- 1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 12:52:43.74 ID:7ry33C5Y0
カツオ豊漁に沸く今春の土佐湾で、5月中旬から供給過剰により市場価格が1キロ100円以下にまで暴落する皮肉な事態が起きている。新型コロナウイルス下での需要低迷も値崩れに追い打ちを掛け、「釣っても売り先がない」と出漁を見合わせる一本釣り漁船も。スーパーにお買い得な刺し身が並び、消費者にはうれしい半面、水産関係者は複雑な心境だ。
カツオの沿岸漁業は主に、10トン台の小型船が日帰りで操業。今春の土佐湾周辺のカツオは脂が乗り、仲買人らから「当たり年」との声が聞こえていた。スーパーの担当者も「安い地元産が確保でき、よく売れる」と喜ぶ。
高知県水産試験場によると、県内主要市場へのカツオ水揚げ量は、3月が前年同月の5・3倍に当たる約230トン、4月は11・6倍の約266トンという豊漁に。このため取引価格は安く推移し、特に過剰供給が鮮明となった5月の大型連休後は、最低価格が「1キロ当たり数十円」となる大暴落が起きた。
沿岸一本釣り拠点の一つ、高岡郡中土佐町久礼では、近年の5月の平均単価は1キロ400~500円台で推移してきた。ところが、今年の5月12日以降は100~200円台が続き、20日には100円を切った。
高知市弘化台の卸売会社「土佐魚類」の森国一・鮮魚部長によると、現在は愛媛や和歌山、九州方面のカツオも供給過剰だという。「コロナのせいで全国的に消費が動かん。100円を切るなんて、でたらめな相場。豊漁なのにもったいない話ですよ」
四万十市で鮮魚店を営み、飲食店に魚を届けている山崎敦嗣さん(60)も、大型連休以降に需要が急激にしぼんだとする。「宗田節にするメジカより、刺し身になるカツオの仕入れ値が安い。なのにコロナの影響で客が来ないから、店はカツオを仕入れられない」。売り先のないカツオはたたきに加工して冷凍保存しているが、「出口が見えん」と不安げだ。
久礼漁協に所属する一本釣り船「第18八廣丸」の杉本圭司漁労長(40)によると、今春は土佐沖の集魚用ブイにカツオの大群がとどまっているという。
「短時間で船いっぱい釣れるのはありがたいけど、値段を見てがっくり。かなりの量を釣っても利益が出ん。〝大漁貧乏〟や」
久礼漁協と所属する一本釣り船4隻は対応を協議し、22、25、29の各日は臨時休漁とした。さらに出漁日の水揚げ量も1隻2トン以内に制限している。
港には、漁に出ずつながれた漁船が並ぶ。早朝の入札に参加していたベテラン仲買人は「魚が釣れゆうに漁師が休むらあて、ありえん。こんなことは初めてや」と寂しげな表情を見せた。(八田大輔)
https://www.kochinews.co.jp/article/460595/- 2 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 12:53:47.65 ID:f5ygmoM2r
- は?スーパーに並んでるカツオのたたき
いつもと値段かわらないんだが - 3 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 12:57:10.27 ID:UYJqyQR40
- >>2
まったく - 25 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 13:16:46.38 ID:hjhA5sxzd
- >>2
どこで吸収してんだろうな
たくさん食べたい - 32 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 13:26:02.52 ID:Qo2aNlWD0
- >>2
野菜だってそうだよ
農家やってるけど赤字垂れ流してるときにスーパーでいつもの値段で売ってるのを見るとマジで殺意湧くわ - 4 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 12:57:29.33 ID:BF0wBP2/r
- 処理が悪くて臭いのが多いから嫌い
- 6 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 13:00:38.39 ID:G/FDwlned
- >>4
一本釣りのカツオ食べてみな
元々嫌いだった俺は世界が変わった
こんなに変わる魚も珍しい - 13 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 13:07:00.92 ID:OmG5Xk8x0
- >>6
カツオはマグロより鮮度の差が激しく感じるよな
高知で分厚く切られた柵を口一杯に頬張るのは最高 - 20 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 13:11:00.77 ID:tX6YIkEP0
- >>13
関西圏なら高知直送で藁焼きやってる店なんかもおいしい
ほんとカツオは鮮度命だわ
マグロも好きだけど基本的に船上冷凍だからね - 5 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 13:00:12.69 ID:NlYXjfHSM
- なら捕るなや
- 7 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 13:01:15.92 ID:m3SOjMug0
- 売れないので値引きして売ります!
