自家製唐揚げのうまさは異常、簡単な上に揚げたてのクオリティは惣菜とは比較にならないよな

1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:04:31.33 ID:5LlouUH20


レス1番の画像サムネイル

2 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:04:46.03 ID:5LlouUH20

レス2番の画像サムネイル
20 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:11:02.86 ID:yTBBK4Hb0
>>2
お前が揚げたのか知らんがうまそうだな
3 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:05:14.76 ID:X+XjmRaA0
ついつい作り過ぎちゃうのが難点
4 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:05:30.41 ID:bzkmuur80
鶏肉 → ハズレを引くとものすごい獣臭
豚肉 → ハズレを引くとものすごいアンモニア臭
牛肉 → 大きなハズレは少ない

牛肉以外食えなくなった

7 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:06:47.07 ID:KFNDX7z3a
>>4
豚肉のアンモニア臭って何だ?
11 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:08:06.30 ID:bzkmuur80
>>7
肉を焼いた瞬間に夏の公衆便所みたいな臭いが広がる
22 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:13:50.28 ID:KFNDX7z3a
>>11
一回も当たったことないがそんなの本当にあるの?
24 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:15:26.93 ID:8An43rdv0
>>22
どっか安っっすい外国産の適当に冷凍されたやつだろ
30 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:16:24.94 ID:QY6J6Dyd0
>>24
俺が買ったのは「国産」と書いてあった
25 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:15:42.44 ID:QY6J6Dyd0
>>11
これ1回だけあったな
スーパーで買った豚こまか何かだったと思うけど、ラップ外した瞬間から変な匂いがしてて焼いたら正にウ●コの匂いが凄かったやつ
とても食えそうになかったから捨てたけどあれは何だったんだろうか
9 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:07:16.32 ID:CF1GTklnM
>>4
鶏は下ごしらえの時に脂肪切らんと臭いぞ
10 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:07:46.76 ID:PwKikZux0
>>4
逆だろ
12 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:08:24.94 ID:Z5pWvqnt0
>>4
どんなゴミ肉食ってんだよw
40 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:21:25.55 ID:y3crlhwQ0
>>4
糞みたいな店で豚肉買ったらトラウマになる程臭くてそれから安いは悪いと思うようになった
5 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:05:52.69 ID:CF1GTklnM
日本亭が一番面倒くさくなくて腹一杯食えていい
6 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:06:02.58 ID:Fam3Ujxh0
2度揚げ
8 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:06:50.96 ID:5hAIk6JK0
油はね
油の後処理
油の匂い
13 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:08:55.58 ID:DhQJpuDz0
家で作ると衣が理想にならない

