1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:43:24.12 ID:gCVXq5ag9
日本栄養士会の中村丁次会長は2月6日に都内で開かれた新調理システム推進協会のセミナーで、全国的に増えているこども食堂の衛生管理の問題を指摘した。
中村会長は「こども食堂を応援しているが、結構、根無し草なところがあり、どの省庁が管轄しているか分からない。日本では外食では調理師を置かなくてはいけず、食品衛生管理をする必要がある。仮に、こども食堂で食中毒が起きた場合、責任の所在がはっきりしない点を心配している」と話す。
欧米には地域の公的レストランがあり、そのほとんどを地域の病院が経営していることを紹介。
「そうした病院レストランでは12時から14時までは 外来患者とその家族が食事をして、14時から16時までは地域の高齢者が集まって食事をする。食事をとったあとは、医師や管理栄養士、薬剤師といった専門職がお話をする食事付き講演会が開かれていて人気だ」と欧米における病院の役割を話す。
そのうえで、「今後、こども食堂がどう発展するか分からないが、現在、こども食堂には子どもだけが来ているわけではなく、お年寄りもいて地域のコミュニティエリアになっている。いっそのこと、医療施設がその施設の側にレストランを作って、その監視の下、食堂を運営したらいいのではないか。地域包括ケアシステムを作る核になりうると思う」と提案した。
日本栄養士会・中村会長、こども食堂の衛生管理の問題を指摘、医療施設による管轄を提案 | 食品産業新聞社ニュースWEB日本栄養士会の中村丁次会長は2月6日に都内で開かれた新調理システム推進協会のセミナーで、全国的に増えているこども食堂の衛生管理の問題を指摘した。 中村会長は「こども食堂を応援しているが、結構、根無し草なところがあり、どの...www.ssnp.co.jp
2 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:44:14.88 ID:9MRFl9F10
YouTu.beで大宮動物園のぴーす君見てからビールでも飲むか
3 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:44:20.03 ID:D90D3mqb0
禁止すればいいだけ
99.9%が親の節約目的
99.9%が親の節約目的
35 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:55:32.65 ID:CK+W7TSR0
>>3
って言うか親の責任放棄を助長しているよな…。
って言うか親の責任放棄を助長しているよな…。
4 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:44:37.09 ID:KdYJW/aK0
日本栄養士会会長は、管轄不明なこども食堂の責任逃れを警戒している。欧米の病院経営食堂は、食と医の連携による安全のモデルだ。医療機関がこども食堂を運営し、管理栄養士による厳格な衛生管理を行えば、責任の所在が明確になり、地域包括ケアシステムの核として機能するはずだ。
5 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:45:21.37 ID:7Grulxm+0
>医療施設がその施設の側にレストランを作って、その監視の下、食堂を運営
なぜ無理なことを言い出すのか
なぜ無理なことを言い出すのか
6 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:45:21.95 ID:ICS/vw0C0
こども食堂ってなに?
7 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:46:18.23 ID:U7YH06p70
厚意や善意よりも問題起きたときの責任の方が大事
結局これが実態
結局これが実態
8 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:46:30.43 ID:oxi76wuh0
子ども食堂はボランティアに支えられてるのに石破と三原が乗り込んでさも政府がおカネ出してるように振る舞ってヒンシュクかった話が好き
9 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:46:44.62 ID:9PHG4Yzm0
お前らがやりもしないのに善意でやってる人たちに文句ばっかり
こいつ殺そう
おやも、子供もバラバラにしよう
10 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:48:10.92 ID:ASKXaP4y0
善意でやったら裁判起こされる
だから賢いやつは誰も助けない
だから賢いやつは誰も助けない
11 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:48:20.29 ID:ig4TqPAW0
食中毒が発生したら作った人の責任になるだけじゃねーの?そんなに難しい話でもないと思う
12 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:48:23.58 ID:Ki0MhHUh0
じゃぜんぶ閉鎖で
13 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:48:33.74 ID:WaukNv8u0
そもそも子ども食堂って何なんだよいつのまにか出来たよな
45 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:57:33.06 ID:CK+W7TSR0
>>13
出来た当初から何であんなのがあるのか疑問しかなかったな…。飯を食わせることって親の責任だろうに。
出来た当初から何であんなのがあるのか疑問しかなかったな…。飯を食わせることって親の責任だろうに。
14 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:48:43.87 ID:SaufZXXD0
ホームレスの炊き出しは責任取ってくれるんか
15 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:48:45.83 ID:tJRRYPQD0
子ども食堂なんてなくて当たり前の制度を政府は作れ
50 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:58:34.84 ID:CK+W7TSR0
>>15
普通に親が子供に飯作って食わせれば済む話やな。
普通に親が子供に飯作って食わせれば済む話やな。
16 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:49:04.64 ID:ny4ctACs0
大人も食ってるじゃねぇか
17 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:49:35.50 ID:CwtcYTL80
ガチ詳しい人に聞きたいんだけど、
少子化によって地方の中小サッシ製造会社の仕事減る?潰れる?