→定価とほぼ同じ - 8 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 13:03:08.84 ID:TnMSbaqB0
- スーパーでの値段は変わらない上に鰹の人気が下がってるのか手に取る人が他の魚と比較して少ない気がする
- 9 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 13:03:47.88 ID:Cvuzxtv5d
- 野菜は高騰してるのに魚は安いんだな
- 10 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 13:05:03.76 ID:1mwN9D3nM
- 売れなくてもガンガン獲ってガンガン廃棄しろよ
- 11 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 13:05:42.51 ID:/xg+Ltpy0
- だったら獲るのやめろよジャップ
- 12 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 13:05:50.92 ID:tX6YIkEP0
- 生のカツオ柵売ってていいわ
昨日も食べた
普段は工場のバーナー焼きしか食えないからな - 14 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 13:07:28.74 ID:uPu7ABn50
- 魚は有限、売れないで腐らすくらいなら取るな
- 15 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 13:08:34.13 ID:vDva6qXY0
- じゃあ示し合わせて取るのセーブした方がいいだろ
アホだな - 16 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 13:08:39.71 ID:m3SOjMug0
- アニサキスぅ
- 17 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 13:09:45.71 ID:2QCAeN9t0
- 鰹節にしとけば保存効くだろ
近い将来カツオの乱獲で外国から文句くるからその時の為に - 18 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 13:09:57.72 ID:qbgwDySR0
- カツオの刺し身をおろしニンニクたっぷり入れた醤油にビタビタ浸して食いてえ
- 19 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 13:10:08.87 ID:aZZvjjf0a
- 獲るの控えろよ
- 21 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 13:12:36.40 ID:6AJoKnda0
- 高知県で食うカツオは別物だってよく聞くけど本当なの?
輸送技術が発達してそんなに味の変化があるようには思えないんだけど - 22 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 13:14:27.08 ID:9Lpcuifi0
- 日曜に食ったタタキ美味かったわ冷凍もんだけど
値段は大して変わってないけどな - 23 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 13:14:56.06 ID:4O4HWiitM
- シーチキンにしろよ
- 24 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 13:15:46.32 ID:N7qBv9G80
- バカじゃねえの?
製造業だって売れねえもん作り続けたりしないだろ買う方も買う方で一定量いじょうは買わないとかにすりゃいいのに
もう漁業は企業が一括で管理しろよ
- 26 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 13:18:55.96 ID:8L1sZTj5d
- 取る量調整しろや
- 27 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 13:19:28.14 ID:6ud8Jswm0
- しかも早ガツオやないか
戻ってくるまでスルーしとけや
野暮の極みやな、田舎もんが - 28 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 13:23:28.71 ID:Dv9rsr1t0
- そんなに今は時期がいいのか、今夜はカツオのたたきにするわ
- 29 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 13:23:57.25 ID:Mu3i/hQda
- カツオ生臭くて嫌いなんだけど高知でたたき食ったら変わるんだろうか
コロナで当分行けそうにないけど - 30 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 13:24:42.13 ID:nsJ0rFmf0
- 今年まだ初鰹を食べてない😱やばい
- 31 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/01(火) 13:25:14.87 ID:Hq5nesa80
- いたらいるだけ取り尽くすバカ
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