- 僕「でも、それだと不味いよね」
本場で修行した料理人「これだから本場の味を知らないニワカは」
何故なのか？
- 芯の残ってる米が美味しいとか頭おかしい
- 自分で>>2とるとか頭おかしい
- >>3
そんなのにレスするとか頭おかしい - >>4
こんなスレにレスするとかおかしい - 奴ら昼飯に二時間かけるから
- >>6
２時間かけたら芯が無くなるの!? - お前ら、芯の残ってる米が好きなの?
- パスタはアルデンテ。麺に少し芯が残っているのが本場の味
- >>8
アルデンテは茹で方で食べ方じゃないからアルデンテに茹でて、フライパンでソースと混ぜてる間に芯まで火が通る
- ガンダ飯
- 本場とか言いだしたらラーメンの進化は無かった
カレーも - >>11
その通り
しっかり火が通ったご飯のパエリア美味しい - 少しってどんくらいアルデンテくらい？
- >>12
白い筋が目で見えるぐらい - アメリカ人が海苔を紙といい、鰹節をおがくずと言う
なので本番は正しいのだ - >>14
ゴボウを木の根と言う奴らの言う事なんて - タイ米
- 噛みきれる？
- >>19
噛むとボリッって音がするレベル - 本番は馬鹿だなー
- ケースバイケースなんじゃね
美味いパエリアが求められる場合もあるし多少不味くても本場の雰囲気が感じられるパエリアが求められる場合もある - >>22
本場＝不味い
なのか・・・orz - >>28
もっと美味くできる余地があるだけで食えなレベルじゃないんだろ？
日本人だっておふくろの味とか言って粗末な食材の安い飯を有難がる文化あるし大差ないだろ - 松潤は本場のが美味いって言ってた
- 生煮えのラーメンが好きなやつもいるしそれが本場の食べ方だと思ってるやつもいるだろ
- >>24
博多ラーメン、バリカタや針金で食べる人達か… - 不味そう
- 米の種類がそもそも違うだろ…
まぁチャーハンのが美味かったけど - 本番とか末場とか関係ない
好みを感じ取るか聞き取るか理解するかはそれぞれだが
食べる人を喜ばせない料理はレベルが低い - 良い肉はベリーレア派
そんなによく焼きたいなら安い肉や新鮮じゃない古い肉でいいだろって思う
- 本場でも芯が残ってたら出来損ないだよ
そのつもりでやると煮過ぎにならないとかを言葉が理解できなくて勘違いしてるだけ - 本場=美味いでは無いらしい
向こうの人にとっては美味いかもだけど
本場で修行した料理人「パエリアは米に少し芯が残ってるのが本場の味」
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