牛すじ煮込み「激安です。激ウマです。お手軽です。激安です。激ウマです。」すまん、これを作らない理由って何?

1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:08:26.05 ID:1hlX4LBur

まだ炒飯ばっかり作ってんのか?

https://www.fnn.jp/articles/-/278459

2 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:08:42.88 ID:1hlX4LBur
騙されたと思って作ってみろ
3 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:08:56.48 ID:1hlX4LBur
自炊が3段階変わるぜ?
4 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:09:08.84 ID:FcM5If3/0
お手軽ではないだろ
5 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:09:23.51 ID:D1KpDnv00
圧力鍋持ってない
192 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:39:38.15 ID:ON5SVagSd
>>5
煮て放置してを繰返すと普通の鍋でも出来るぞ
時間とガス代掛かるけど
194 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:41:47.35 ID:SeJzsmnf0
>>5
炊飯器おすすめ
6 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:09:44.59 ID:Qdse0BfiM
そこそこで飽きる
7 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:09:46.40 ID:mtsT0sGj0
アキレス腱って聞いて食えなくなった
14 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:11:15.80 ID:elJk0Zjj0
>>7
なんで?
腸よりいいだろ
19 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:11:46.94 ID:zGdCt5QE0
>>7
図太いから余計食いたくなった
8 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:09:50.38 ID:n+9CCe2Y0
牛スジの処理が手間がかかり過ぎる
16 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:11:30.51 ID:1hlX4LBur
>>8
下茹でせずに電気圧力鍋でそのままいけるぜ?
23 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:12:22.78
>>16
 
  下茹で無しは無いわぁw

 

57 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:21:04.86 ID:KbxvQ/ee0
>>16
うわぁ・・・
味音痴もここまでくると酷いわ
21 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:11:47.71 ID:taWyVNeT0
>>8
和牛のスジ買えば一回煮こぼしするだけでアクは取れるから楽
262 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 05:11:17.23 ID:I8YbuXJi0
>>21
煮こぼしって何
267 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 05:40:15.72 ID:dAsnZ37r0
>>262
煮たお湯を捨てること
276 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 06:21:14.76 ID:I8YbuXJi0
>>267
茹でてそのお湯を捨てることだったのね
ありが㌧
9 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:10:38.02 ID:MBFtbRnHa
あれは店で食うもの
10 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:10:38.94
 

   スジ肉を使ったビーフシチューの旨さは異常

 

