ステーキ肉買ってきたんだがどうやって焼いたらいいか教えてくれ

1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/29(火) 12:28:52.793 ID:ZXb/CJjVMNIKU
お前ら詳しいだろ
2 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/29(火) 12:29:21.101 ID:AnIIUoK80NIKU
焼かないで食うのが実は一番なんだぜ
3 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/29(火) 12:29:25.676 ID:KGBvlglwaNIKU
生で食って昨日死んだわ
4 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/29(火) 12:29:29.655 ID:Eojs9ymPdNIKU
どんな肉かによる
5 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/29(火) 12:29:55.271 ID:x9iM+mnf0NIKU
厚みは何センチ?
6 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/29(火) 12:30:06.604 ID:LE29km300NIKU
シャリアピンステーキにして食え
7 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/29(火) 12:30:19.746 ID:UPJjHqLB0NIKU
ライターで下から炙れ
8 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/29(火) 12:30:35.905 ID:y53ILGFpdNIKU
腐らせた方が美味しくなるよ
9 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/29(火) 12:30:42.917 ID:ZXb/CJjVMNIKU
スーパーで買ってきてアンガス牛って書いてある
ほとんど赤身で厚さ2cmくらい?
10 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/29(火) 12:30:43.818 ID:LB3CLmAZ0NIKU
常温で放置
11 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/29(火) 12:31:19.466 ID:lY5OoaI4MNIKU
野良犬に食わせろ
それをずっと眺めてるのがうまい
12 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/29(火) 12:31:25.201 ID:LB3CLmAZ0NIKU
筋切りしてフォークで滅多刺し
13 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/29(火) 12:32:19.940 ID:TZ4tEbvr0NIKU
中火で1分→弱火で1分→裏返す→中火で1分→弱火で1分→ふたする→弱火で3分
14 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/29(火) 12:32:57.030 ID:ZXb/CJjVMNIKU
下味ってつけたほうがいいのか
塩コショウ?
15 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/29(火) 12:33:01.875 ID:KVhZvrUzaNIKU
2時間前に冷蔵庫から出して常温にする
高い位置から塩と胡椒をまぶす
鉄のフライパンを熱々に熱してから牛脂で油をひく
強火のまま焦げ目が付くまで焼いたら裏返してすぐに濡れ布巾で冷ます
蓋をして弱火でじっくり焼く
16 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/29(火) 12:33:16.625 ID:55H4tRO/0NIKU
常温、強火1分ひっくりかえして中火1分
17 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/29(火) 12:33:33.943 ID:AhmNg3zZMNIKU
ジップロックに入れて50℃のお湯張った鍋にぶち込む
18 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/29(火) 12:34:14.091 ID:8ePoi/ZV0NIKU
適当に焼いてミックススパイスかければいいだけだぞ
20 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/29(火) 12:36:53.034 ID:4ieO1DsTdNIKU
焼いてて赤い汁出てきたらそれが細胞の中にある旨味やら水分だからそういうのが出るような焼き方はゴミってためしてガッテンが言ってた
21 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/29(火) 12:39:49.137 ID:KzD/fPxyaNIKU
魚焼きグリルで焼くといいぞ
25 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/29(火) 12:43:01.092 ID:Ujhs5j9bDNIKU
サンダルわらた
27 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2021/06/29(火) 12:44:43.975 ID:Fqx+kre60NIKU
肉の表面にマヨネーズを塗って包丁の裏で叩いて
程よく肉とマヨネーズが混ざったら焼く

コメント一覧

タイトルとURLをコピーしました