- 1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:19:36.39 ID:yiY+9uFSd
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再び寿司界の“主役”となるか 大阪寿司の魅力再発見
魚の切り身などのネタとすし飯を木型で押して成形する「押し寿司(ずし)」や「箱寿司」などを総称して呼ぶ「大阪寿司」が脚光を浴びつつある。今や寿司といえば江戸前の「にぎり寿司」が主役だが、実は大阪寿司の方が歴史が古い。
どちらかといえば、今の寿司の中では“地味”な大阪寿司だが、今秋、「ミシュランガイド2019 京都・大阪+鳥取版」で初めて箱寿司の大阪の老舗が選ばれた。大手食品メーカーもPRイベントで盛り上げようとしている。(木村郁子)https://www.sankei.com/west/amp/181205/wst1812050004-a.html
なぜなのか?
- 2 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:20:35.64 ID:Nl+YAWYpM
- 押してるから口触りがね
- 3 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:21:12.73 ID:HjQXOVQh0
- おっさんだから美味そう
- 4 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:22:09.31 ID:cmXEMDZe0
- マイバスケットで良く買うけど
- 5 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:24:52.73 ID:FxZPidBx0
- ギッチリ鮨詰めだからウーバー向けか
- 6 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:25:50.74 ID:kudlyMioM
- 押し寿司が正式名称じゃないんだ
- 7 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:25:52.75 ID:pOU3RhUF0
- ネタがペラいんよ
- 8 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:27:23.34 ID:mox3hTY00
- 酒にも良さそうじゃん
- 9 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:28:11.24 ID:/NCHM1eR0
- バランス悪いんだよな
- 10 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:28:47.96 ID:qyre1MJp0
- 飯が硬くてうまくなさそう
- 11 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:28:57.07 ID:0UvyN+Pn0
- 大阪寿司?どこの新語?東京マスコミ?
- 12 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:29:05.36 ID:mApQuWaz0
- 酢の味しかしなそう
- 13 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:29:14.55 ID:Ndduurym0
- 明らか作るの面倒くさそうだもん
- 14 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:31:33.21 ID:jHtTzVer0
- ばってら好き
- 15 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:32:19.47 ID:WfCWuudzM
- 押し寿司だろ
トンキンマスコミの造語やめろ - 16 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:32:34.81 ID:5CtY/MT90
- 柿の葉寿司を初めて食べたときは美味しくてビックリした
- 17 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:33:00.37 ID:BjKYm1EFa
- 美味しいです てのが嘘
明らかに保存食感が出ていてツライんだわ - 18 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:34:58.96 ID:yGBYnNIx0
- 恵方巻をごり押しできたんだからこれもできると思うけどな
- 19 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:35:26.77 ID:GxrkO9BEd
- よっ四角い顔!
- 20 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:36:02.09 ID:atlFStg20
- バッテラなら知ってるけど大阪寿司?
- 21 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:36:43.62 ID:+MlqlAAm0
- 柿の葉寿司て奈良のイメージだけどね
- 22 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:37:05.17 ID:5atCOPGDd
- 東京コンプが見えすぎて逆に辛くなってくるんだよ
- 23 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:37:13.18 ID:Y2wJVSU70
- 押し寿司好き
柿の葉寿司好き - 24 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:38:22.36 ID:8uzxULxq0
- 別物だから
- 25 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:38:33.94 ID:Wfj20KVK0
- 寿司ってのはハレの食い物なんだよ ごちそうなの
なにが悲しゅうてこんな地味なブロックみたいなもの食わにゃならんのだ
- 26 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:39:57.57 ID:y1ernTy/0
- たしかスシローになる前のすし太郎かなんかの時は大阪寿司って付いてたよね
- 27 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:40:01.98 ID:Wfj20KVK0
- 「今日はお寿司よ~」「わ~い」
って無垢な子どもたちの前にこれ出したら泣きわめくわ あるいは真顔になるわ寿司はおまつりなの
- 28 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:40:04.08 ID:6T0iOXjpp
- バッテラ美味いけど関東ではあんまり見ないな
- 29 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:40:26.44 ID:PQtFjf6S0
- 大阪に住んでるが初めて聞いたが
- 30 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:41:15.84 ID:TI1X0GV80
- 箱寿司美味いけど関東に店が無い
- 31 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:41:35.37 ID:BCfpQDtY0
- 見た目かわいいから流行りそうではある
- 32 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/05/04(火) 20:41:42.76 ID:PA5osFaMM
- なにこれ
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