25 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:12:49.05 ID:fxJ6QQ5X0
>>10
カレーにしろ馬鹿
268 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 05:41:10.47 ID:i1vz+aFi0
>>25
馬鹿だってw
11 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:10:40.57 ID:D1KpDnv00
肉なんて適当に煮れば食えるようになるんだろ?
ってノリで昔買ったら適当に煮るだけでは食えない代物だと知った
12 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:10:44.18 ID:7tTE7j1G0
激臭です
13 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:10:54.41 ID:/vqKkrwta
惣菜買ったほうが楽です
15 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:11:19.76 ID:G8P6tm9GM
美味しんぼの時代じゃまだ食べられてなかったんだな
76 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:24:07.07 ID:zhTaU05H0
>>15
新聞社の高給取りが知らなかっただけ。
バブル崩壊後に下町の飲み屋で飲む俺カッケー的なサブカル気取りの文化人が再発見した。
235 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 03:31:50.02 ID:MdUnVbtf0
>>15
関西じゃ普通だし、東京の下町居酒屋にはあったのでは?
山岡が行ってた山利喜なんか名物よ
17 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:11:40.29 ID:GQ09PXvld
輸入牛で作ったら下処理に失敗したらしく食えたもんじゃなかった
18 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:11:45.94 ID:EJ22/aCj0
お手軽なのか?
20 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:11:46.94 ID:qVPLmeJf0
認めるけどおでんに入れるのはやめてくれ
22 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:12:00.16 ID:Pg4nNsCj0
電気圧力鍋持ってないと煮込むのダルい
24 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:12:43.65 ID:8GdATWA80
自分で作れないし
作っても店で食う方がうまい
26 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:13:08.15 ID:iDxn7IA00
コンビニの牛すじは高いよ
27 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:13:08.65 ID:646pMFAlM
牛すじ100g100円するじゃん
別にそれほどお得でもない
28 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:13:28.38 ID:/6AaA5mQ0
(ヽ´ん`) 牛すじが激安?このブルジョアが
29 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:13:30.68 ID:zGdCt5QE0
言うほど安いっけ
あまり買わないから忘れたわ
30 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:13:42.73 ID:zREPIfSW0
牛スジいうほど安くないだろ
31 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:13:43.86 ID:r9hOFK6rM
肉の万世の対面にあるところでよく食ってた
もうなくなっちゃった
32 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:13:49.94 ID:VDqhwBwH0
すじ肉世間に見つかってクズ肉じゃなくなった
高くなったからお手軽に買えない
33 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:13:50.20 ID:+C2N42B70
言うほど安くない
34 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:13:51.41 ID:3BpgT2xb0
最近はスジ肉のほうが高いんだわ
35 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:14:29.50 ID:eskx2z560
クセーんだもん
36 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:14:45.70 ID:uNqvcW7K0
圧力鍋欲しいなぁ
37 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:14:46.71 ID:eox2tXhg0
牛スジ文化ない地域だからか普通の肉並みの値段なんだけど
西の方だと激安なの?
170 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:13:00.37 ID:1gaABd4x0
>>37
西も普通に高い
普通の部位と値段大して変わらんわ
クズ扱いされてたのは景気の良かった頃までだろう
今だと安いのは鶏皮とぼんじり位だけどただの脂の塊だしな
38 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:15:02.32 ID:iLEXaMkc0
手軽ではない
39 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:15:41.86 ID:zGdCt5QE0
牛豚鳥構わず色んな部位煮込んで野菜もたくさん入れてシチューでも作ろうかな
40 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:15:44.14 ID:YrsO6ua+0
バカに知られて高くなった
41 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:16:01.91 ID:5F1x51b00
全然激安じゃない
43 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:16:50.00 ID:1hlX4LBur
>>41
なんと肩ロースの半額以下!!
42 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:16:25.08 ID:EUAzWsCsa
ここ10年で値上がりしたな。今じゃ高級部位の仲間入りだ
44 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:16:51.73 ID:kyTLET050
電気圧力鍋と圧力鍋どう違うの
49 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:19:39.79 ID:qVefLfEe0
>>44
手軽さ
45 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:16:55.37 ID:lp7+T1twa
くっそうんめえけどいうほど激安で手軽かこれ
46 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:18:02.44 ID:1hlX4LBur
>>45
ちょっと茹でてから材料切ってポイポイよ
47 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:18:45.31 ID:htC3/T2f0
関東だと高くないか
48 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:19:04.95 ID:kuE+lyft0
1回ゆでないと切れないだろ
50 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:20:04.76 ID:1tDM5W8wM
煮ると体積が減る
悲しいくらいに縮む
51 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:20:29.95 ID:CGYPI9z20
業務スーパーで100g86円
53 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:20:50.67 ID:aWNBNYoU0
下茹でしてるとめっちゃ臭い
54 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:20:55.09 ID:Mt8J37rC0
死ぬまでに一度は牛スジを腹一杯食べてみたい
55 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:20:58.06 ID:ETLCF0Oh0
すじ肉高いじゃん
56 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:21:00.73 ID:z/YWYPLF0
最近すじ高なったやん
下手したらすじの方が高い時ある
