マッマの作る麻婆豆腐が不味い理由

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1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 19:39:38.58 ID:y8JUuyUUM
・ひき肉入りの素を使う
・豆腐は下茹でも水切りもせず切っただけ
・家族全員分を一度に作ろうとするので素に対して豆腐がめちゃくちゃ多い
・結果的にビチャビチャで味が薄まるので醤油で調整
2 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 19:40:09.10 ID:vON0RCfP0
オカンの作るチャーハンのほうが不味いぞ
3 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 19:40:47.18 ID:Eq3PK8ZM0
でももう二度と食べられない
4 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 19:40:48.86 ID:VsmO2WjrM
飲み物系の麻婆豆腐作りたい
5 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 19:40:57.60 ID:waF7jBBv0
麻婆豆腐はうまかった
6 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 19:42:06.77 ID:aRpXsiiur
シャンタンぶち込めは大抵美味くなるぞ
29 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 20:01:05.39 ID:N1s4ageca
>>6
味覇を挙げない所がちゃんと分かってる
今の味覇はゴミ、つーか喧嘩別れの原因からしてチャイナらしさが出てるゴミ企業
8 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 19:42:13.29 ID:BO3dhqqoM
マッマのは不味いが
ヨッメのはクソうめぇ
激辛過ぎて次の日ケツが燃え上がるがな
9 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 19:42:31.55 ID:kuHiH5a6d
うちのマッマの麻婆豆腐も麻婆茄子も麻婆春雨も全部美味い😡
10 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 19:43:30.35 ID:EPNSaOgS0
豆板醤とニンニク生姜(他スパイス)を多めの油でちゃんとテンパリングするのがコツや
11 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 19:44:03.22 ID:LOXSafAIa
でもお前ニートやからその不味い麻婆豆腐以外食えんのやろ?
ホンマ哀れな生き物やで
12 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 19:44:07.40 ID:1juB6lsp0
ひき肉入の素を使うしひき肉をいれない🥺
13 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 19:45:59.34 ID:BiP+ySeCa
ワイのマッマ基本なんでも下手くそやけど馬鹿でかいコロッケ作る時だけうまかったわ
14 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 19:46:02.17 ID:UVsxqn8F0
それにタバスコぶっかけたら美味くなるで!😋
15 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 19:46:02.23 ID:V3nRmUx70
こういう時はマッマが中華人で良かったと感じるわ
大人になってから食った中華料理全部カスに思える
22 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 19:52:41.98 ID:khMLTjl80
>>15
本場の餃子って本当に水餃子みたいなん?
26 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 19:56:20.58 ID:V3nRmUx70
>>22
何十回か中国行ったけど焼き餃子は食ったことないな
マッマが作るのも全部水餃子や
もちもちしててクソ美味い
32 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 20:02:55.86 ID:N1s4ageca
>>15
中国の田舎にある企業の福利厚生で昼食に各自持ち込んだ鉄鍋振るうことの出来る厨房設備があるって聞いて流石やと思った
16 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 19:47:14.37 ID:VWfhf9W4d
水分
火力
市販の素を使わない
これでまあまあ
17 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 19:47:20.27 ID:JvI2Zmlnd
挽き肉入りのってほんま不味いよな
これより不味い麻婆豆腐ないんちゃうかってくらい
27 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 19:58:27.21 ID:eXaJ6+dV0
>>17
あれ大豆肉だから
18 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 19:49:34.22 ID:BVN3VugF0
おかんの飯大体まずい
19 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 19:50:30.30 ID:MouSAo1I0
わがままなやつやな
20 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 19:51:54.51 ID:tqTk51TQ0
挽き肉入りって丸美屋以外にあるの?
21 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 19:52:21.09 ID:krtgxLH70
豆腐が木綿じゃなくて絹ごし
24 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 19:53:31.61 ID:EPNSaOgS0
>>21
陳建一は絹でやれっていうてたで?
23 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 19:52:53.05 ID:n38Z5wuJM
マッマ「じゃあ自分で作りなさい😡」
25 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 19:54:50.92 ID:2AjfoE850
人の作る料理にケチつけるやつきらい
28 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 19:58:58.03 ID:SZkdEplvM
丸美屋だから定期
31 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/11/07(月) 20:02:32.89 ID:uYO3qs/l0
分かる

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