少子化によって地方の中小サッシ製造会社の仕事減る?潰れる?
18 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:50:16.45 ID:CSVs63ft0
こども家庭庁
「朕は7兆円で豪遊だ。ゲハハ」
「朕は7兆円で豪遊だ。ゲハハ」
19 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:50:25.10 ID:722Lr2eF0
子ども食堂ってボランティアだろ
国は何やってんだよ
国は何やってんだよ
20 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:50:33.59 ID:0ineCCS90
こんなん食べる側の自己責任だろ
高いレベルの清潔なんて期待していない
高いレベルの清潔なんて期待していない
21 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:50:35.55 ID:WiyWwsPp0
石原軍団の炊き出しにも栄養士付けなくちゃ
22 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:51:05.83 ID:4TpINGTO0
提供した人の責任以外になんかあるんかね
23 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:51:12.34 ID:vUAjfxct0
ボランティアならそこまで求めないかな…というかこんな物は無くても大丈夫な様にするのが国の仕事だと善意で行ってる人も言ってただろ
政府が横からでしゃばって来て今は大学生にまで公金チューチュースキーム出来始めてるとか聞いたけど本当なのかしら
政府が横からでしゃばって来て今は大学生にまで公金チューチュースキーム出来始めてるとか聞いたけど本当なのかしら
24 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:51:18.17 ID:YIFeKsYl0
ヨシ辞めよう
25 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:51:29.03 ID:773chzJG0
じゃあ辞めよう
26 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:51:41.38 ID:Xge2+Mfi0
助ける気もない奴が余計な事を言う事でさらに食えなくなる子が出てくることに
27 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:51:44.87 ID:WZhNP58r0
貧乏親が情報交換する場でもあるけどガチクズだらけだからいらないんだよな
29 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:52:47.29 ID:9PHG4Yzm0
こいつの孫とかバラバラにして
動画で流して黙らせよう
命がかかってないやつは好きかって言うから
動画で流して黙らせよう
命がかかってないやつは好きかって言うから
30 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:52:55.19 ID:34zhqgjv0
日本社会主義人民共和国の配給制度
32 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:54:20.11 ID:gX47QIBN0
>>1
それはコストがかかりすぎるからもう辞めるしかないだろう
閉鎖でいいよ
それはコストがかかりすぎるからもう辞めるしかないだろう
閉鎖でいいよ
33 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:54:30.16 ID:2N21X9NF0
>>1
適任者候補
コンビニ弁当
マクドナルド
山崎パン
適任者候補
コンビニ弁当
マクドナルド
山崎パン
34 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:54:48.43 ID:qQIubqAZ0
シンプルに調理場に立った人らに責任の所在があるやろ
36 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:55:36.17 ID:HHqE1Hlj0
やめちゃえよ!子ども食堂なんて・・くれくれ乞食が寄ってくるだけだろ
37 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:56:14.14 ID:YYa74F0Q0
利権団体の主張を鵜呑みにしたらいかんぜよ
38 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:56:26.32 ID:gLXhQKmq0
もうボランティアの炊き出しできないねえ
39 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:56:50.76 ID:GDIckXB80
だよね、だから俺はやらない
41 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:57:09.46 ID:w/OAeRC10
>>1
いいじゃん
貧困の連鎖を食い止めるには
いいじゃん
貧困の連鎖を食い止めるには
42 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:57:13.45 ID:9w55paAP0
自己責任でいいのでは
43 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:57:18.62 ID:j2WL3H8A0
有料のとこなんて店と変わらんよな
ちょっと疑問
ちょっと疑問
44 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:57:23.21 ID:P5SeWnGw0
翻訳すると天下り先クレってことでよいか?