58 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:21:14.26 ID:MOYPqXYc0
煮込むとうまい
59 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:21:17.21 ID:104iX4Ct0
お手軽七日?
61 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:21:50.95 ID:z6oOeTtC0
昔と違ってスジやホルモン高すぎ
62 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:22:03.64 ID:AoAlqzFv0
別に安くないし手間も時間も掛かるし
居酒屋でならよく食べるで
63 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:22:46.87 ID:89DkPtVvr
そんなに安くなくね?
64 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:22:54.30 ID:SeJzsmnf0
豚トロですら高い
65 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:22:55.25 ID:VDqhwBwH0
まあうまいのだけは認めるよ
アクがめっちゃ出るから一回茹でこぼしてこびりついたアクを洗い流さんといかんけど
66 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:23:28.27 ID:dO0hZE220
牛すじもモツも世間にバレてすっかり高い食材になったからお得感が全然無い
67 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:23:28.67 ID:PNSKk2bn0
ホットクックで美味くできるよ
68 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:23:31.24 ID:BeVKi+Zf0
配管が詰まる
69 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:23:32.28 ID:ZyJZxi8D0
野菜を一緒に煮込むならなにがいい?
70 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:23:40.24 ID:89DkPtVvr
お手軽でもないよな
71 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:23:43.77 ID:pfTJ1fOA0
うまいスジはそこらの肉より高い
72 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:23:56.06 ID:B+8VwHyn0
100グラム150円とかすんだけど
こんなん買う奴馬鹿でしょ…?
87 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:26:08.70 ID:1hlX4LBur
>>72
えっ 元々いくらだったの
99 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:32:28.46 ID:5C8Fwvh70
>>72
ナメた商売だな 買うやつバカだろ
73 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:24:02.27 ID:zQvD4qK+M
ふるさと納税で去年もらった肉が意図せずスジスジで最悪だった
いい感じの霜降りに見えたんで普通に焼いたら噛み切れないやつ
74 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:24:03.73 ID:lEdfryF+0
富井副部長スレ
75 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:24:06.02 ID:dI5acW400
外で食うならわかる
家だと色々と面倒だぞ
78 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:24:30.18 ID:0nniuEsu0
牛すじ安くないだろ
79 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:24:37.65 ID:I7EBQE/n0
一時間かかるから
80 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:24:52.66 ID:XYCSUhDk0
そこまで美味いものでもないし
激安でもないよな
81 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:25:10.24 ID:CRwjspHt0
てか下茹でとかいらないぞ
83 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:25:25.16 ID:WZvT0c+n0
仮にもリベラルを標榜するなら肉なんて食うべきじゃないな。
とうの昔に世界的には脱食肉の方向に向かっているんだ。
84 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:25:30.37 ID:qVefLfEe0
生で買ってきたら下茹で終わるまで半日かかるじゃん
カレーにする時は3回茹でこぼすし
85 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:25:30.55 ID:DCE9Htg30
カレーは牛すじでつくってるよ
べつに面倒でもないよな
88 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:26:25.62 ID:l34O1Fah0
大根一本100円で買えるから何か料理ないかと悩んでたけど
次牛すじ煮込み作るか
89 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:28:11.06 ID:zREPIfSW0
くっそ安い豚足やもみじは手間以上に食うとこ少ねえし
90 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:28:29.30 ID:wom1QZM4x
燃料かかりすぎる
91 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:29:06.87 ID:ynMJQfmmd
昔S&Bのレトルトで牛すじカレーがあって
おいしくてリピしてたなあ
パスタにかけると肉が麺にからんですごくおいしかった
92 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:29:34.86 ID:lm96vCou0
砂肝うまいぞ
93 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:29:39.04 ID:Cjlb16Ald
たまに驚くほど獣臭い奴がある
あれなんなの
95 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:30:17.54 ID:6oBdOOXI0
冷えると不味い
96 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:30:28.23 ID:Xv+cmp270
美味しんぼが紹介するで牛すじなんで激安で買えたのに
97 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:31:05.72 ID:3AQkBa4+0
圧力鍋はやっぱすばらしいわ
98 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:32:03.16 ID:fEGHPBqPM
味はともかく別に安くはないから手間考えたらやっぱ要らねえ
100 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:32:59.71 ID:qVefLfEe0
獣臭そうなのは茹でこぼした後の煮込みの時に本だしとローリエ入れれば平気だよ
102 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:33:41.91 ID:8S8Pqw9Wa
ちょうど今日業務スーパーの牛すじでカレー作ったわ
脂が多かったけどまあまあうまい
103 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:33:46.09 ID:vYgW6u6B0
ゴミ買って食って喜んでるとか人生ゴミだな
104 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:33:56.52 ID:vR6gY/kd0
とりあえずこれと出汁巻きは頼むわ
105 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:34:28.07 ID:l2q541/w0
寒くなってきたから豚の軟骨と牛すじは良いな
106 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:34:28.45 ID:E1iKgM4A0
お手軽じゃないし、激安とまでは言えんだろ
108 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:35:09.25 ID:Ag0l3Wuo0
お手軽感0
109 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:35:15.23 ID:sFx26L4g0
いうほど安くない
なんなら細切れより高い
110 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:35:36.42 ID:aXZENIuS0
