粉落としがあるぞ
頼むやつ何考えてんのか分からんけど - 30 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 20:24:40.43 ID:T0fM0eLKa
- 乾麺茹でずにそのままぶち込む感じかな?
- 31 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 20:30:35.47 ID:reAmF+130
- いっつも超やわやわでって注文してるわ
知らんけど - 33 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 20:32:06.08 ID:QVPSWw52d
- ハリガネや粉落としを頼んでも固めと同じ堅さで出てくる
- 34 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 20:36:25.60 ID:YDBGOOpf0
- 長浜系だとナマっつーんだよな
ベタが油多めのコールだから
ベタナマって頼めばok - 35 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 20:38:00.03 ID:d0UDKzxZ0
- 普通でええやろ
- 36 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 20:38:34.85 ID:RakwOetba
- ふつう
ふつう
おおめ - 37 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/11/13(土) 20:40:17.81 ID:au3mDHrYd
- 飲んだあと普通かカタんで替え玉でヤワが博多っ子やな
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