県立大学の研究チームが、県内の沿岸で豊富に生息する海藻のアカモクに、肥満予防効果があることを発見し、商品開発に乗り出します。
県立大学の生物資源学部の研究では、粉末状にした海藻のアカモクを高カロリーの餌に混ぜて３か月間マウスに与えました。
この結果、内臓脂肪が増えにくくなる肥満予防の効果が高いことがわかりました。
県立大学の村上茂教授は「越前そばにアカモクを練りこむことによって福井県のオリジナルなものにアピールできるのではないか」と話していました。
アカモクは粘り気が強いことから「海の納豆」とも呼ばれ、県内の海岸に豊富に生息しています。
県立大学では、人での効果を検証した上で、生活習慣病の予防に向けた健康食品の開発に乗り出します。
2020.01.10 14:24
http://www.fbc.jp/nnn/sp/news162517106.html- 食いまくる
- 寒天に加工したあとでもええんか？
- シケモクかい？
- アカモク品薄になるやろこんな記事出たら
ご飯にかけて食べるのうまいのに - >>7
掻き集めて捨てるほどある。 - 元は海の雑草
- >>8
雑草という名の雑草は無い そうなその論でいくとチョンという名のゴキブリのいないことになる そんなことないやろ
- >>19
だから何?雑草が名前だ って元発言では言ってないように見えるけど…
- シンプルに食うのがうまい
- 貧しくなった日本人が今まで食いもしなかった雑草や海草に目を向け始めた。
- >>10 昔から普通に食ってるぞ
- >>28
アカモクなんてつい最近まで流通してなかったぞ。
ここ5年くらいだろ。 - スーパーで売ってるけど高い
- 福◯産
- 海藻の中ではかなり固い方
昆布の方が栄養は高い
毛根には - タカモク？
- 秋田のギバサじゃね？
- >>15
アカモクは紅藻 - >>16
潜ったらギバサやんけ - ヒ素に注意！
アカモクは絶対に生食をしてはいけません。
何故ならば、アカモクはホンダワラ科に属する海藻なので、無機ヒ素の割合が高くなっているのです。
ヒ素が含まれた身近な食材だと、ひじきが有名ですね。
ヒ素は茹でる事で除去できるので、必ず処理を行いましょう。だってさ
- >>18
そんな事言ったら同じ重さのアジの肉に比べると、ワカメは
1800倍、タコは最大4万倍のウランを含んでるじゃないか。 - >>29
そんなこと言ったらラジウム温泉は健康にいいとか - 糞デブが乱獲するのか
- 海藻のアカモク
パチンコ屋のシケモク - アカモク納豆飯うますぎ
- キャンドル、ライトが
- >>23
タカモク - >>34
(>ω<) - ホンダワラか
- >>25
ホンダラ ホダラダ ホーイホイ - 高くて買えねー
せいぜいメカブだわ。 - やっぱ昔から食わんものには毒があるんやな
- 運動しろよ
- 茹でて酢味噌で和えて食べると美味い
アカモクとじんば草は冬の楽しみだ - ワカメでいいだろ
ばかめ - 海を浄化するにはこういうのを日本人に食わせるのが手っ取り早い
- >>1
どろどろネバネバを食べたいけど
納豆臭いのは御免だ！って人に朗報な。 - 俺が書いたのはボウロ本なんかじゃない。
- アカモク高いんよなぁ
あのシャリシャリした食感は美味いんだが - 俺のギバサを乱獲しないでくれ
【福井】海藻のアカモクに肥満予防の効果 海の納豆ともよばれる
ニュー速＋
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