味付けが単調なんだよな
カレーかめんつゆ味以外に美味い食い方ないの?
ま、okでA5和牛のすじ肉並んでたらとりあえず2パックは買うわ
たまにしか見ないんだよな
127 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:44:07.11 ID:lEdfryF+0
>>110
キムチ鍋に入れると美味いよ
あとおでん種とかは?
237 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 03:35:28.05 ID:FvEAWit50
>>110
焼きそばにいれる
野菜炒めで七味かける
111 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:35:49.94 ID:l2q541/w0
ごみとか書いてるやつがいるが100g300円するぞ
117 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:40:03.72 ID:65QNv3ym0
>>111
更にごみ
112 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:35:53.92 ID:n7+gzVKq0
すじ肉なんて昔は100グラム30円とかで買えたのに今や100円超えてるからな
ほんと舐めてるわ
113 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:36:29.87 ID:LnCXzBPj0
>44
電気圧力鍋の方が手軽で水分が逃げない。ただ、電気は1気圧上げられる機種が少ない。
114 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:38:31.19 ID:vdgFRepO0
(´・ω・`)「ホースくだちゃい」レベルで店で裏から持ってきてもらって買うものだったのに
115 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:39:28.91 ID:a+ALjZyla
>>1
味の素で味付けしただけの貧乏人の食いもんやから
〜終了〜
116 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:40:02.80 ID:tFpNEj1X0
牛すじとかホルモンとか昔はめちゃめちゃ安かったけど今何となく食べたいなと思ってもそこそこの値段がする
あえて買うもんでもないかなと思う
118 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:40:05.14 ID:Oka+MKiH0
圧力鍋は確実に食の選択肢を広げるが
揚げ物とおなじくらいの不安がある
119 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:40:45.32 ID:g1/dzMcZd
スジ肉て手間かかるんじゃないの?
120 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:42:08.80 ID:VDqhwBwH0
>>119
時間がかかるだけで手間自体はそうでもない
121 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:42:34.39 ID:lxCXH/QC0
買おうと思った事ないからよく知らんけど何倍も高くなってるのか
122 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:43:28.73 ID:ov+atDId0
は?高級品だろ?
123 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:43:34.34 ID:29Bs/ZsB0
昔どうだったか知らんが、今は激安ではないだろ
124 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:43:47.37 ID:W68E0IRt0
近所のスーパーで100g170円くらいしてたんだが
それなら普通の牛肉買うだろ
125 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:43:54.67 ID:zREPIfSW0
十年以上前のホルモンブームから
完全に需要出来上がって昔の安いイメージはもうない
126 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:43:55.24 ID:87eDY/fOd
ふつうにブタ買った方がいい。
128 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:44:21.32 ID:1Yk+/nz30
お手軽ではないぞ
129 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:44:33.35 ID:/qZ2Er4b0
時間かかるんだよねえ
牛スジも使い方次第で美味いのがバレて安いわけでもないし
130 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:44:33.62 ID:W59WcpgA0
外国産の牛すじだとパサパサするなあと思ってたから
和牛の牛すじ使ったらプルプルで美味しかったけど
下手な牛こま肉買うより高いんだよなあ
131 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:44:51.97 ID:qjIvttE70
下茹でした油が浮いた湯をそのまま流せないのが面倒だなといつも思う
冷やして油拾うのめんどい
132 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:45:09.79 ID:wE559JwY0
牛100グラム300円って高すぎだろ
133 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:46:28.87 ID:TpNj91mBM
いまに牛スジ屋だらけになるぞ
134 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:46:58.73 ID:epfjJkN10
いやいや
牛スジってめちゃくちゃ高いだろ
かと言ってやっすい輸入の牛スジ煮込んでもまずい
味もコスパも攻守最強なのはモツ煮って結論出てんだよなあ
137 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:49:01.33 ID:0VsfRAdd0
>>134
10年前は100gで98円だったんだよ
135 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:48:49.19 ID:l2q541/w0
>132
和牛のスジだとそれくらいになるよ
136 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:48:59.22 ID:qzvtduzN0
激安ではないだろ
30年前は100g50円位だったけど
138 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:49:24.51 ID:J8sf1Lob0
言うほど美味くない
140 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:50:05.34 ID:0VsfRAdd0
メンブレンとかアキレスを牛すじとして販売するのは禁止にしろ
153 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:59:52.74 ID:Hnu11Vx90
>>140
( ^ω^)ぐぐったらアキレス腱のがスジ肉で一番美味い書いてたけどどこの部分なら良いんだお
158 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:03:10.09 ID:0VsfRAdd0
>>153
どこ?
お前の体に筋は1箇所しかないのか?
牛すじは精肉屋がトリミングしたクズ肉や
162 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:05:17.94 ID:Hnu11Vx90
>>158
( ^ω^)骨と筋肉の結合部位である腱が含まれた肉をスジ肉と呼んででるようだがお
( ^ω^)どの部位の腱がアキレス腱より美味いのか教えて欲しいけどお
163 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:07:56.63 ID:0VsfRAdd0
>>162
関西の俺の筋ニクの定義を知りたいの?
142 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:51:42.45 ID:taWyVNeT0
100g200円で高いとか言うけど
普通の牛肉なんざオーストラリア産でも
100g200円するだろ
和牛なら100g500円とか余裕で行くぞ
143 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:54:01.53 ID:TrXT+Vyc0
早いリーチの147のソーズはスジだから
振り込んじゃダメだゾ
144 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:54:31.92 ID:u16se9kL0
手間かかるんだよな、そんな安くないし
鶏皮ポンがいいよ
145 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:55:08.73 ID:9lXdinpm0
もしかしてBtoBの業務用牛すじ煮込み屋つくれば覇権とれるか?
