新型コロナウイルスの感染拡大に伴う内食、コメ消費の増大によって、ふりかけといった周辺販売も急増している。トップメーカーの丸美屋食品工業は今期1～2月売上げを2桁増と伸ばし、追随企業も好況。ともに主力品であるメニュー用調味料、即席味噌汁なども増収し、コメまわりで簡単調理といった基本価値が支持された。仮需要だが、過去の震災時もトライアル購買をリピートにつなげ、市場を成長させてきた。蓄積した商品力を好機に生かす。
ふりかけ市場はコメ消費の長期停滞と同時に近年は漸減していた。丸美屋は今年、業界の活性化も目指して「のりたま」の発売60周年企画を充実。1月から販売額を前年比2桁増と伸ばし、コメ需要増で勢いを増した。トップブランドの「のりたま」は年商50億円を超えるが、2月の単月売上げを3割増近くまで押し上げた。市場2番手の永谷園も2月、全社で大幅に増収。うるう年の最終日29日だけ見ると6割増という売上げを記録した。永谷園はトップシェアの即席味噌汁や「お茶づけ」、丸美屋は「麻婆豆腐の素」「釜めしの素」のほか、キャラクターカレー売上げも大幅増。主食のコメまわり、家族向け商材を充実する強みを生かした。
続く三島食品の「ゆかり」は前年並みの推移だが、新商品の「減塩ゆかり」「うめこ」が好調。合計シェア7割弱の3社の増大から全体の急拡大がうかがえる。ふりかけるだけの即食性と子ども向けキャラクターで楽しく、食事が前向きに進み、弁当にも最適な価値が評価された。
春休み需要の先取り感もあるが、東日本大震災の備蓄需要ではノン・ライトユーザーの高齢層を開拓。海産乾物などの素材訴求を中心に新たな消費を得て、市場をつなげてきた。今回も製造ノウハウを蓄積し、高めた味わいを伝える。給食や産業給食での減少を補い、成長余地を増やす。製造はおおむね原料数ヵ月分を確保し、人手不足ながら残業対応などを追求。安定供給に努める。
- 西川のりおのきんたま
- やったねw
- 3色ふりかけは、なぜごま塩が残る？
- >>4
うちで握ったおにぎりには必需品なのにね - >>4
大人になった今ではあの3食の中ではごま塩が1番うまいなあ
当時の我が家の人気はのりたま→たらこ→ごま塩の順だった - >>1
外食しないし子供は給食ないから、そら消費増えるだろ - 人は記憶型と思考型に大別できる
外食おわった
- >>6
終わってんのはお前自身だよ - 結婚もできず子供も作れないガーディスは犯罪者以下のゴミクズ
- そんなにうんこするなよｗ
- おかずが買えない現実
- ゆかりも
- ふりかけって主成分砂糖やぞｗ
- ふりかけがスーパーから消えるのか？
- ゆかりとワカメご飯が最強
- 小売馬鹿うれ
観光の比じゃないよ
先食いいうてもそんな落ちはしない
あれば使うから - >>14
外食もダメになってきてるから小売りが売れても全然追い付いてないよ - 食品関係と日用品関係は大儲けだな
- 米とマイプロだけで生きていけるかよ
- 外食どこもガラガラで完全に詰んでるもんな
- 猫がかみちぎってテーブルの上に下にまきちらしやがった…
そして換気扇の上に置いてある袋ラーメンまで噛んで開けてた、二重の袋なのに
飯はちゃんと食ってるけど室内飼いだと外の脅威を知らないぶん家で暴れるね - >>1
水とガスor電気があれば焚ける米は正真正銘の災害食だわ - >>1
米を炊いて、家で食事をしていれば、新型コロナウイルスのリスクはグッと減るからな - のりたま美味え。
- パンとかと違って日持ちするからやろう
パスタや乾麺がなくなったのと同じ思考よ - >>25
パンも強力粉とイーストあれば出来るだろ - うちの所は豊作になると地域の自治会や団体から適正水準超えたコメを捨てろと言われてる
なので豊作の時はみんな余ったコメは直取引で商社やスーパーに横流ししてる - ゆかりとごま塩は飽きないな
- 今日も大盛！🍚
- やっぱり納豆やな
弱ってるときでも食うと多少ましになる - >>29
ほんまかいな(笑) - >>57
多少なw - >>29
友達が風邪の時は納豆って言ってた。 - これで米を食べる習慣が戻るかも？(´･ω･`)
- ( ´ω｀) 海苔…海苔…なんだっけ
(つ🐌と) 好きなんだけどあのふりかけ - >>31
海苔… だけじゃ分からんｗ
磯香のりかな？
磯一番ってふりかけが好き - 明日はなめ茸買ってこよ
- インスタント麺とパスタばっか食べてたけど品切れが続いたから米食ってるよ
多分そういう理由もある - >>33
米食ってるなんて書き方するのはエセ日本人だなww - 腹減ってきた夜食食うわ
- >>34
