婆「味噌汁にユウガオいれるか」爺「このユウガオ苦み強い」1時間後に吐き気…保健所「苦みの強いユウガオを原因とする食中毒ですね」

1 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:28:56.50 ID:8serRz4C0

「強い苦み」スーパーで購入の「ユウガオ」を食べた夫婦が食中毒に　自宅で味噌汁に調理　保健所は「ユウガオに強い苦み感じた場合は食べないよう」呼びかけ
信越放送信越放送
2025年8月1日(金) 17:20
|TBS NEWS DIG
上田市のスーパーで購入したユウガオを調理し食べた夫婦が、強い苦みを感じ、吐き気などの症状を示しました。
上田保健所ではユウガオの苦み成分による症状と一致していることなどから、「苦みの強いユウガオ」を原因とする食中毒と断定しました。
「強い苦み」スーパーで購入の「ユウガオ」を食べた夫婦が食中毒に　自宅で味噌汁に調理　保健所は「ユウガオに強い苦み感じた場合は食べないよう」呼びかけ | TBS NEWS DIG (1ページ)
上田市のスーパーで購入したユウガオを調理し食べた夫婦が、強い苦みを感じ、吐き気などの症状を示しました。上田保健所ではユウガオの苦み成分による症状と一致していることなどから、「苦みの強いユウガオ」を原… (1ページ)
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2 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:29:40.54 ID:g/YiUAls0

ペロッ…これは苦みの強いユウガオ！

4 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:31:07.76 ID:jFCpUybtd

魔界のユウガオ情報たすかる

5 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:31:43.40 ID:PcggWgVIH

これは食用のユウガオなのか

6 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:32:21.14 ID:URMBQV5h0

ユウガオカモト思い出しちゃった
今なしてんだろ

7 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:32:34.34 ID:s2oan2Kb0

そもそもわざわざゆうがお喰うかよ？

8 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:32:43.11 ID:AvedB/do0

ちなみにヒルガオとヨルガオっていうのもある

9 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:32:47.91 ID:GDwTzrgf0

キュウリもこの毒あるから苦いの食わないほうがいい

10 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:33:04.00 ID:9dbQr3vn0

干瓢の原料でしょこれ

11 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:33:30.29 ID:DLBQOSxu0

食べないようってなんでショタ風味なんだよ

13 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:33:48.89 ID:8O7F/8/i0

ユウガオってアサガオの色違いかと思ってたわ
オレの人生では
かんぴょうなのかよ🥲

14 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:34:17.91 ID:5lGmsSYo0

生育時のストレスで辛味成分が増えた辛いししとうみたいなもんか

15 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:34:52.48 ID:FRA4eL7d0

よくばあちゃんが夕顔の醤油で煮たやつ作ってたな美味かった

16 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:35:00.12 ID:jSdnsGu3H

スイカを植えてたらいつの間にかできてるやつ

17 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:35:47.19 ID:f6vt7Ct20

神「ししとうに辛いの混ぜたろｗ」みたいなもんか

19 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:36:49.42 ID:jOtla83N0

知らんからググったけどキュウリみたいなやつなのか
見たことないわ

20 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:37:48.17 ID:K/4sFfrF0

この写真がユウガオなのか？

21 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:39:35.58 ID:6Tma/NAO0

ヒルガオは種以外は可食なのでバリバリくえます

22 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:39:41.08 ID:PjsCXZVz0

普通に毒入りのもん流通することあんのか
そこまでして食べるようなもんでもなかろう

23 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:40:44.73 ID:Mugoxv12M

夕顔をユウガオとか表記すんな
これだからクソ左翼は

30 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:46:06.19 ID:0jz6IK3A0

>>23
糞をクソなんて書くなや(´・ω・｀)

25 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:43:49.16 ID:BbcQMpIj0

カンピョウの元のやつだよね？
あんなのよく食べるね
食べられりゃ何でもいいのか

26 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:44:23.21 ID:/jNlZ7J40

冬瓜　たべてお腹痛くなったのはククルビタシンが原因だったんか(´・ω・｀)
ゴーヤとかウリ科の植物は苦味があった場合　多めの塩で塩もみして水分と一緒に苦味成分を除去すれば
問題ないってことか(´・ω・｀)
大根の葉っぱも苦味成分あるから味噌汁に入れる前に一度湯がいて苦味をとってからじゃないと腹痛起こす(´・ω・｀)

27 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:45:01.37 ID:0jz6IK3A0

売るなや(´・ω・｀)

28 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:45:37.13 ID:ZnaTYTYz0

どういうこと？成分はなんだよ
かんぴょうどうすんだよ

29 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:45:38.23 ID:62Zf3Ofa0

チョウセンアサガオってナス科なんだな

31 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:46:52.61 ID:NjD9gYzc0

どういう要因で苦くなるんだよ

33 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:47:56.47 ID:UUt8hpKS0

かんぴょうにして食うには理由があるんだなあ先人の知恵

34 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:48:09.57 ID:VgmRhnm30

食中毒になったのは気の毒だけど
ユウガオの味噌汁とか渋いな～

35 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:50:35.73 ID:x4L5NT490

スーパーでゆうがおが売ってるのか
見たこと無いな

36 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:50:37.18 ID:/jNlZ7J40

ヘチマ水とか美容で使ってる人いるけど　ククルビタシン　って美肌効果あるんか？(´・ω・｀)

38 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:51:11.15 ID:tE8WcPDr0

ズッキーニも苦いのは毒あるからな

39 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:53:18.39 ID:Fm4nGYxt0

干瓢巻き好き

40 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:53:40.77 ID:/jNlZ7J40

ゴーヤを放置しておくと黄色みが買って　種のまわりが赤みがかってくるんだけど
その赤みがかったものは苦味を通り越してむしろ甘くなってるみたいなんだけど・・・・
これを食べすぎた人がひどい腹痛と嘔吐繰り返したみたいなんだけど
ククルビタシンって甘くなる化学変化するん？(´・ω・｀)

41 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:56:55.50 ID:/jNlZ7J40

>>ククルビタシンは体内での有害物質の排出を助け、長期的に見て抗がん作用を持つ可能性も示唆されています

42 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 19:57:56.36 ID:/jNlZ7J40

ヘチマ水にふくまれるククルビタシンにはそういった効果もあるんかな？(´・ω・｀)

43 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 20:01:29.48 ID:llWH/J030

チョウセンアサガオとかも毒よな

47 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 20:10:26.32 ID:/jNlZ7J40

>>43
あれは含まれてるアルカロイド成分に幻覚作用があるとかやろ

44 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 20:02:10.49 ID:8O7F/8/i0

熱を通してもダメらしいよ
ククルビタシンは
分解されないって
気をつけなきゃ

46 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 20:09:35.65 ID:/jNlZ7J40

>>44
ゴーヤなんかは　塩もみすることで苦味が相当緩和されて腹痛起こすことはなくなるよ(´・ω・｀)
あと黄色や赤くなったゴーヤおそらく完熟すると不溶化して甘みが増えるんだと思うけど原理はネットに書いてないね(´・ω・｀)

45 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 20:03:00.46 ID:bOvS5sBJ0

冬瓜と勘違いしてた

49 名前:匿名のゴリラ投稿日時:2025/08/10(日) 20:14:49.43 ID:/jNlZ7J40

青梅にもアミグダリン　っていう毒が含まれとる(´・ω・｀)

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