150 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:57:19.38 ID:0VsfRAdd0
>>145
無理だろう
牛メインのラーメンがないからな
146 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:55:14.54 ID:1pIBNCPC0
業務の肉だんご500g160円に勝てる肉はねぇ
味付けの方は不味いが焼き鳥のたれ、塩だれ、おでん、カレーとわりと何にでも合う
野菜と共にレンチンしてタレかけりゃ一品になるのも楽
148 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:56:21.28 ID:1hlX4LBur
>>146
味が濃すぎる
152 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:58:14.14 ID:1pIBNCPC0
>>148
だから味付けしてあるのは不味いって言ったろ
147 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:55:43.81 ID:m62/SzTLd
圧力鍋が洗うのめんどい
149 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:56:41.75 ID:l/a7yOZn0
コンビニおでんの牛すじ美味いけどかなり煮込まんと臭いんだろ
151 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 00:57:50.80 ID:0VsfRAdd0
>>149
ソレは牛すじじゃなくメンブレン
154 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:00:23.03 ID:TrXT+Vyc0
まあ茹でこぼしの手間が掛かるな
カレーが一番向いてるかな 煮込みでもいいが
手間掛けるだけの価値は一応ある
155 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:00:55.77 ID:0VsfRAdd0
牛すじ調理に圧力鍋なんていらん
石油ストーブに牛すじ煮込みした鍋を乗せてコトコト似てたのが「牛すじ煮込み」や
156 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:01:20.07 ID:6Ea/iAG+0
難しい言うけど圧力鍋で煮るだけじゃん
159 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:03:22.21 ID:0VsfRAdd0
>>156
あほ
157 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:02:11.80 ID:DOnwlzsV0
痛風
160 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:03:27.76 ID:foGS+kIb0
砂糖醤油味は他でいくらでも摂取できるだろ
独自性がねンだわ
161 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:03:40.19 ID:I4lDIFfg0
カロリー高いンだわ
164 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:08:46.49 ID:0VsfRAdd0
寝るわ
165 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:09:45.86 ID:CGYPI9z20
鶏肝が安くて栄養もあってコスパ最強だろな
169 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:12:14.52 ID:Hnu11Vx90
>>165
( ^ω^)神コスパだけど処理面倒すぎるおな
( ^ω^)腱の白い部分が硬すぎるお
166 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:10:56.73 ID:gfI3RM4E0
恐らく20年くらい前は100g50円とかだったんだろう
だから牛すじ=安いって未だに思ってる奴が多いんだと思う
でも残念ながら今は無名の国産牛でも安くて100g150円はするんだわ全然お得でも何でも無いんだわ
167 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:11:59.49 ID:VDqhwBwH0
鳥の内臓はまだ安い
砂肝の煮込みとか乙なものだぞ
173 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:17:10.96 ID:1hlX4LBur
>>167
牛すじに比べて味というか匂いに癖があるんよなぁ
168 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:12:11.60 ID:c1SReY1SM
臭い
171 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:14:57.67 ID:K9P/7j9l0
牛アキレスって書いてあるスジ肉は電気圧力鍋では歯が立たなかった
普通の鍋で2日間くらい煮込んだらとろとろになったわ
172 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:15:58.88 ID:KPuT7tFm0
昔より3倍近い値段じゃね市販のだと
20年ぐらい前の大衆食堂とか100円であったわ煮込み
174 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:17:12.10 ID:6Ea/iAG+0
圧力鍋で30分、それからシチューなり味噌煮で1時間煮たらトロトロになるだろ
たまに安売りしてるからその時は必ず買う
175 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:17:29.91 ID:gfI3RM4E0
砂肝も鳥レバーも美味いけど下処理がなぁ
まぁ砂肝の銀皮は最悪取らなくても切り込み入れるだけでいいみたいだが
レバーの血抜きはマジで面倒臭い
178 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:19:42.85 ID:VDqhwBwH0
>>175
あの皮剥きは面倒臭すぎるから普段焼いて食うときは皮付きっぱだわ
特に食感悪くなるって程でもないし
183 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:25:59.98 ID:gfI3RM4E0
>>178
顎が丈夫な奴は取らなくて全然いいと思う
ニンニク塩胡椒で炒めるだけで絶品になるよなぁ砂肝
176 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:18:46.37 ID:HF/cMaqx0
重曹と一緒に煮込む
スジ肉はこれで一気に柔らかくなる
181 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:24:16.26 ID:gCCa/C4jH
>>176
知らんかったわ
207 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:55:11.96 ID:e3lA81wb0
>>176
重曹まずくね?
肉に塗ったら柔らかくなるって聞いて塗って焼いたけど食べたらなんかエグみがすごかった
213 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 02:05:30.50 ID:5Un0RZ6w0
>>207
それ掃除用の重曹じゃね
177 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:19:15.10 ID:ffnmWy2B0
すね肉煮込んだ方が美味い。けど高い
179 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:21:34.88 ID:c3Ypyax30
手間暇かかる思ったより牛すじを安く売ってる店は少ない
以上2点
180 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:22:41.23 ID:isKtQTe90
年取ると歯の隙間に肉の繊維が引っかかって…
182 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:25:10.06 ID:wS9vujf40
臭いやろ
184 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:26:22.57 ID:keQC1Pm60
ヘルシオなら簡単だけど炒飯レベルには何度も作らん
185 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:27:26.67 ID:nEUeryhRM
うちんとこだと豚はそれなりに見かける
よく買うよ~
おいしい
186 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:28:26.35 ID:nEUeryhRM
スジというか軟骨?ついてるとこウマー
よく煮るととろとろ😋
187 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:29:54.10 ID:IFqEWd/Q0
トリ手羽で十分満足
188 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:31:24.35 ID:imCeKN/30
くっ…この時間に飯テロスレかよ…負けないぞ!
レンドルミン+ウィスキーを呑んで何も食わずに強制睡眠してやる…

