- 1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:08:57.58 ID:UuEU6HOe0
北海道米「ゆめぴりかコンテスト2019」最高金賞に異例の2産地、後志と上川が同率首位
「北海道米の新たなブランド形成協議会」と「北海道米販売拡大委員会」は11月27日、札幌市内で、「ゆめぴりかコンテスト2019」最終審査会を開催。令和元年産ゆめぴりか「最高金賞」に、後志(しりべし)地区JAようてい(蘭越地区)と、上川地区JAひがしかわが輝いた。
最高金賞に2産地が輝いたのは初めて。審査委員長の川村周三氏(北大食品加工工学研究室)は、「米に限らず農産物は年によって、産地によって食味や品質に違いが出る。
今年の場合、もちろん総じて不作だった昨年よりは良かったが、個別産地としては良い意味で差が出なかった。
審査委員による最初の投票で2産地が同率1位となり、この2産地に絞って決戦投票を行ったものの、結果は同じだった。したがって異例ながら、2産地をともに最高金賞とした」と説明している。
今回最高金賞を受賞した2産地のゆめぴりかは、「最高金賞ゆめぴりかシール」を貼付した上で、道内で12月10日頃から、道外でも12月中旬から販売される。「ゆめぴりかコンテスト」は、平成27年産から実施しているものだが、昨年は道産米が不作(作況指数90)だったため、開催しなかった。
そのため2年ぶりの今回は「第5回」と銘打たず、「2019」とだけ冠した。事前に7地区の地区予選を勝ち抜いた産地が最終審査会に駒を進めるのだが、今回の場合は道南地区が不作のため不参加。6地区での決勝戦となった。
同コンテストでは過去、平成27年産・空知地区JA新すながわ、平成28年産・日胆地区JAびらとり、平成29年産・留萌地区留萌管内と、毎回きれいに違う地区が最高金賞に輝いており、2産地が輝いた今年も例外ではなかった。
今回の審査委員7名には、徳永善也氏(北海道札幌市、(株)千野米穀店)、小池理雄氏(東京都渋谷区、(有)小池精米店)、秋沢毬衣氏(東京都調布市、(株)山田屋本店)の、3人の五ツ星お米マイスターが含まれている。https://www.ssnp.co.jp/news/rice/2019/11/2019-1129-1634-14.html
- 2 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:09:30.78 ID:ux8rNqzO0
- ゆめぴりか
- 3 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:09:38.30 ID:fRm33YD20
- 米食わないから大麻解禁してくれ
- 12 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:15:54.34 ID:GgzNPwPH0
- >>3
俺も米って基本的に食べなくなったな
金払って必死でジム通ってるのに炭水化物とかとりたくねぇ - 4 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:10:11.95 ID:CBhZnWiY0
- おにぎりはゆめぴりか一択だわ
- 5 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:10:39.59 ID:aviEog2K0
- ちょっと前まではぬか臭くて食えなかった(´・ω・`)
- 11 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:15:05.27 ID:opzCb9BF0
- >>5
昔の北海道米はマジで不味いのしかなかったよな
安売りしてたからお世話にはなったが
そのイメージのせいで未だに手が伸びない - 6 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:12:14.90 ID:TdHMT73r0
- 最近買った福井の米が美味かった
- 14 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:18:36.18 ID:gMF8u9n40
- >>6
あの辺は何気に穴場。今は京都の丹後半島の米を食べている。美味い。 - 7 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:13:52.87 ID:hiyWNaoxO
- コンビニ弁当の米は、ゆめぴりか?
- 8 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:14:05.27 ID:3kVl6yrY0
- やっぱりコシヒカリが一番やない?
ゆめぴーそれほどでもない - 27 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:25:20.59 ID:QmeKnQ2+0
- >>8
コシヒカリは稲熱病対策の遺伝子組換版の
「コシヒカリBL」が作られて
稲作農家の大半がコシヒカリBLに変えたから
味の評価は下がってるよ - 9 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:15:00.04 ID:6hosl0lM0
- ホクレンて農業もやっとんか
ガソリン屋チェーンかと - 10 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:15:01.49 ID:vZ/EkWrH0
- 新潟はコシヒカリでウハウハ
- 13 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:17:43.17 ID:Fnhblk8t0
- 温暖化でいもち病耐性を下げた新種が作れる様になった
結果出来たのが神米ゆめぴりか - 15 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:19:02.78 ID:K0kU8Fps0
- 中手新千本でいい
- 16 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:19:29.28 ID:YeAi5KWL0
- 今ななつぼし食ってるわ
さらっとしてるからチャーハンとかカレーに合う
ほんとはササニシキ食べたいンゴ - 22 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:22:17.05 ID:QmeKnQ2+0
- >>16
ささにしきは
台風が来ると、茎が折れて全滅するから
今や殆ど作付けしてない貴重な品種 - 17 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:19:52.77 ID:7cJQYSxs0
- 玄米食うとおかずは要らんな
- 18 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:20:15.90 ID:5SI+nxW70
- カルフォルニア米を美味しくいただける俺は幸せ者だ
- 19 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:21:03.61 ID:g6WMoDuV0
- いらないよ現代人に
卵と肉と野菜だけくってろ - 23 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:22:57.26 ID:GgzNPwPH0
- >>19
米食わなくなったせいか知らないが、最近異常に野菜が美味い
しかも野菜食ってると腸内細菌が活発になってるのか便通もよい
タンパク質の食材も大好きだけどな、ビーガンにはなれない - 20 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:21:17.85 ID:bGvFG+n50
- 本来は東南アジアの植物だって考えるととんでもないことだよなぁ
- 21 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:21:26.94 ID:NYh7kiQ+0
- ふっくりんこも美味しいよ
- 24 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:23:13.21 ID:io8BQkh00
- 合成麻薬はプッチンプリンだろ
しばらく食べないと禁断症状が出るぞ - 25 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:23:23.26 ID:K98t8JU10
- MA米があるんだからMDMA米もつくろうず
- 26 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:24:17.38 ID:bGvFG+n50
- 日本人の寿命が伸びたの白米食いだしてからだから今の10代20代は長生きしなんだろうなあ
- 31 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:28:03.93 ID:ZmI9yOB00
- >>26
長生きの人は米じゃなくて鼻のチューブから謎のミルク飲んでるぞ
寝たきりでw - 28 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:25:31.88 ID:ZmI9yOB00
- 実際米は麻薬だぞ
6日糖質制限したあとチートディで米食うと多幸感で絶頂しながら寝そうになる
毎日米食ってる奴とか麻薬常習やチェーンスモーカーみたいなもんだろ - 29 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:25:38.41 ID:tYsK6AFi0
- ゆめぴりかよりななつぼしだわ
- 30 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:26:36.79 ID:Zss5nvlm0
- さがびよりはマジでうまい。ネットじゃ偽物っぽいのが売ってるから
買うときは気をつけたほうがよさそう。
本物は米が黄色っぽい。精米日はひどくても2ヶ月以内で。
基本1ヶ月以内だな。 - 32 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:28:10.06 ID:e84tFmnI0
- 実はテキサス米
- 33 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2019/11/30(土) 22:29:13.36 ID:nOUscE0P0
- 北海道米はきらら397が出来るまで結構酷かった
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