【正論】すき焼きを割下で食う奴何なの？すき焼きの味付は砂糖と醤油に決まってんだろ！

少ない材料ですぐできる！「極上すき焼き丼」【もあいかすみ ラクウマレシピ】

すき焼きはいろんな具材を準備するので、1人ごはんのときはちょっと手間がかかるイメージがありませんか？　そこで、フォロワー45万人以上を抱えるInstagramアカウント「MOAIʼs KITCHEN」を運営する人気インスタグラマーで料理家のもあいかすみさんが、1人ごはんのときでも手軽にできる「極上すき焼き丼」のレシピを伝授。もあいさんが考案するレシピは、時短、節約、簡単なのに、「おいしい！」と絶賛されるものばかり。今回、紹介する「極上すき焼き丼」も、驚くほど簡単に作れて、美味な逸品です。では早速、作り方を見てみましょう！

箸が止まらない！「極上すき焼き丼」レシピ
「今回紹介する『極上すき焼き丼』は、牛肉と白菜と長ねぎを関西風の炒め煮にしてご飯にのせるだけ。野菜室に残っている端っこ野菜があれば、どんどん入れてOK！　甘辛く炒めるだけなので、超簡単です。ご飯に合う味付けなので、箸が止まりませんよ～」（もあいさん・以下同）

◆《材料》（1人分)　お手軽度★★☆／作業時間目安：15分／費用目安：600円

牛肉…100g　白菜…100g　白ねぎ…1／4本　ご飯…適量　卵…1個　サラダ油…適量　【A】[砂糖…大さじ1.5　しょうゆ…大さじ1.5　酒…大さじ2]

◆《作り方》

【1】白菜は一口大の削ぎ切り、白ねぎは斜め切りにする。

【2】フライパンでサラダ油を中火で熱し、牛肉を炒める。牛肉の色が半分くらい変わってきたら、【1】を加えてさらに炒める。

【3】【A】を加え、白菜がしんなりするまで炒め煮にする。

【4】ご飯の上に【3】をのせ、卵黄をトッピングしたらでき上がり。

https://news.yahoo.co.jp/articles/18142498134060fea3786c75455e77c0fb98e619