今以上にデブってたまるかってんだ!

189 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:34:18.96 ID:eANuFIKm0
牛すじ、高いぞ
190 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:36:16.81 ID:/T/hvDca0
牛すじって今は普通の肉と同じくらいまで値上がりしてて全然安くない
193 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:40:14.01 ID:ujz2sPsp0
馬すじ・馬ホルモン煮込みば食ってみなっせよ 飛ぶばい
195 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:42:05.09 ID:K9YceRAXa
炊飯器でいいだろ
炊いて数時間保温放置でいい
196 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:43:03.38 ID:t7O4HSzpr
スーパーですじ肉は値段結構するで
197 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:43:54.67 ID:Np0Mn3sU0
下処理が面倒くせー
198 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:44:28.40 ID:t7O4HSzpr
値段もそうやし、いつも必ずあるわけでもない
200 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:45:33.35 ID:nEUeryhRM
>>198
そう、「必ずあるわけではない」
コレ
199 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:44:54.18 ID:4MN61CK50
牛すじ高いけど?
201 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:48:51.66 ID:WrFTAv4o0
絶望的に飯のおかずにならん
202 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:50:24.79 ID:61qwPVtja
ギョムスの冷凍スジ肉は買ったらダメ
203 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:50:26.90 ID:v+zXhG+xM
3cm角くらいのアキレス何度も煮込むとぐにゃぐにゃになって美味いんだよな昔賄いで食べて衝撃的だったわ
204 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:51:01.15 ID:cu/ZXWcy0
こういうの湯通しして臭み抜くのめんどくさ
205 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:51:23.83 ID:6M15PWyd0
出来合いの牛すじ煮込みってなんで大量のこんにゃく入ってんだよ
肉より多いじゃねーか
257 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 04:42:06.32 ID:dfxOAwLo0
>>205
肉の旨味を吸ったこんにゃくが本体だったりするからな
206 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:54:01.30 ID:7OpmZuWc0
牛すじSEIYUで売って欲しい
208 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 01:55:21.21 ID:Zhb5OmwX0
牛スジも今や特に安くないしな
209 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 02:02:05.59 ID:5Un0RZ6w0
ガス代バカ食い
210 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 02:04:05.35 ID:yd6BlbzM0
臭いじゃん
前に初めてレトルトかなんかの料理食べて
これおっさんの足の臭いじゃねって連想して並行して流しに流したわ
211 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 02:04:10.13 ID:AEwSW2/a0
30~40年くらい前は牛すじやホルモンなんて捨てるようなもんでタダ同然だったんだと、親戚じじい共の糞話をよく聞かされてたが今や結構な値段するんだよな
冷凍じゃない新鮮な牛すじ買えるのって肉屋で注文しておくか、大型スーパーで運がいいときくらい
216 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 02:13:01.31 ID:nEUeryhRM
>>211
小さいスーパーでもあるとこはある
豚だか牛だかの超巨大な肋骨、ガラまで売ってる(´・ω・`)
鶏のモミジとやらとか、カットしてない豚の耳とか
212 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 02:04:18.13 ID:ykAO5J7Z0
安いとか素人かよ
214 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 02:11:56.22 ID:YYBY4URd0
シャトルシェフ買ったら牛スジのカレー作ろうと思ってたのに高いのかよ

