1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 17:50:50.257 ID:aEmB04330
「みそ汁を沸騰させない」のすぐ下に「みそ汁を沸騰させたほうがいい」がでてきた
どっちよ！
3 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 17:51:47.648 ID:K8gQt8Ek0
Geminiにきいたらいろんな成分がいろんなことになるから結果味落ちるってさ
4 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 17:51:54.796 ID:IU3dWitM0
どっちでもいい
5 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 17:53:08.903 ID:gwHmoKAp0
度のタイミングでの話だよそもそも
味噌いれる前かその後か
6 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 17:53:10.352 ID:Q80mpJzd0
風味が落ちるし栄養も落ちるらしいけど一般人はそんな違いはわからん
8 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 17:54:31.766 ID:PWF3bCcY0
以前は熱でグルタミン酸が分解されるから沸騰させない方がよい、とされていたが
調べてみると沸騰させてもグルタミン酸は減らなかったらしい
熱で分解されるグルタミン酸よりもタンパク質が分解されて産まれる旨味成分の方が多いのだろう
実際、本場のブイヤベースは狂ったように煮詰めまくるんだけど旨味たっぷりだった
9 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 17:55:24.160 ID:NF2SCeLy0
沸騰させると単純に味噌の味が落ちるじゃん？
12 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 18:05:17.798 ID:Leh8X9xo0
>>9
お前みたいな馬鹿舌に分かんの？
14 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 18:06:09.316 ID:Leh8X9xo0
>>9
当てられんのか馬鹿舌
10 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 17:59:16.760 ID:X5R99quT0
味噌汁は熱々の方が好きだから風味とか知るか派
13 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 18:05:40.298 ID:Leh8X9xo0
沸騰させた味噌汁とさせてない味噌汁並べたら当てられんのか馬鹿舌共
15 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 18:06:30.171 ID:rZPhoH9vr
>>13
わかるだろ
16 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 18:08:06.286 ID:Leh8X9xo0
>>15
言ったな？外したらどうする？
味噌汁オフするぞ
証拠動画撮るからな
ここで配信しながら当ててもらう
外したら1万円貰おうか
18 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 18:09:14.071 ID:rZPhoH9vr
>>16
当たったら1万円くれるの？
19 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 18:09:40.635 ID:Leh8X9xo0
>>18
いや？味が分かるんだなって認める
22 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 18:10:28.746 ID:rZPhoH9vr
>>19
じゃあ一万円の意味は？
24 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 18:11:22.397 ID:Leh8X9xo0
>>22
意味とは？質問の意図が分からない
25 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 18:11:42.165 ID:rZPhoH9vr
>>24
外したら1万円払う理由は？
17 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 18:08:14.176 ID:Leh8X9xo0
逃げんなよ馬鹿舌
20 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 18:10:07.757 ID:Leh8X9xo0
どうせ分かんねえだろ馬鹿舌
21 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 18:10:26.044 ID:Leh8X9xo0
美食家気取ってんなよ馬鹿舌
23 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 18:10:57.616 ID:qlagnwih0
しょっぱくなるだろ
26 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 18:11:52.349 ID:Leh8X9xo0
こっちは味噌汁用意する材料費とか人件費がかかってるんだが？
28 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 18:12:20.654 ID:Leh8X9xo0
>>25
>>26読め
チャレンジ料って考えて貰えばいい
27 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 18:12:14.687 ID:rZPhoH9vr
1万円の味噌汁ワロタ
30 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 18:12:43.518 ID:Leh8X9xo0
>>27
当てたらその費用チャラだけどな
分かるんだろ
29 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 18:12:43.376 ID:dj1nIKO+0
うちは普通に沸騰させてるきがする
31 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 18:12:59.981 ID:Leh8X9xo0
分かるなら無料の味噌汁だろ
分かるなら、な
34 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 18:14:56.480 ID:rZPhoH9vr
>>31
分からないと思うんなら
当たれば1万円払えるよな？
俺は馬鹿舌なんだろ？
32 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 18:13:33.572 ID:Leh8X9xo0
もしかしてびびってる？自分の舌に自信が無い？
33 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 18:13:56.417 ID:Leh8X9xo0
ちな配信しながらだからこちらも不正はできない
35 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/28(月) 18:15:15.454 ID:yCFNWIZe0
水入れる前に味噌を炒めると良い
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