牛丼チェーンのラーメン爆買い「2026年“あの有名つけ麺店”が買収候補に」専門家が予測（永田 雅乙）
https://gendai.media/articles/-/162372?page=3
マルちゃんのつけ麺はラーメンとして食ったほうがうまい
そういえば麺って汁とセットよな
つけ麺というとはらたいらだろ
まさにそれ
しかも魚粉まみれ
これが美味しいって味覚おかしいだろ
しかも魚粉まみれ
これが美味しいって味覚おかしいだろ
はい鴨せいろ全否定するゴミ
なるべく旨味の濃い汁をガツンと口に入れたいっていうニーズを満たすのよ
スープにしたら旨味薄くなるやん
>>7
スープも水でしめる麺もガツンとくるインパクトはあるか
スープも水でしめる麺もガツンとくるインパクトはあるか
普通のラーメンか油そばでつけ麺は無いよなと
あのぶっとい麺は普通のラーメンじゃ味わえない
つけ麺は麺が主役の料理
つけ麺は麺が主役の料理
って目玉焼き何食べたに書いてあった
以前は好きだったんだけどなぁ
急にイヤになったけど自分でも理由がよくわかんない
急にイヤになったけど自分でも理由がよくわかんない
汁はソース感覚てこと？
煮込んでスープ作るのとかだるいじゃん
おっさんになって食わなくなった
若い頃は食ってたけど、食い終わるとお腹が苦しい
あれ思い出すと気が引けちゃうというか
ざるそば２～３枚は抵抗ないんだが
若い頃は食ってたけど、食い終わるとお腹が苦しい
あれ思い出すと気が引けちゃうというか
ざるそば２～３枚は抵抗ないんだが
大盛り無料が多いからじゃね
ざる蕎麦でいいじゃん
量が多いからだろ
アベノミクスで貧しくなってるんだから仕方ないだろ
アベノミクスで貧しくなってるんだから仕方ないだろ
柔らかい麺が苦手の人がくつてるのでは？と🤔
「とみた」や「すえず」、川崎のあの名店のつけ麺は旨いからねぇ。
八重洲の六輪舎で行列してる人たちに言いたい。
「つけ麺は奥が深いよ」と
八重洲の六輪舎で行列してる人たちに言いたい。
「つけ麺は奥が深いよ」と
元々つけめんが誕生したときは、
・麺はあつもり（冷水で〆てからもう一度お湯で温める）
・コップの冷水でつけ汁を薄める
っていう食べ物だったからな
世の中意外とアチアチの食べ物より温いくらいの食べ物好きが多いってことよ
濃いスープに水でしめて歯ごたえの増した麺というインパクトの強さはあると思う
俺猫舌だから普通のラーメンが食えんのよ😢
ピークが最初だけであとは味が落ちる欠陥料理
石焼きやら色々試行錯誤はあったけどどれも克服までは至ってない
石焼きやら色々試行錯誤はあったけどどれも克服までは至ってない
味障の食い物
麺はそんな上手くない
濃いつゆにキャベツ卵チャーシューをつけて食うのが良い
濃いつゆにキャベツ卵チャーシューをつけて食うのが良い
蕎麦とかうどんでいいじゃないすか
コメント一覧