何か高くなる要素ある? 基本クズ肉でしょ?

215 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 02:12:11.50 ID:BT6UxHE+0
牛すじ赤ワイン煮込みやばい
217 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 02:15:15.45 ID:nEUeryhRM
買ったことはないが切り口見た感じ、肋骨ガラは切り分けたばかりのブツぽい
誰買うんだろかと思ってたら案外主婦買ってる
218 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 02:16:37.72 ID:KmwRecuK0
下処理で灰汁が無限に出て来てその後に煮込むか圧力鍋だから面倒い
おでんに入れると美味しいんだろうけど入れていない
220 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 02:18:11.80 ID:tFpNEj1X0
>>218
おでんに入れる時は多少高いけど業務スーパーの冷凍物買ってるわ
でも何か微妙に固いんだよな
219 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 02:16:58.28 ID:zREPIfSW0
牛すじ買うならボイルの冷凍のやつ買うわ
流石に下処理からするのは面倒すぎる
221 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 02:19:31.39 ID:uBhUTjWT0
サイゼリアのイタリア風もつ煮込みうまかったよ またサイゼリア飲みしたい
222 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 02:20:57.11 ID:JfYZ6KX20
下茹でもさほど面倒ではないんだが脂出まくるのが困ったもんだ
223 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 02:25:21.03 ID:DYmT01iTM
最近の牛すじ高いわ
224 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 02:49:45.98 ID:vxzlqt/f0
高くはないだろ実施
225 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 02:56:52.91 ID:soNhI+oQ0
「昔は安かった」談義の常連だろ牛すじって
下処理に手間も時間もかかって面倒だから敬遠されて
あの頃はグラム80円台程度の食材だったのに
マジで今グラム180円とか普通に取るもんな
226 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 03:01:11.56 ID:+KWTKCmu0
下処理必要な肉とか買った事無いな
227 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 03:03:23.37 ID:WowvDB7u0
牛すじ全然安くないだろ
美味いけどそこそこする上に下処理面倒だからたまにしか食べたいと思わんな
228 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 03:13:48.91 ID:azf1qCjBM
プロパンなんよ(´・ω・`)
229 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 03:24:03.36 ID:9NkLUB410
調理時間Gだからだろ
230 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 03:26:19.76 ID:CRrFzept0
半額シール貼られないと買えなくなったな
231 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 03:28:00.12 ID:zub1aLf40
牛すじは安くねぇよ
スペアリブの値段と変わらんわ
牛すじ買うならスペアリブ買って生姜と長ネギで煮るわ
232 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 03:28:21.60 ID:oO3Ysq2d0
バラ肉とかレバーとか砂肝のが安いし
233 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 03:28:58.08 ID:8YffGyG80
また食い物が自己紹介してる
234 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 03:29:13.52 ID:MdUnVbtf0
>>1
お手軽。ではないような
茹でこぼし何回かせんならんし
でも美味しいよね
この時期はすじ大根
236 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 03:31:57.01 ID:WwTcHrm90
豚こまのが安いし
238 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 03:36:00.42 ID:4EnTWdIQ0
安くない
239 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 03:38:04.00 ID:ILM1Z8X/0
もう激安じゃないんだよなあ
240 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 03:39:36.62 ID:kfwkynrBM
うまいけど牛肉は高いぞ

