ラーメン屋雇われ店長俺、オーナーが雇ったコンサルにラーメン辞めてラー油と酢を使わない油そばで行くべきと言われて意味不明

勝手に言いたいように意見言うだけ言って詳細は自分で考えろとかコンサルの意味ないだろうし
ラー油使わないなら何使えと言うんだで候補の一つにひまし油出してきた時点で怪しさ通り越して全く意見聞く気が無くなった
比較的給料良いから我慢してたがそろそろ辞めどきかね

雇われ店長ってチェーン店ってこと？
メニューやレシピなんかは与えられたものじゃないのかね

>>5
元々オーナーが個人経営しててた店で
オーナーが別業態の店やりたいってことで俺に雇われ店長の話が来たから受けた

油そばなんてもう廃れ始めてるだろ

取り敢えず言われた通りにして潰れそうになるまで金貯めときゃいいじゃん

ヒマシ油とか浣腸かよ

コンサルって良い商売だよな
成功したら自分の実績に出来て失敗してもノーリスク

タオル巻いてそう

オーナーと付き合いある飲み屋のママからコンサル始めた子がいるから一度仕事依頼してあげてとかでオーナーが連れて来た奴だからな

ま●こにラーメン屋は無理

油使わない油そばにすべき

ひまし油なんて使ったら下痢にならないか…？
いやマジでやばくないか

オーナーと電話した結論10月末で退職になったわ
飲み屋のママとの付き合いもあるから何とかならんか言われたが
ラー油の代わりの油の候補の一つにひまし油出てきた
ひまし油がなんかも知らずに提案したなら無知過ぎるし、知ってて提案したなら悪質すぎる言うたら
それをなんとかするのが俺の仕事だとか言い出して言い合いになって疲れたわ

>>1
町おこし事業みたいなもんよ

ごま油とポン酢を使って作ってみて？
ポン酢はたくさん種類あるから、それをメニューにしちゃえばいいじゃん？w
辛味が必要なら唐辛子パウダーぶっかけで。

油そばはまぜそばに正常進化してるのに今頃油そばとか昭和かよ

検索ワード「ひまし油」だけで検索したのに飲むとヤバいって即出てきて草
実話なら飲食のコンサルやっちゃダメでしょそいつ

油そばはスープいらんから原価クソ安いからな
そのくせラーメンと変わらん価格で売るからボロ儲け

>>1も最後は熱湯を被ってジサツするの？

お前ラーメン屋の店長としてやってきたプライドあるはずだろ
どうせやめるならコンサルどころかオーナーの言うことさえガン無視でお前の理想のラーメンでやってみたら
それが好評で大流行りするかもしれんし