1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:31:14.54 ID:+YJf/jiZ9
{略
関東・関西でこんなにも違う、「おでんの味と具」!
「おでん」は関東が発祥であるため、関西では「関東煮」や「関東炊き」とも呼ばれています。関東風と関西風の大きな違いはなんといっても’’ダシ’’。ほかの調味料や味付けでも言えることですが、関東の場合は味やダシが濃いめに作られており、関西風は透明感のあるダシで味も薄めに作られています。また、おでん種(おでんの具)も実は関東風と関西風では異なり、関東風のおでんでは「ちくわぶ」や「はんぺん」といった練り物が多く見られますが、関西では「クジラの舌(さえずり)」や「クジラの皮(コロ)」といった珍しい具材を用いたおでんがあります。他にも「ご当地おでん」と呼ばれる、各地域独自の味付けでアレンジされたおでんが多くあります。
おでんの具ランキングトップ20
*1位 大根(おでん)
*2位 たまご
*3位 もち巾着
*4位 こんにゃく(おでん)
*5位 しらたき(糸こんにゃく)
*6位 牛すじ
*7位 ちくわ(おでん)
*8位 厚揚げ
*9位 はんぺん
10位 がんもどき(がんも)11位 さつまあげ
12位 たこ串
13位 じゃがいも(おでん)
14位 ちくわぶ
15位 ウインナー
16位 つみれ・つくね
17位 うずらの卵
18位 ごぼう巻き(ごぼ天)
19位 ロールキャベツ(おでん)
20位 うどん 【人気投票 1~50位】おでんの具ランキング!みんなが好きなおでん種・具材は?ranking.net
4 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:32:42.75 ID:g1mf8BA80
うどんって具か
5 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:32:47.70 ID:+DXw0gN20
セブンのウインナー巻き
6 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:32:49.91 ID:QUpHK/Y90
おでんの起源は韓国じゃない?
7 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:33:12.30 ID:MSQSg+Q10
おでんはおでんとしか言わんだろ
8 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:33:23.66 ID:LeFmePZd0
ウインナー入れると出汁にウインナーの変な味が移るのが嫌
13 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:34:44.16 ID:BCLgsBrs0
>>8
たべる直前にさっといれるだけ
たべる直前にさっといれるだけ
14 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:35:32.43 ID:BIZjylZ40
>>8
その通り
ウインナーはおでんの具材として不適切
あらゆる調和を乱している
その通り
ウインナーはおでんの具材として不適切
あらゆる調和を乱している
10 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:33:46.10 ID:XPOgzpwi0
おでんの出汁に鰹節と昆布に加えて干し椎茸使うのってあり?
30 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:40:29.96 ID:7YYEzjrd0
>>10
自分の好みで良いじゃん
誰かに食わせるつっても家族位やろ?
自分の好みで良いじゃん
誰かに食わせるつっても家族位やろ?
11 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:34:03.19 ID:xjf7sr3/0
こんにゃくの何がうまいねん
12 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:34:36.05 ID:NLutPo9/0
昆布巻きやタコはランクしてないの?
15 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:36:23.48 ID:BZ1ooPAa0
>>1
またおまえら発狂しそうだけど言っておく
おでんは韓国起源だからな
またおまえら発狂しそうだけど言っておく
おでんは韓国起源だからな
22 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:39:23.52 ID:AgEkQb6p0
>>15
出汁文化の数だけおでんはあっていい
出汁文化の数だけおでんはあっていい
16 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:37:24.19 ID:68EH1LuE0
たまごと大根とはんぺんでええな
17 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:37:45.86 ID:DTSAfuYg0
ちくわぶ大好き
18 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:37:58.71 ID:NtQPVeg40
おでんに四つ足肉は認めない
ポトフでも食ってろよ
ポトフでも食ってろよ
19 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:38:54.31 ID:zh2g5oFp0
キムチおでん始めました
20 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:39:01.74 ID:ZzDc+Vc20
たまごは煮えきってて不味い
21 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:39:15.68 ID:ha+VnZXH0
アツアツおでん芸
23 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:39:37.62 ID:l5f8Ereb0
(おでん)の意味がわからんのだが
31 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:40:56.94 ID:3AcJ2Z0g0
>>23
同じく
同じく
48 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:45:11.27 ID:68EH1LuE0
>>23
「大根」ではなく「大根のおでん」という意味では
「大根」ではなく「大根のおでん」という意味では
24 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:39:43.49 ID:C8Pq03CW0
つうぶって昆布とかいうやつ
25 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:39:45.16 ID:7YYEzjrd0
味噌おでんてどこだっけ?最近赤味噌にハマってんだよなぁ
26 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:39:45.16 ID:3VKUOyy10
牛すじとかいう犬の餌入れる地域信じられん
動物系のだしでスープ濁すなと
動物系のだしでスープ濁すなと
32 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:41:09.96 ID:XPOgzpwi0
>>26
鰹節もカテゴリーは動物系の出汁では?
鰹節もカテゴリーは動物系の出汁では?
27 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:39:45.74 ID:Kd99rguk0
うちはジャガイモ入れるわよ
28 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:40:23.50 ID:shdzs4pW0
ちくわぶ言いたいだけじゃんもう飽きた
29 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:40:25.25 ID:IOi5eqVN0
うどんってなんだよ
33 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:41:10.70 ID:BIZjylZ40
もち巾着だけ売り切れるんだよね
38 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:41:56.51 ID:7YYEzjrd0
>>33
元々そんなに数入れないでしょ
元々そんなに数入れないでしょ
34 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:41:16.02 ID:VfLw7CYc0
ちくわぶで汁を吸うのが通
35 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:41:26.14 ID:tmR+K0iV0
厚揚げいいけど焼き豆腐が好き
36 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:41:32.48 ID:v0HiGZBV0
チビ太のおでんみたいに三つ選ぶなら厚揚げ玉子大根
37 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:41:34.84 ID:VuCqOV560
まぁ大根とかこんにゃくが上位にくるやつは、白だしで大根とこんにゃくの煮物でも食ってればいいわ
39 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:41:59.97 ID:sTqux/MG0
おでんの具って年々値上がりしてないか?
インフレの影響が強く出る気がしてる
インフレの影響が強く出る気がしてる
42 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:43:27.12 ID:7YYEzjrd0
>>39
飲食は全般的に上がってるから
飲食は全般的に上がってるから
40 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:42:00.70 ID:ZzDc+Vc20
餅巾着って子供じゃないんだから
41 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:42:59.22 ID:XPOgzpwi0
個人的には鱧のちくわが欠かせないわ
44 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:44:33.34 ID:7YYEzjrd0
たこボールだっけ?あれ美味いよな
45 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:44:44.69 ID:LeFmePZd0
タマゴ、大根、ちくわ、厚揚げ、こんにゃく
以上
以上
46 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:44:57.97 ID:J/pTr81V0
関東人で牛すじは絶対ないわ
100パー関西人だろ
100パー関西人だろ
47 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:45:07.23 ID:iq95A2WB0
ちくわぶ ちくわの偽物
はんぺん サメ肉
どす黒い出汁
はんぺん サメ肉
どす黒い出汁
貧乏味音痴のカントン人
49 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/12/05(金) 22:45:12.08 ID:3AcJ2Z0g0
スギヨのビタミンちくわが手に入らないのでちくわは入れなくなったな









コメント一覧