ビーフシチューはブロックかスジで圧力鍋を使って作るがうまい
肉のセールにぶち当たった時にだけつくる
すき焼き同様、贅沢は年2-3回だわ

241 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 03:42:38.49 ID:FvEAWit50
作る前に沸いた湯に入れて煮だって5分ぐらいしたらお湯捨てて水洗いしてあとは肉じゃが作るのと同じくらいの時間で炊けるよね?たまに噛みきれないやつあるけどみんなどこまで柔らかくしてんの?
243 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 03:49:26.86 ID:K8MAUj6QM
わざわざ煮込まなくても軽く煮たやつを醤油とカラシで食うだけでうまい
246 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 04:16:03.57 ID:/JMfYJsx0
>>243
嘘つけよ固くて食えるかい
244 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 03:53:38.14 ID:2Nu2jTv8M
牛すじ意外と高いんだが
247 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 04:17:41.36
>>244
これ
スペアリブより高い
バカかと
245 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 04:03:57.09 ID:CTDGLbHE0
昔は犬の餌とか用に100g30円ぐらいで売ってたんだよなぁ
248 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 04:18:35.76 ID:J/D9RgiI0
安くはないよなぁ
249 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 04:19:17.11 ID:gL1HXYWp0
牛すじは高い

真ケンモメンなら鶏皮

250 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 04:21:23.16 ID:5s32MKam0
関東で流行りだしてからもう牛筋もホルモンも安い物あなくなった
251 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 04:24:21.91 ID:TrXT+Vyc0
ただ独特なすじの 『あの味』
一度覚えたらもう忘れられないだろぉ?
252 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 04:34:15.20 ID:a0KlXI+80
豚軟骨の方がコスパいいだろ
253 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 04:38:08.65 ID:fwnfb4070
コンビニおでんの牛すじが俺の基準なんだけど
あれは牛すじとしてまともなん?
265 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 05:23:25.68 ID:33yDlcbn0
>>253
正直もっと美味い
254 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 04:40:46.51 ID:ILM1Z8X/0
豚軟骨でおでんするの好き
下ごしらえも楽だしな
255 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 04:40:48.21 ID:dfxOAwLo0
ホルモンもだけど
良い牛すじって飲食店に取られちまってスーパーに売ってるのゴミしかねえじゃん
煮込んだら溶けて消えちまったよ
256 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 04:42:00.37 ID:dAsnZ37r0
おでんは牛アキレス入れるより鶏の手羽元入れて軟骨食えるまで煮る方が安くてうまい
これをやり始めてから確実に俺のクオリティおでんライフは上がった
259 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 04:45:26.36 ID:mNhUJh610
>>256
手羽元って入れるだけですぐ美味いけど
それだけに肉の味わいが濃すぎて飽きるのがネック
スープ全体が手羽元に覆われるみたいな
258 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 04:42:50.94 ID:R8pK00n2r
テール調理したいけどめんどそう
昔行ってた焼肉屋のテール煮込みの味再現したい
260 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 04:47:45.92 ID:J+koojlY0
スジ肉も高くなりやがった
263 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 05:12:59.75 ID:Cq3y9P110
柔らかくなるまで煮たものはそんなに安くないような
264 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 05:15:25.38 ID:BtDfr3L/0
激安ではないだろ
266 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 05:30:53.56 ID:Vaux9Kh50
言うほどお手軽か?🤔
269 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 05:52:01.55 ID:RYQl/lKVp
下茹で三回はした方いいよ
あと絶対国産使わなきゃダメ
270 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 05:53:49.67 ID:CpZ36/RoM
安くないぞ
271 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 05:56:55.33 ID:16LHCnxNa
お手軽でもないし全然安くもない
安さなら豚の角煮の方が安いしうまい
272 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 06:05:22.26 ID:nHSsLx6I0
手間がかかるし
臭いし
274 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 06:12:25.75 ID:4jlBJth00
安い部位だから和牛にしてる
275 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 06:13:13.92 ID:z2OOMeu60
激安とお手軽で2/3嘘じゃん
277 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/12/02(木) 06:25:28.76 ID:si5ce1P40
安くないし旨くもない

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