揚げたては良くてもすぐシナシナになる
もっと口の中に血だらけになるくらいザックザクなのがいいのに

14 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:09:19.32 ID:FdK1ZblY0
真空パック1kg全部揚げたときのやったった感
15 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:09:55.66 ID:oJx86dhA0
唐揚げは是非おうちで作って子供に食べさせてほしい
揚げ物めんどいのはわかるけれど
16 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:09:58.85 ID:v3tMZuHrM
粉付けて揚げるよりフリッターみたいにドロドロ衣のほうが油汚れないなって最近きずいた
17 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:10:05.54 ID:+vm0UUoV0
ノンフライヤーで作る唐揚げは簡単でいいんだよ
ノンフライヤーは最近の調理器で買って当たりだった
18 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:10:24.49 ID:4rRJ2Ehh0
口の中切るくらいのゴワゴワの衣付けたくなる
19 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:10:43.30 ID:Twtzf1Bga
胸肉やササミが好きなんだよ
21 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:12:21.81 ID:69L9/xks0
俺のお母さんは唐揚げの天才なんだ
23 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:14:37.88 ID:LSn9/6br0
揚げ物は買ってくるよ派の皆さんが発狂するからやめろ
26 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:15:56.57 ID:BOEng/Yd0
酒に浸す
28 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:16:02.47 ID:NxULu2gsa
可哀想に
本当にうまい唐揚げ屋で買ったことないんだな
29 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:16:21.58 ID:4soVLTDC0
脂の汚れがすごい。
肉は家で揚げないようにしている
31 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:16:35.18 ID:B/O9K4DW0
素揚げに塩振って食うのが好きでなあ
揚げるの命がけだが
32 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:17:25.87 ID:WWb3IxWk0
揚げもんが簡単ってどういう理屈やw
37 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:20:03.42 ID:WnN5tBj00
>>32
作るのは簡単
後片付けがくそ面倒
33 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:18:20.34 ID:3vFgdhIa0
家で揚げ物とか拳銃で脅されてもやらないわ
34 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:18:37.68 ID:zegpjkIhM
ただの鶏肉が唐揚げに大変身
魔法かと思ったわ
35 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:18:58.23 ID:BjilT4+u0
揚げ焼き的にしてるわ、というか片栗粉で竜田揚げっぽく
36 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:19:30.99 ID:Jmi7zkyFa
自家製は油をケチるから周囲は丸焦げ、中はグニャグニャのゴムのような感触になってしまう
揚げ物は油をケチったらダメ
38 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:20:19.93 ID:0BPRhuXV0
昔は野良ほか弁屋が沢山あって唐揚げうまい店たくさんあったのにな
今は専門店も増えたけど全然だめだわ
41 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:21:34.85 ID:B/O9K4DW0
>>38
なんだろうなあれ
なんか余計なことやりすぎんのかな
39 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:20:34.70 ID:2gz/WyrEa
フライヤー買いたいけどどうなのかなアレ
46 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:24:59.90 ID:RUXbl7Pz0
>>39
Amazonで3000円くらいの買ったら便利すぎたな
でも自分で揚げ物やる気持ちあるならいずれはガスコンロに移行してくと思う
フライヤーも楽っちゃあ楽なんだが、普通に鍋でやるのが一番楽
油はね気にしすぎモメンはオイルスクリーン買え
マジで凄いから
42 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:22:14.95 ID:Yv3zhVeC0
片付けがめんどくさい
43 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:23:03.96 ID:aT7PZwz+0
この前のトンカツスレで嫌儲では揚げ物を自宅でする奴はガ●ジって結論がでたろ
44 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:23:22.71 ID:rY0G08Ka0
ヘルシオで温めるとスーパーの惣菜の唐揚げが揚げたてのように美味くなるよ
45 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:24:28.88 ID:TvUAPdnh0
ザンギ
47 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:25:05.73 ID:ApoFozXe0
お前らちゃんと揚げてるの?
ノンフライヤー?
49 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:28:38.68 ID:cjBandc20
漬け汁の水分とってから衣つけて余計な粉はたけば油汚れないぞ
50 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:30:20.60 ID:ug15uoRZ0
一時期唐揚げ用油がスーパーに売ってたけどあれなんだったんだろう
使ったら美味かった?
51 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:30:24.40 ID:Tf0xJpZK0
すりおろし玉ねぎまぶして衣つけて揚げると、めちゃくちゃ美味い
52 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:30:25.00 ID:xLa4bd0+M
最近は鶏胸肉ばっかりだ
低温調理機最高
55 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:32:53.33 ID:RUXbl7Pz0
>>52
どんな感じにしてんの?
低温調理器買ったはいいけど、チャーシュー作ったらゴミみたいになってそれ以来眠ってるわ
56 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:34:16.94 ID:y3crlhwQ0
>>55
鳥ハムでしょ
大してうまくないよ
53 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:31:29.22 ID:LbuB9Xc10
>>1
この程度ならスーパーで買った方がマシ
惣菜は手間を買うもの
54 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2020/10/18(日) 20:32:32.68 ID:JnfDej3da
俺の青春の味は日清製粉の粉で揚げた冷めたから揚げ
土日の部活で食った白飯とから揚げと玉子焼きの旨さは大人になってからは味わえない

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