49 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:58:33.92 ID:nZ9i6wt00
>>44
概ね正解ww
概ね正解ww
46 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:57:39.88 ID:tOlFreTF0
子ども食堂の中抜き、公金横領が酷い
48 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:58:23.26 ID:JquDSo3k0
子ども食堂は大人も利用していいいんです
51 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:58:39.87 ID:nQDE18zT0
責任も無いし責任を問うこともしない様にしないと難しいかと
お互い自己責任くらいでやらないとコストばかりかかって継続できない
お互い自己責任くらいでやらないとコストばかりかかって継続できない
53 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:58:45.22 ID:v37ZlpWz0
むしろ食中毒で貧困層を減らすためにやってんじゃないの?
54 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:58:47.16 ID:w+LSkoQw0
本当はこんなものあってはならんのだ
社会が依存するようになったら、人道を盾に税金が相乗的に奪われるようになり、二度と潰せない非民主的権力となる
社会が依存するようになったら、人道を盾に税金が相乗的に奪われるようになり、二度と潰せない非民主的権力となる
55 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:59:00.61 ID:+VdOobMz0
責任の所在をはっきりさせたいのならボランティア頼りはやめるべき。
56 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:59:14.32 ID:jt/hrjnO0
そもそも外食で食中毒になったとして何かしてくれるのか?
クレーマー扱いされて終わり。
クレーマー扱いされて終わり。
57 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:59:17.92 ID:YYa74F0Q0
素人客が勝手に調理を手伝う民間食堂ってたくさんあるけどあれも危ないんか
66 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 12:00:48.05 ID:TDTH932V0
>>57
それ言ったら大抵の飲食店は素人の集まりや
飲食店やるのに資格いらんからな
それ言ったら大抵の飲食店は素人の集まりや
飲食店やるのに資格いらんからな
58 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:59:27.71 ID:tOlFreTF0
事故なんか有っても責任取るのはそのボランティア個人になるからな
もちろん補償も限られる
もちろん補償も限られる
59 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:59:36.99 ID:AjkjU4uQ0
>>1
応援してるなら栄養士会の方で管理者を無償で派遣するとかお前らにもやれることはあるだろ
子ども食堂を維持するのが大変なことくらいわかっているのだし
応援してるなら栄養士会の方で管理者を無償で派遣するとかお前らにもやれることはあるだろ
子ども食堂を維持するのが大変なことくらいわかっているのだし
60 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:59:44.75 ID:aNMWfFwK0
じゃあ廃止で
61 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:59:45.99 ID:TDTH932V0
子ども食堂って本当に困ってる子供が食べれてるのか疑問すぎる
そもそも食べるのに困るレベルの子供って虐待されてるってことだから保護対象だろ
そもそも食べるのに困るレベルの子供って虐待されてるってことだから保護対象だろ
67 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 12:01:03.48 ID:ga07Ciyf0
>>61
貧困世帯だけじゃなくドケチが集まってるらしいね
貧困世帯だけじゃなくドケチが集まってるらしいね
62 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 11:59:47.69 ID:9fw0jnlE0
>>1
やっぱり子供NISAだね!
今週は買い場だよ
やっぱり子供NISAだね!
今週は買い場だよ
63 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 12:00:12.12 ID:WiODf4ws0
>>1
作ってる場所に責任ないのかよw
なんやそれ
作ってる場所に責任ないのかよw
なんやそれ
64 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 12:00:38.71 ID:MraZZQCK0
どんどん関与支配してくる
65 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2026/03/03(火) 12:00:42.10 ID:85tTNqhk0
山本「被災地でカレー食ったらがんになった」






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