最強のレトルト麻婆豆腐の素は何だ?、どれもしっくりこない

1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 22:49:10.48 ID:j2MsWJhuM

(料理メモ)トマト麻婆豆腐

https://www.asahi.com/sp/articles/ASQ564GXRQ4VUTFL00B.html

2 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 22:49:50.81 ID:3n09RXc60
中村屋で決まりだろ
14 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 22:54:47.10 ID:lwO8uUyR0
>>2
Amazonセールでステマすんなよ
4 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 22:51:24.39 ID:SiEVNaQKa
視線麻婆で後のせの山椒が付いてるやつ
6 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 22:51:54.54 ID:1DH4+WcU0
花椒嫌い
7 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 22:52:05.11 ID:5T2k5zpbr
何でもいいけどひき肉は倍入れろ
8 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 22:52:58.44 ID:wYIFECst0
豆板醤が麻婆の素なのでは
9 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 22:53:18.29 ID:G1/J9Qam0
業務スーパーのやつ
11 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 22:54:06.61 ID:zB5uht4Z0
1番売れてる丸美屋の中辛
2食分入ってるからコスパいいよな
12 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 22:54:27.97 ID:wYIFECst0
レトルトにする意味あるか?
ゴマ油と豆腐と挽き肉とネギ
後は豆板醤でいためるだけじゃん
醤油をたらしておわり
13 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 22:54:40.75 ID:MHwtC/340
陳建一のレシピで大量に炸醤作ってストックしておけばレトルトよりも全然美味いし楽だよ
15 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 22:54:51.59 ID:wYIFECst0
チャーハンより簡単だ
17 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 22:55:27.04 ID:wYrv+J7Ir
豆腐以外は全部入りが楽だな
ミンチ買うタイプは買わん
19 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 22:56:21.99 ID:qmpvuHPOM
業務スーパーで売ってる謎の中華調味料を使って作っても
なんとなく麻婆豆腐になる不思議
20 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 22:56:25.87 ID:wSfjyVm2M
フジッコのやつはレンジでできるからよく買う
21 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 22:56:39.50 ID:AF7j32vc0
丸味屋とかクックドゥの本格麻婆は麻辣醤の味しかしない
22 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 22:56:51.43 ID:yQYbHBs30
お家は赤麻婆
24 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 22:59:37.95 ID:gMHnZACEa
中村屋のやつ
26 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 22:59:56.66 ID:3dwsujRA0
いつも丸美屋だけど浮気してクックドゥの黒麻婆使ってみたら美味かったな
27 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 23:00:09.34 ID:DYXtv3Wl0
リキンキのやつ
28 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 23:00:56.57 ID:7px6L9+La
中村屋はカレーもイマイチ
29 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 23:01:11.05 ID:1lHNie+d0
セブンイレブンの麻婆豆腐の素はなかなかうまい
30 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 23:01:16.67 ID:QiGJYxUoM
調味料用意して自分で作れ
31 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 23:01:19.64 ID:hVk9yvXv0
丸美屋にラー油足してる
32 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 23:01:34.44 ID:B0xBqX6g0
業務スーパーって言ってるやつは味覚がおかしい
33 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 23:01:35.47 ID:SMqax1Grd
トップバリュの98円のがうまいぞ
ひき肉とネギがいるが
34 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 23:01:40.42 ID:FJUVWZjRM
日本ハム陳建一のやつに決まってる
35 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 23:01:55.78 ID:il/yCoxf0
ひき肉買うから肉入りは必要ないんだよな
というかあんなあるかどうかもわからない肉入りソースと豆腐だけで作るやつ居るのかよ
36 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 23:02:23.86 ID:F7RhQ2x60
豆腐はゴマ油で炒めるだけで美味いと気付いた
38 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 23:03:08.92 ID:DYFh0ehM0
丸美屋にも、安いのと高いのとあるんだが
40 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 23:03:43.63 ID:bBEKC3fG0
肉入りか肉無しかによって変わるだろ
ネギも白ネギあるのか無いから最後に青ネギだけになるのかも
41 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 23:03:50.62 ID:QiGJYxUoM
安い素には甜麺醤とか入ってないんだよね
それはそれでうまいけどさ
42 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 23:03:57.50 ID:BJbWnZtz0
丸美屋をカスタムするのが好きだわ
ニンニクと生姜とネギとアスパラと肉と唐辛子を足すのにハマってる
43 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2022/05/13(金) 23:04:33.15 ID:ZakdDgNRa
花椒は自分で買って鬼のように入れるから麻婆豆腐の素には入ってなくていいんだわ

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