寝なさいなw
糖尿になるぞ - のりたーまをご飯にかけるー
おどろくほどご飯にかけるー - こんどはふりかけが売り切れるのか
- なりたい職業
マスク屋、米屋、ふりかけ屋 - やっぱ御飯の友でしょう
- ゆかりは食べるけどふりかけは食べないなぁ…甘ったるい
- しそ昆布が好き(´・ω・｀)
- 備蓄で買ってるのかと思ったが
消費が増えてるのか
驚いたな - >>42
これに限ればいい話だよね
日本人は穀類を頂かないと動けないし、なにより身体が出来上がらない - わさび、すき焼き、味道楽
これがあれば幸せ - 米回帰
製造業回帰
いいことだ！ - アマゾンの米も不足気味で直ぐに届く程よいのが買えず
近所の店から配達してもらった
今後はそこからにするつもり
スパゲティの在庫は普通にあるからスパゲティはこれからもアマゾン - 米とかふりかけとかトイレットペーパーとか内需が上がるのは良い事じゃないか
- なんとなく10年以上ぶりにメンマの小瓶買った。
白米とメンマがこんなに合うなんて！と感動。
追加で2便買ったが、マイブームは続くと予想。 - >>48
やわらぎのほうが美味しいよ(´・ω・｀) - >>54
そうなのか！？今度探してみる！ - >>61
食べ過ぎ危険
塩分過多にはくれぐれも注意してw - >>54
あれは危険な瓶詰め - >>48
ザーサイもおいしいよ - たまに食べたくなる桃屋のごはんですよ！
- 日本人はほんとにバカだな
非常時に米に塩とうま味調味料ふりかけて食ってどうすんねん
タンパク源やカロリー源を確保せよ - >>52
冷食とかビタミン剤を買いまくる奴らにも言ってやれｗ - >>52
カロリー源なら…まぁバカに説いても無駄か - 風が吹けば桶屋が儲かる的な話かw
- >>53
そうじゃないんだがな
経済はなにもかもつながっていて、相互に影響し合っているのを喩えた話で昔の人は賢いよなぁ
- なめ茸棚買いしたった
- 炭水化物だけ与えるクソ親どもｗ
- 押し麦と煎り大豆を混ぜて炊いてるよ
究極の完全食ですよ - ふりかけなら「旅行の友」だな。
- >>68
うまいよな - ちらし寿司の素もなくて腹立つ
普段買わない奴らが買い占めおった！ - 作らなくても済むからな
- いずれスーパーも閉まりそうだぜ。
- 日本人は生まれた時からどんぶりめし
- しらすにごま油と万能ネギ刻んだのとすりゴマまぜてご飯にたっぷりのせると上手い
- 外食業なんて多少潰れた方がええんや
飽和し過ぎとる
どんだけ廃棄が多いと思ってんのや - コロナサマサマだな
- 鰹節
- 備蓄に雑炊のもとはいくつか買っといた
- ゆかりがあればいい
- すんげー徒花
- すき焼きふりかけ美味しいよね
- モッチャモッチャがかわいい😍
- ふりかけ買っても使わぬまま賞味期限をすぎる
おかず優先しちゃうんだよね - うちは寿司太郎買ってあるよー
- 瓶詰のちらし寿司の素が美味い
イカナゴのくぎ煮も今から楽しみ - 塩でいいんだよ塩で
もう贅沢は敵だ - 普段米なんか食わないくせに馬鹿が迷惑な
- のりたまを多めに混ぜこんだご飯を焼いてない食パンにのせて食べる。
(´・ω・`)最高だからやってみて！やってみて！ - >>89
なにそれ初耳だわ！
やってみるねー - くそ、確かにふりかけとごはんですよ買ったわｗ
- のりたまよりサバ缶の方がいいわ。
- 大森屋のサバふりかけが美味しい
- 時々入院してお世話になるから家では死んでも食いたく無いな
椎茸昆布のおかか入ったのを自分で炊いて食ってる - ノリ玉、おかか、鮭、たらこのふりかけあれば、まぁ１ヶ月は余裕ｗ
- 米が売れてみんなうれしい
- ひさしぶりに焼鳥の缶詰買ってみた
非常事態宣言でひきこもる初日に食べようと思ってる
まだかなー - >>98
非常事態宣言は出ない気がする - 親が手抜きで炭水化物ばかり食べさせると太る奴が増えるかもな
- さるかに合戦好き
- トイレットペーパーと同じで買い溜めしたから消費されてるだけで一時的なものだろ
しかもふりかけとか親のやる気のなさしか見えん - トイレットペーパー買いすぎた→米いっぱい食ってうんこだしまくろう→ふりかけ→幸せな人生だったねそろそろもういいだろう‥
- のりたまは本当美味しい
- 米周りというか
日持ちのするもの全般だな。 - 三井物産株買えばいいのか
【新型コロナ効果】コメまわり消費急増 ふりかけなど2桁増( ‘༥’ )ﾓｯﾁｬﾓｯﾁｬ
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