フルーツジュースの適度な摂取が2型糖尿病リスクを軽減

2型糖尿病の遺伝的リスクが高い集団において、フルーツジュースを週1回以上飲む人は、糖尿病の発症リスクが最大46 %低いことを確認
東アジア人由来の約92万カ所の遺伝子多型（SNP）で構成されたポリジェニックリスクスコア（PRS）と食事調査を組み合わせ、遺伝子要因と栄養要因の相互作用を統計的に解析
遺伝的に糖尿病のリスクが高い人に対して、果汁の適度な摂取が予防的に作用する可能性を示し、個別化された精密栄養指針の策定に貢献

フルーツジュースの適度な摂取が2型糖尿病リスクを軽減 | Science Tokyo - 東京科学大学

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分析の結果、遺伝的に糖尿病になりやすい上位2割の人たちでは、フルーツジュースをほとんど飲まない場合と比べて、週1回未満飲む人は糖尿病にかかっている割合が約2割低く、週1回以上飲む人では約半分に下がることが分かりました。つまり、遺伝的リスクが高い人ほど、適度にジュースを飲むことで糖尿病にかかりにくくなるという段階的なパターンが見られたのです。一方で、遺伝的リスクが低いまたは中程度の人たちでは、ジュースの摂取頻度と糖尿病との明確な関連は確認できませんでした。

この成果は、遺伝的背景に応じた個別の食事指導の重要性を示しており、将来の精密医療や精密栄養学の発展に貢献することが期待されます。

本研究成果は、7月10日付（現地時間）付で「British Journal of Nutrition」誌に速報版が掲載されました。

これは、「科学の進歩」と「人々の幸せ」の両立を掲げるScience Tokyoのミッションに沿ったものであり、個々の体質に応じた食行動の提案へとつながる意義深い成果です。

フルーツジュースを飲む＝それなりに健康に気を使ってる層

こういうのは他の条件を同一にしないとなんの意味もない