- 店で頼むとキャベツの芯ばかりでキレそうになる
- >>2
これ
芯食わせてんのかあれ - >>2
本当の芯はともかく芯は残してシャキシャキ感を出すのが一番うまいの - もりもりキャベツ君やな
- なんか小さい角切り状のモノが沢山入ったホイコーローが超美味かったんだが
だれかレシピ教えてくれ - >>5
先にトロミ粉液を作っておきます。フライパンに麻婆豆腐の素1回分と水180mℓ(1カップ弱)を入れます。火をつけ、煮立ったら豆腐を入れ、さらに一煮立ちさせます。
いったん火を止め、トロミ粉液をよくかき混ぜてから全体に少しずつまわしかけ、まんべんなく混ぜ合わせます。
再度火をつけ、中火で全体を軽く混ぜながら煮込み、トロミがついたら出来上がりです。 - >>14
ワロタ - >>5
小さい角切り状って生姜かクワイ？ - >>38
クワイぐらいしか思いつかんよな - キャベツからキャベツ太郎作る方法知りたい
- 春キャベツは相性悪いだろ…
- >>7
これ
水分多い春キャベツを炒めたらグダグダになって回鍋肉が台無しになる
幼児とか死に底無いの爺さん婆さんにはいいかもしれんが - 確かにうまいけど異常って程ではないわ
- キャベツ今めっちゃ高えよ
- 今ならタケノコだろ
- >>10
いきつけの王将はタケノコだったりメンマだったり日によって使う材料が違うが
たけのこに比べると貧弱な見た目と違って実はメンマのほうが美味しいんだわ - 甜麺醤ねンだわ
- >>11
読めないけどうちにも多分ないからつくれねぇわ - >>19
テンメンジャンくらい用意しとけよ
リキンキのがチューブで売ってるよ
麻婆豆腐とか野菜炒めに使えるよ - 確かに美味いが青椒肉絲には勝てん
- ネギをぶっとく切り落として旨い料理は回鍋肉だけ
これ豆な - クックドゥ買ってきたわ
- ツブアン&マーガリンみたいな感じでパンにしてほしい
- ちゃんとバラブロック茹でて薄切りにしてから炒めろよ
- ピーマン使うわ
- 何しても美味しくないキャベツが回鍋肉だけは美味しい
- >>20
餃子うまいじゃん - 本場はキャベツじゃなくて甘辛い味じゃないらしいけど一回食べてみたい
- ピーマンは許すがたまねぎは許さん
食うけど許さん
- この時期だと豚ニラタケノコ炒めが凄く旨い
- ちょっと前までひと玉99円だったのが
今やひと玉259円とかで全然買えない - でも青椒肉絲の方が圧倒的に美味しいよね
- クックドゥの回鍋肉の元すこ これと丸美屋麻婆豆腐作ってごはん食うともう腹いっぺぇだぁ
- >>27
食い過ぎだろ - ハズレの店で注文した時のがっかり感が半端ない
- 美味いねえ
キャベツも豚肉もこれ以上の美味い料理あろうかってレベル - 辛い四川風のほうにハマってる
- 酢豚には勝てない
- 焼肉のタレに生姜にんにく砂糖味噌一味を混ぜて回鍋肉モドキとかやってたけど
普通に回鍋肉のタレのほうが安くなってんのな
容器に入った百均のやつとか
ちょっと悔しいから必要ないアレンジするが - 春～とか初～とか美味しくない
旧タイプの方がいい - 今キャベツ一玉300円くらいするんだが
1月は100円で買えてたのに高くて躊躇するわ - キャベツはあまり火を通さずパリパリで、
肉は三枚肉の薄切りを使いたい - 味噌炒めは大抵うまいよな
- 回鍋肉って要は豚バラ入れた野菜炒めだろ？
中華料理のスタメン面してるけど給料日のケンモ飯じゃん - >>39
邪阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿夫 - >>39
餡は張り切ってるときしか作らないから - すき焼き＝牛肉をを1番不味く食う料理
チンジャオロース＝牛肉とピーマンを1番不味く食う料理
回鍋肉＝豚肉とキャベツをを1番不味く食う料理 - 青椒肉絲の気分じゃないときに頼む
- キャベツと豚肉で作るのは邪風中華料理であって本来は葉にんにくでつくるものだぞ
- 松屋の回鍋肉うまいからレギュラーメニューにしてほしい
- しょうが焼き用の肉で作ったらどうなるのかやった奴おしえてくれ
- >>46
陳建一のレシピだとロースの薄切りだから生姜焼き用の肉で全く問題ない、つーか中華の肉なんて豚なら何でもいける
- >>49
これは回鍋肉のレシピではないだろ
回鍋肉なら肉を先に一度茹でる - 豚とキャベツの炒め物はどんな味付けでもうまい気もする
- グラム68円のクズ肉でもモリモリ食えるよな
- 最初に芯を食べる芯は前菜扱い
芯食べ終わって野菜の柔らかいとこと肉で飯を食うとこからが本番 - なおキャベツ高騰
- キャベツ価格3倍で298円だよ
- とか言って最近キャベツ高いじゃねーか
- いや別にちゃんと作ったら野菜炒めでももりもり食えるぞ
- 肉より葉っぱの方が高くて草だわ
- それに比べて青椒肉絲の無能さときたら…
- 家で作ろうと思ったらタレの材料が揃わない意外と難易度高い料理
- 家で作った方が明らかに美味いものが作れるよな
- こないだすっごい臭いキャベツに当たって最悪だった
何なんあれ
軽くググッたら春頃に臭いキャベツがよく出回るそうだけど
臭すぎて食べられなくて捨てた - ご飯との相性がすごいな
- バッキバキに中華鍋焼いて作るのが美味いよね
キャベツの表は焦げてるのに中身はジュウシイみたな - ネトウヨなのに中国料理モグモグ
理論的におかしいよね？
- ネトウヨなのに中国料理モグモグ
理論的におかしいよね？ジャップヒトモドキ絶滅しろw
- キャベツ高いからレタスでいいか？
- 今キャベツめっちゃ高くて困る
3月まで重宝してたのに - 胡麻油と豆板醤と甜麺醤とニンニクと生姜と塩コショウと醤油があればなんだってうまくなるだろ
- ちょうど今日の夕飯回鍋肉だったわ
- ホイコーローが美味いのはわかるが、クックドゥのCMは許せない…
- なぜか今年の春キャベツはハズレが多かった
粉っぽいような、青臭いような
お好み焼きなら誤魔化せたけど煮物、炒め物はだめだった
回鍋肉のうまさは異常、春キャベツもりもり食える
嫌儲
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