- 1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 12:55:19.32 ID:Ichvhzaqp
焼く、煮る、揚げるだけってもう古いやろ、何年新技術生まれてないねん
自分の中では電気と液体窒素あたりが怪しいと睨んどる
- 2 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 12:56:13.64 ID:gnPOPaqwd
プラズマとかどうや？
- 3 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 12:56:51.02 ID:Ichvhzaqp
>>2
プラズマでもなんでもええんやけどな
新食材にとりあえずこれ試してみよう！って技法が全然生まれんのよ
- 4 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 12:57:11.55 ID:GvzlKbe90
カプセルにして手早く栄養吸収や
- 6 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 12:59:18.35 ID:Ichvhzaqp
>>4
そういうんじゃないんよなぁ
- 7 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 13:01:07.40 ID:PlDzrpu+M
3Dプリンタで寿司とかあるやろ
- 8 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 13:02:13.62 ID:Ichvhzaqp
>>7
それ調理か？
- 10 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 13:08:01.47 ID:PlDzrpu+M
>>8
食えるなら調理やろ
- 11 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 13:10:12.13 ID:Ichvhzaqp
>>10
ちゃうねん
捌いたとか刻んだとかすりつぶして練ったとかそういうことやないねん、もっと大きなジャンルやねん
- 12 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 13:12:33.14 ID:PlDzrpu+M
>>11 印刷も新しいやろ
お前が理解できないってことは新しいってことやぞ
- 13 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 13:13:41.57 ID:Ichvhzaqp
>>12
アホとかそういうことじゃないんだよ
印刷して味変わるの？
肉を焼く、肉を煮る、肉を揚げる←わかる
肉を印刷する←それ何か味変わるの？
- 16 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 13:18:59.58 ID:PlDzrpu+M
>>13
刺身や寿司は料理じゃないってこと？
- 17 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 13:20:56.89 ID:Ichvhzaqp
>>16
料理であって調理法ではないよね
- 18 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 13:21:33.32 ID:PlDzrpu+M
>>17
そうか
君の言いたいことがよくわからんわ
- 22 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 13:26:37.88 ID:Ichvhzaqp
>>18
言語化が難しいねん
- 9 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 13:03:45.42 ID:DIfJJULbd
でんきて
電子レンジあるけど
- 14 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 13:14:17.09 ID:g0BaNMf+0
調理法って手段なのになんで目的になってんの？
- 15 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 13:18:00.42 ID:M3lEoYog0
電気使っても焼けるだけだろ
- 19 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 13:22:36.22 ID:m5Sd3P0ja
分子ガストロノミーとか
- 20 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 13:24:19.34 ID:y3vq3Psk0
水蒸気で焼くトースター欲しいんやが
- 21 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 13:25:42.52 ID:D36I0dyx0
液体窒素で瞬間冷凍なんて何十年前からあるやろ
- 23 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 13:26:58.51 ID:Ichvhzaqp
>>21
そりゃ瞬間冷凍だけならな
- 25 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 13:27:47.16 ID:D36I0dyx0
>>23
逆にそれ以外に何に使うねん
- 27 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 13:30:50.89 ID:Ichvhzaqp
>>25
揚げ物みたいに何かまぶして表面だけ凍らせるとか
素人考えだが料理に精通してる人がなんか上手いこと活用してくれんか
- 24 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 13:27:36.01 ID:Fj96egeW0
熱の加え方の問題なの
- 26 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 13:30:21.15 ID:Fj96egeW0
蒸す、茹でる、炙るもあるだろ
- 28 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 13:31:18.63 ID:Ichvhzaqp
>>26
で、それに並ぶ新技法は生まれてないよね？
- 29 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 13:31:34.92 ID:Ichvhzaqp
こんだけ科学発展してんのになんか無いんか
- 30 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 13:33:01.48 ID:3teZYhiJ0
色々試してはいるけど良くなかったから普及に至ってないとかちゃうか
- 31 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 13:34:02.19 ID:Fj96egeW0
真空調理とか高圧調理とかは？
- 32 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2023/02/09(木) 13:34:29.54 ID:Z1Zvf4c/0
分ガス定期
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