- 1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:31:07.64 ID:MmT65Ckdp
- 2 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:31:30.53 ID:MmT65Ckdp
頭悪いだろあいつら
- 3 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:32:56.48 ID:rtOYTdYSd
夜オープンするパン屋って流行らないかな？
- 6 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:34:59.33 ID:MmT65Ckdp
>>3
それ、絶対流行るぜ！
- 9 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:35:32.46 ID:MmT65Ckdp
- 19 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:40:55.51 ID:AjbqVCY9a
>>3
近所にあるパン屋は学習塾が近くにあるためか夜も開いてるな
需要があればいけるだろう
- 36 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 13:01:34.38 ID:gykwq3wI0
>>3
24時間営業のパン屋が前にTVで紹介されてたような
- 4 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:32:58.25 ID:i/uuLJZX0
タイマー付きのオーブン買うより人にやらせた方が安いから
- 7 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:35:05.90 ID:4S+MVd150
ちんたらしてたらパチ●コの開店に間に合わないだろ
- 8 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:35:28.59 ID:CATEdJhl0
オーブンの中にパン生地置いとけたらな
- 10 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:35:38.92 ID:bG4DXUsbM
やってる感
- 11 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:37:14.49 ID:lktpuF36M
第二発酵後にまた捏ねてパンに成形して焼くからだろ？
- 12 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:37:49.58 ID:kKqiGmeN0
おまえら朝と学校の昼しかパン食わないじゃん
- 13 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:38:20.93 ID:Vy4Uh3Iad
朝早く起きないと客が勝ってくれないから
「自動化を徹底し、前日仕込んだパンを朝にタイマーで焼いてます」ってより「職人が早朝に丹精込めて焼いたパン」のほうが売れるだろ？
- 14 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:38:43.51 ID:bKvX1nO20
毎日新鮮なパンを食わなきゃ気がすまないフランス人の習慣だよ
イギリス人やジャップは古いパンをトーストして食う野蛮人だから関係のない話
- 15 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:38:58.07 ID:n55t26MP0
漁師も船にタイマーセットしとけばいいよな
- 17 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:40:27.10 ID:MFlTB0A/0
でも朝食用に7時とか8時に品を出す店だと
やっぱり冷凍パン種でも2時間くらい前には出勤してるのかな
- 18 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:40:44.03 ID:lktpuF36M
出勤通学が早いからだろ？
パン屋に罪はないよ。
- 20 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:41:16.57 ID:+Ko3yytQ0
仕込みが滅茶苦茶大変なんだよ
パン生地捏ねる時間がやべれ
- 21 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:41:49.79 ID:MFlTB0A/0
前日の退勤間際に焼き上がったパンを
加湿加熱保存してシナシナのをレンジで温めて出す店
ねぇよな
- 22 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:43:37.66 ID:mdKqHM9Oa
ほんとこどおじって世間知らずなんだな
- 23 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:44:31.60 ID:GzhB5SyI0
めんどくさい食べ物だな
- 24 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:45:02.17 ID:ZyW+H12z0
パン屋はもっと金とっていいと思う
- 25 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:46:56.55 ID:3eDMPd4P0
パンの価格あげても工場チェーン店にシェアとられるだけじゃね
- 26 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:48:28.62 ID:WVRNOAxXd
朝の通勤通学時間帯に昼飯用として買ってもらうため早いんだよ
- 27 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:48:48.69 ID:tA5Fb2500
パン屋はブラック
朝早いから労働時間長いのに残業代出ないからな
- 28 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:49:56.06 ID:bMQpiyV40
最近のパン屋はそう朝早くもないが
- 29 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:49:57.16 ID:u95EDaTI0
オーブンはいろんなパンを出し入れするんだから
全自動は無理でしょ
- 30 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:51:43.20 ID:+FYGCJCS0
ドーコンと言う
前日に仕込んだ冷凍生地をタイマーで朝に解凍して最終発酵させてオーブンで焼ける状態までする装置はある
- 31 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:55:00.95 ID:AGyYG+hiM
通勤客にその日焼いたパン買わすには早起きしないと無理だから
- 32 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:57:04.95 ID:/0cVm/B40
ホームベーカリーの業務版を発売すればよろし
たぶん誰かが作ってくれるよ
- 33 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 12:57:46.09 ID:q4S9d0o30
もうパン屋のパン高くて買えない
いつもヤマザキ
- 34 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 13:00:04.00 ID:vgHv2kgl0
そもそも午前中なんてそんなパン売れるんか？
昼飯買いに来る層と明日のパン買いに来る層で正午すぎと夕方に最も売れてる気がする
- 37 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 13:02:04.97 ID:T4q7ki4B0
>>34
朝食と昼食用に
朝が最も売れてるから朝からあけてんだよ
晩御飯にパンなんかくわねえだろ
- 35 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 13:00:57.37 ID:wI65MR0ha
パンは生きてるからな
発行時間は長すぎても短すぎても駄目
だからパン屋は寝る時間がない
- 38 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 13:03:21.37 ID:cXZ8p6vBM
トラップみたいに通勤時間帯にオープンするのずるくね？
- 39 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 13:03:22.13 ID:s2Xv7dcL0
そら少人数でしょぼい設備使って多種類を少数作るために手作業するから時間長くしてフル回転でカバーするしかないでしょ
- 40 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/01/13(金) 13:04:39.30 ID:Cd/9Kv7G0
朝はパン派なんで🤓
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